王記瓦罐爛豬蹄加盟電話

王記瓦罐爛豬蹄加盟品牌介紹

王記瓦罐爛豬蹄原料由幾十種名貴中草藥精心調(diào)配，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間鹵制。

鹵制完成的豬蹄經(jīng)過(guò)大火短時(shí)間烤制，遠(yuǎn)來(lái)飄香，近來(lái)可觀，外焦里糯，口有余香。

王記瓦罐爛豬蹄鹵料傳承老湯，使用含有白芷，山奈，莨姜，陳皮，丁香，排草，砂仁等二十余味中草藥的老湯，文火鹵制2小時(shí)以上，使中藥的香氣與營(yíng)養(yǎng)元素融入每一只豬蹄之中;后經(jīng)大火快烤，榨出豬蹄內(nèi)含有的多余油脂。

先鹵后烤，口感軟糯，進(jìn)口前蹄，營(yíng)養(yǎng)健康。

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