天通苑驢肉火燒加盟電話

天通苑驢肉火燒加盟品牌介紹

天通苑驢肉火燒歷經(jīng)十多代人的苦心經(jīng)營(yíng)，不斷探索，精益求精，制作出來(lái)的火燒外焦里嫩，驢肉味美、健身、養(yǎng)顏，香燜清香沁人心肺。

為了能讓更多的人吃到萬(wàn)貫美食，也為讓更多想創(chuàng)業(yè)人士找到一條能夠輕松創(chuàng)業(yè)的捷徑，2006年3月，御廚小德張第四代弟子張先生，以天通苑驢肉火燒老店祖?zhèn)骷夹g(shù)為基礎(chǔ)，結(jié)合現(xiàn)在科學(xué)飲食制作經(jīng)驗(yàn)，獨(dú)創(chuàng)十九道特殊制作工藝，從驢的宰殺、驢肉的處理、驢肉的煮制、面粉的選用、和面的技巧，火燒的檊制、香燜的制作、湯汁的調(diào)制無(wú)不精益求精，使這優(yōu)異傳百年的絕技更加發(fā)揚(yáng)光大。

肉質(zhì)紅嫩，口感勁道 天通苑驢肉火燒肉質(zhì)紅嫩，口感勁道，既沒有豬肉的肥膩，也沒有羊肉的膻味，而且比牛肉更能讓人感覺到細(xì)嫩、美味的滋味。

驢肉中氨基酸構(gòu)成十分全面，其中8種人體必需氨酸和10種非必需氨基酸的含量都十分豐富。

另外，驢肉的不飽和脂肪酸含量，尤其是生物價(jià)值特高的亞油酸、亞麻酸的含量都遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于豬肉、牛肉。了解更多》》》