十里香餛飩加盟電話
- 所在地區(qū)：山東-濟(jì)南市
- 加盟區(qū)域：全國
- 公司名稱：山東利民餐飲管理有限公司
- 十里香餛飩加盟聯(lián)系方式
- 加盟電話：15069011110
- 郵箱地址 ：419486908@qq.com
- 公司類型 ：有限責(zé)任公司
- 所屬行業(yè) ：商務(wù)服務(wù)業(yè)
- 總部地址 ：山東省濟(jì)南市歷城區(qū)山大北路63號(hào)3號(hào)樓4單元501
十里香餛飩加盟品牌介紹
利民羊肉湯，正宗的利民羊肉湯，講究鮮、肥、清、辣四個(gè)字。
較常見的吃法是泡饃，可燴肉，可加菜。
在洛陽地區(qū)享有"十大名小吃"之首的，適應(yīng)性頗廣。
首先是，選擇肥壯的山羊，當(dāng)天宰殺，當(dāng)天下鍋，入口即知是現(xiàn)殺現(xiàn)賣，讓人饞腸大解;其次是，一羊一鍋，定量加水，不串鍋，不攙假，原汁原味，肥而不膩;再次是，利民羊肉湯不使粉芡，各種佐料袋裝入鍋，熬到家的羊湯微帶膠質(zhì)，清澈透明，毫無混濁油膩之物;利民羊肉湯不要尖辣，不要麻辣，要的是鮮香撲鼻的微辣。
熬制辣椒油較為講究:選用色澤鮮亮、辣度適中的上好辣椒，磨成碎面兒，放入羊油煉炸后，用文火熬煮，晾涼制成辣椒油餅，舀湯時(shí)根據(jù)客人口味輕重酌量使用。了解更多》》》
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