十里香牛雜煲加盟電話

十里香牛雜煲加盟品牌介紹

相傳清朝乾隆年間，京城有個(gè)叫章海的廚子，人稱"鴨子章"，特別偏愛鴨子的各種烹飪技藝的研究，更深知鴨肉的滋補(bǔ)功效，在制做工藝上歷經(jīng)七年的揣摩調(diào)制，將鴨肉和包子結(jié)合，"鴨肉包子"，形成了獨(dú)特的風(fēng)味，最后在前門街市上開了一間鴨肉包子鋪，場(chǎng)面雖然不大，但卻因包子的色鮮味美和鴨肉的獨(dú)特馨香而生意十分紅火；一日店鋪學(xué)徒端著蒸籠準(zhǔn)備上屜時(shí)，不小心腳下一滑掉落幾只包子在地上，學(xué)徒怕師傅責(zé)罵，順手將包子扔到了爐灶里，有一個(gè)卻落在了灶臺(tái)旁，由于火得烤制，使得鴨肉包滿屋飄香，醇厚的香味很快就傳到了街頭巷尾，章海一嘗頓感美味無比，不但沒有責(zé)備徒弟，還把徒弟夸贊了一番，從此就有了烤鴨肉包子，生意愈加火爆，方圓幾十里之內(nèi)有口皆碑，取名"十里香"。

久而久之，在人們之間流傳出這樣的順口溜：龍的傳人龍的宴，不吃鴨章是遺憾；鴨肉包子十里香，玉帝聞香返人間 ...... 十里香牛雜煲是一家專營(yíng)牛雜煲的特色餐飲店，店內(nèi)出品了一系列牛制品砂鍋、煲類特色產(chǎn)品。

套餐中牛雜類煲牛腩牛雜煲，牛筋丸牛雜煲等采用上乘牛腩、牛筋、牛雜為主料，添加八角，茴香，陳皮等配料秘制而成，并使用木炭、砂鍋文火慢燉，既吃起來不油不膩、有滋有味，還保留了牛雜的原有營(yíng)養(yǎng)，值得推薦! 十里香牛雜煲加盟 。了解更多》》》