喬氏砂鍋加盟電話
- 所在地區(qū)：四川-成都市
- 加盟區(qū)域：全國
- 公司名稱：成都小喬餐飲有限公司
- 喬氏砂鍋加盟聯(lián)系方式
- 加盟電話：13847290404
- 其他電話 ：13451329362; 13500621008; 0472-2101482; 0472-2151404; 13664029228
- 郵箱地址 ：625109462@QQ.COM
- 其他郵箱 ：2684718603@qq.com
- 公司類型 ：有限責(zé)任公司(自然人投資或控股)(1130)
- 所屬行業(yè) ：餐飲業(yè)
- 總部地址 ：成都市領(lǐng)事館路12號(hào)棕北公寓2單元7樓
喬氏砂鍋加盟品牌介紹
喬氏砂鍋之所以獨(dú)樹一幟，主要與它的做工有關(guān)系，首先刀削面對(duì)和面的技術(shù)要求較嚴(yán)，水、面的比例要求準(zhǔn)確，一般是一斤面三兩水，打成面穗，再揉成面團(tuán)，然后用濕布蒙住，餳半小時(shí)后再揉，直到揉勻、揉軟、揉光。
如果揉面功夫不到，削時(shí)容易粘刀、斷條。
刀削面之妙妙在刀功。
刀，一般不使用萊刀，要用特制的弧形削刀。
喬氏砂鍋獨(dú)特的口味，在這個(gè)特色競爭力時(shí)代脫穎而出。了解更多》》》
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