秋豪單記板面加盟電話
- 所在地區(qū)：黑龍江-哈爾濱市
- 加盟區(qū)域：北京 上海 廣東
- 公司名稱：秋豪單記板面餐飲管理有限公司
- 秋豪單記板面加盟聯(lián)系方式
- 加盟電話：15846025783
- 公司類型 ：有限責(zé)任公司
- 所屬行業(yè) ：餐飲
- 總部地址 ：哈爾濱市利民開發(fā)區(qū)學(xué)院路志華商城11棟A區(qū)9號商服
秋豪單記板面加盟品牌介紹
秋豪單記板面其臊子，一般以牛羊肉為原料，配以辣椒、茴香、胡椒、花椒、八角、桂皮等20多種作料炒制而成。
其做法是：精選肥瘦適中的嫩牛羊肉，切成葡萄大小的方丁;將干紅辣椒入油中炸至焦黃，色味被實現(xiàn)目標(biāo)油中時，撈出控油、晾脆，以刀拍碎備用;將切好之肉丁入油，反復(fù)煸炒，至肉塊定形后，將拍過的辣椒及精鹽等調(diào)味品適時放入，以文火煎掉肉中水分，待肉丁著色均勻呈棗紅色時，離火降溫。
成品臊子精在工藝，巧在火候，香而不膩、辣而不辛、咸而不澀，色如瑪瑙，晶瑩悅目，味道鮮美。
這種臊子的一個奇特之處是保鮮期長，不需冷藏可存放一年以上，經(jīng)夏不腐，味道不變。
市場占有率高，市場價值大 秋豪單記板面活用自己的長處，默默的立足市場。了解更多》》》
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