老徐家驢肉火燒加盟電話(huà)
- 所在地區(qū):河南-周口市
- 加盟區(qū)域:全國(guó)
- 公司名稱(chēng):河南老徐家餐飲管理有限公司
- 老徐家驢肉火燒加盟聯(lián)系方式
- 加盟電話(huà):15225733332
- 郵箱地址 :578011495@qq.com
- 公司類(lèi)型 :有限責(zé)任公司
- 所屬行業(yè) :零售業(yè)
- 總部地址 :河南省周口市交通路東段格林綠色港灣北門(mén)29-107號(hào)
老徐家驢肉火燒加盟品牌介紹
老徐家驢肉火燒形成了獨(dú)特的制作工藝,分4個(gè)階段25道工序。
按按繁復(fù)工藝煮制的驢肉大塊成形、色澤溫潤(rùn)、香味濃郁、表里如一、酥軟適口、別具風(fēng)味,因此享譽(yù)京津,聞名全國(guó)。
老徐家驢肉火燒從面料的配制,面餅的成型及火候都有自己獨(dú)特的絕技,楊家青林全驢宴曾榮獲“驢肉美食獎(jiǎng)”、“十大誠(chéng)信名店”等殊榮。
是一個(gè)非常值得加盟的品牌! 形成了具有濃郁地方工藝特色的傳統(tǒng) 老徐家驢肉火燒根據(jù)每個(gè)部位的肉質(zhì)特點(diǎn),開(kāi)發(fā)了“全驢拼盤(pán)”、“制造/精制驢頭”、“蒜香驢尾”、“三寶湯”等百余道菜。
老徐家驢肉火燒及驢肉火燒加工技藝,集驢肉煮制加工、驢肉火燒制作、全驢宴菜系開(kāi)發(fā)為一體,是傳統(tǒng)農(nóng)耕文明與商旅文化、飲食文化相融合逐步形成的食品加工工藝,其傳承歷史悠久,形成了具有濃郁地方工藝特色的傳統(tǒng)名吃。了解更多》》》
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