李爾薩燒雞加盟電話

李爾薩燒雞加盟品牌介紹

李爾薩燒雞歷史悠久，源于宋代，制作工藝由宮廷傳入民間。

元朝初年，李氏先祖在汴京謀生，偶遇宋朝宮廷名廚張冠三，義結(jié)金蘭，得其宋廷燒雞制作工藝真?zhèn)鳎钍虾笕撕罅髀潢愔菀再u燒雞為業(yè)。

滄海桑田，斗轉(zhuǎn)星移，李爾薩燒雞制作工藝秘方，經(jīng)歷代精心研究，形成一套獨(dú)特的加工程序，世代相傳。

李氏世孫李爾薩先生繼承了先祖的燒雞秘方和傳統(tǒng)制作工藝的精髓，在選雞、撐型、烹煮、用湯、火候等方面創(chuàng)造了一套獨(dú)門經(jīng)驗(yàn)。

主料配料 主料：當(dāng)?shù)赝岭u 配料：砂仁、白芷、肉蔻、丁香、辛夷、元茴等30種名貴中藥香料， 制作工藝 精選當(dāng)年肥壯土雞，宰殺前飲清水并洗凈雞身，然后別好晾干。了解更多》》》