老正家燒餅加盟電話

老正家燒餅加盟品牌介紹

老正家除了各種口味的燒餅外，還有現(xiàn)磨飲品、粥、時令新品等系列。

每一款產品均現(xiàn)做現(xiàn)賣，現(xiàn)有數(shù)十種產品問世，打造了食為主，飲為輔的復合化經營路線，可全面覆蓋早、中、晚三餐，暢銷中華小吃市場。

老正家燒餅品牌特色： 工藝，燒餅的第一傳承 面點類食品的工藝是十分嚴格苛刻的，和面的水溫、面團軟硬度以及發(fā)面程度的掌控，都是十分考驗技藝，老正家在全國取經問道后，又歷時數(shù)個月的研究嘗試，終于攻克面點工藝難題，通過引進國際先進設備和技術改良，可以使得面點在保留傳功工藝技法的同時又能夠通過機器設備達成統(tǒng)一化標準化操作，實現(xiàn)了定溫、定量、定型等標準化操作。

32種優(yōu)質原料，28種上等餡料，8味調料，18道傳統(tǒng)餅技法，降低了加盟商在制作過程中對于技藝的要求，極大解決了口味上的技術性難題，使得老正家燒餅更具傳承性和可操作性。

勁道，燒餅的第一口感 面粉，制作燒餅最為重要的原料，老正家的面粉來自于中國最好的小麥生產基地華北平原，面粉蛋白質含量11.3%，面團柔韌口感勁道，經手工揉壓，可充分釋放粉質的韌性和小麥香氣，這樣的面粉搟制成皮，讓食用過程變得更加暢快過癮，唇齒留香、游刃有余。了解更多》》》