可記煲仔飯加盟電話

可記煲仔飯加盟品牌介紹

可記煲仔飯精選生長在寒地黑土的大米，富含多種礦物質(zhì)及鈣、鐵、鋅等人體不可缺少的微量元素，在保持口感的同時(shí)更呵護(hù)健康，可記煲仔飯讓你體驗(yàn)煲出來的營養(yǎng)，可記煲仔飯采用特色工藝進(jìn)行烹制，斯文慢火保留食材的營養(yǎng)成分不流失，將味道充分的浸潤到食材中，使得米飯口感更加香糯，鍋底產(chǎn)生一層金黃鍋巴酥嫩入味回味無窮。

產(chǎn)品種類多樣，飯菜兼顧 可記煲仔飯的傳統(tǒng)品種主要有豆豉排骨飯、臘味飯、滑雞飯、黃鱔飯、咸魚香肉飯等，正宗的要用絲苗香米，取其堅(jiān)實(shí)細(xì)密晶瑩，口感好、滋味濃又易被湯汁浸爛。

一般而言，生米生菜一鍋煮就，以豆豉排骨飯為例，洗米上鍋，煮六七成熟時(shí)揭開蓋子，加入調(diào)好味汁的生排骨，沿煲邊淋入醬汁香油，微火燜至飯收水，起鍋巴。

起蓋后加入香蔥，鋪上青綠油菜，如果是黃鱔時(shí)間可短一些，若是牛肉還要再長一點(diǎn)，要注意的是飯菜要兼顧，這就是火候了。

完善管理體系，菜式經(jīng)典又豐富 可記煲仔飯公司利用自有的完善管理體系，逐步推進(jìn)品牌招商業(yè)務(wù)的推進(jìn)，力爭以較短的時(shí)間覆蓋更廣的市場。了解更多》》》