晉同刀削面加盟電話

晉同刀削面加盟品牌介紹

晉同刀削面，口味地道，讓人回味，環(huán)境優(yōu)雅，效勞貼心，給顧客提供舒適，愜意的用餐環(huán)境。

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以其別致的新意取得消費(fèi)者的認(rèn)可 晉同刀削面在市場上以其別致的新意取得消費(fèi)者的認(rèn)可，成為一線品牌！假如您有志于從事這個(gè)行業(yè)，那麼這是您不容錯(cuò)過的好選擇！晉同刀削面之所以獨(dú)樹一幟，次要與它的唱工有關(guān)系，首先刀削面對(duì)和面的技術(shù)要求較嚴(yán)，水、面的比例要求準(zhǔn)確，普通是一斤面三兩水，打成面穗，再揉成面團(tuán)，然后用濕布蒙住，餳半小時(shí)后再揉，直到揉勻、揉軟、揉光。

假如揉面功夫不到，削時(shí)容易粘刀、斷條。

刀削面之妙妙在刀功。了解更多》》》