渾沙酒加盟電話
- 所在地區(qū):貴州-遵義市
- 加盟區(qū)域:全國(guó)
- 公司名稱:貴州渾沙品牌管理有限公司
- 渾沙酒加盟聯(lián)系方式
- 加盟電話:17585449999
- 郵箱地址 :ceo@mtksjy.cn
- 公司類型 :有限責(zé)任公司
- 所屬行業(yè) :零售
- 總部地址 :貴州省遵義市仁懷市中樞街道辦事處茅臺(tái)路社區(qū)
渾沙酒加盟品牌介紹
貴州渾沙品牌管理有限公司旗下品牌渾沙酒,所謂渾(kún)沙酒是指按照酒傳統(tǒng)工藝,采用完整顆粒的紅纓子高粱,在每年節(jié)前后和酒曲按照1:1比例攪拌后(俗稱下沙),九蒸八曬七出:九次蒸煮,優(yōu)先次蒸餾的原酒不要參入原料中,晾嗮,在釀造中,兩次投料,八次高溫堆積發(fā)酵(每次一周)八次下窖(每次一月),七次蒸餾取酒。
取出的原酒窖藏三年,三年后勾兌調(diào)味,再窖藏一年,后檢驗(yàn)出廠。
品牌釋義 在遵義地區(qū),“沙”的意思就是指紅粱即高粱,有名的即是當(dāng)?shù)禺a(chǎn)“紅纓子”高粱。
因?yàn)楸镜禺a(chǎn)高粱細(xì)小而色紅,所以稱為“沙”。
紅纓子高粱又稱糯高粱,粒小、皮厚、淀粉含量高,禁得起多次蒸煮。了解更多》》》
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