府六府北京烤鴨加盟電話

府六府北京烤鴨加盟品牌介紹

溫州市京六府餐飲管理有限公司旗下品牌府六府北京烤鴨的“鴨文化”既是物質(zhì)文化也是精神文化。

府六府北京烤鴨不僅承載了府六府的經(jīng)營技藝和理念，傳達了百年老店的歷史底蘊，給顧客帶來老北京特有的“京韻”體驗，也傾注了消費者對這一老字號品牌獨特的認知和情感。

府六府北京烤鴨采用瘦肉型櫻桃谷鴨為主要原料，解凍，清洗，穿刀，去掉肚膛內(nèi)所有雜物，除去鼻孔內(nèi)的松香，瀝干水份侍用，按比例加入熬制好的料湯，再加入蔥、姜、蒜、味精、咸鹽、白糖，攪拌均勻，把瀝干水的鴨子，放入料湯中咸制十二到十五個小時;府六府北京烤鴨通電加溫到一定的溫度，設(shè)制好一定的時間，把咸制好的鴨子放入，氣壓開至一定的壓力，爆烤至設(shè)制好的時間即可，爆烤過程香飄百米，美味可口，百吃不厭! 府六府北京烤鴨特色北京烤鴨為主打，鹵味小吃輔助搭配，滿足各年齡層消費雷求。

采用衛(wèi)生、智能的烹任設(shè)備，保證食品最佳口感，產(chǎn)品制作速度快翻臺率高數(shù)倍。

府六府北京烤鴨外帶+外賣的經(jīng)營模式，最大程度解決人效評效問題，用最少的成本帶來最大的利潤。了解更多》》》