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德興館加盟品牌介紹

德興館，是海幫菜的發(fā)祥地，創(chuàng)于清光緒4年(1878年)。

"德興館" 的 著名菜肴"蝦子大烏參"被譽(yù)為"天下第一參"，其烏參油光發(fā)亮，酥爛味美，一時(shí)間便成為風(fēng)靡滬上的佳肴。

傳統(tǒng)特色名菜 德興館的"糟缽頭" 和"青魚禿肺" 等也是別 具風(fēng)味的傳統(tǒng)特色名菜，前者肥而不膩，香氣芬芳，后者肉嫩味美，營養(yǎng) 豐富，深受眾多食客偏好。

德興館，對傳統(tǒng)名菜如 "紅燒回魚"、"乳腐扣肉" 等進(jìn)行改良，新近又推 出 "西施回魚"、 "糟香扣肉" 及"生炒甲魚"、 "白玉天頂湯" 等特色創(chuàng)新菜，贏 得海內(nèi)外消費(fèi)者的贊賞。

另外，"德興館" 的本點(diǎn)心如"德興拉糕"、 "蘿卜絲酥餅"， "香菇菜包"、 "小籠湯包" 等在上海也很出名。了解更多》》》