大茶缸子火鍋加盟電話
- 所在地區(qū):山西-太原市
- 加盟區(qū)域:寧波、泉州、佛山
- 公司名稱:山西大茶缸子餐飲娛樂有限公司
- 大茶缸子火鍋加盟聯(lián)系方式
- 加盟電話:18235158555
- 郵箱地址 :549703880@qq.com
- 公司類型 :有限責(zé)任公司
- 所屬行業(yè) :正餐服務(wù)
- 總部地址 :山西省太原市尖草坪區(qū)古城街辦濱河?xùn)|路北段228號恒大御景灣12幢1-2層1005-1007號
大茶缸子火鍋加盟品牌介紹
大茶缸子火鍋隸屬于山西大茶缸子餐飲娛樂有限公司旗下品牌,是一個以餐飲業(yè)為主要經(jīng)營方向的公司,旗下的餐飲品牌眾多,大茶缸子火鍋是其中的一個很有實力的餐飲品牌,主要以地道老火鍋為主要經(jīng)營,店內(nèi)的火鍋傳承了經(jīng)典重慶市井火鍋風(fēng)味,味道鮮美,很受歡迎,有著不錯的競爭力,讓品牌發(fā)展成為了實力餐飲品牌,值得信賴。
公司總部緊緊圍繞“誠信經(jīng)營,以人為本,協(xié)作雙贏”的經(jīng)營理念,在餐飲領(lǐng)域具有多年的實戰(zhàn)經(jīng)驗,由一家小門店發(fā)展成一家集餐飲咨詢、運(yùn)營管理、專業(yè)研發(fā)服務(wù)于一體的大型餐飲企業(yè),贏得了市場和消費(fèi)者的認(rèn)可。
專業(yè)制作配料 大茶缸子火鍋主打特色市井火鍋,在延續(xù)老火鍋九宮格鍋底味髓的基礎(chǔ)之上,推出以豆花,甜品和鹵菜為主,川渝傳統(tǒng)經(jīng)典小吃為輔的特色菜品,在大連還原80年代市井老川渝火鍋的麻辣滋味;將正宗川渝火鍋融入大連時代背景中,再現(xiàn)市井的人文生活,老味道新環(huán)境,讓消費(fèi)者在用餐體驗中找到熟悉的記憶,引發(fā)情感共鳴,重回那個簡單的火鍋年代。
大茶缸子火鍋在制作配料上,選用的是最能代表四川味道的正宗的茶味火鍋,以厚味重油著稱,傳統(tǒng)湯汁的配制是選用郫縣辣豆瓣、永川豆豉、甘孜的牛油、漢源花椒為原料,而大茶缸子火鍋將傳統(tǒng)火鍋進(jìn)行了改良,先將清油、牛油和雞油放入旺火的鍋中熬化,在把各種小米辣剁碎倒入,待熬成醬紅油后,加速加入紅青兩種花椒,然后摻的原湯,加進(jìn)舂茸的豆豉和拍碎的冰糖、老姜,加川鹽、醪糟熬制,組成了與眾不同的火鍋底料。
精心選用的上乘原材料 大茶缸子火鍋店內(nèi)的菜品也都是精心選用的上乘原材料,數(shù)十種名貴中草藥,制造工藝制成,口味醇厚。了解更多》》》
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