大叔酸菜魚加盟電話
- 所在地區(qū)：廣東-廣州市
- 加盟區(qū)域：全國
- 公司名稱：福建大叔餐飲管理有限公司
- 大叔酸菜魚加盟聯(lián)系方式
- 加盟電話：15359157351
- 公司類型 ：有限責(zé)任公司(自然人投資或控股)
- 所屬行業(yè) ：餐飲業(yè)
- 總部地址 ：福建省泉州市南安市美林湖濱南路驛家公寓3樓
大叔酸菜魚加盟品牌介紹
自古以來，中國都有民以食為天的說法。
在中國廣袤的土地上，每個地區(qū)，每個省份都有其標(biāo)志性的食物，對于大多數(shù)重慶人來說，一間大叔酸菜魚也許就可以包攬所有重慶人對于家的回憶。
大叔酸菜魚是一道源自山城重慶的經(jīng)典川菜，以其特有的調(diào)味和獨特的烹調(diào)技法而著稱，也有稱之為“酸湯魚”，主要以鮮魚為主料，配以四川泡酸菜烹制而成。
大叔酸菜魚曾流行于上世紀(jì)90年代，大叔酸菜魚始于重慶江津的江村漁船。
據(jù)傳，漁夫?qū)⒉东@的大魚賣錢，往往將賣剩的小魚與江邊的農(nóng)家換酸菜吃，漁夫?qū)⑺岵撕王r魚一鍋煮湯，這湯的味道鮮美，于是一些小店便將其移植，供應(yīng)南往北來的食客。了解更多》》》
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