稻香居加盟電話
- 所在地區(qū)：河南-開封市
- 加盟區(qū)域：全國
- 公司名稱：臨桂稻香居餐飲有限公司
- 稻香居加盟聯(lián)系方式
- 加盟電話：18078419288
- 郵箱地址 ：18078419288@qq.com
- 公司類型 ：有限責(zé)任公司(自然人投資或控股)
- 所屬行業(yè) ：商務(wù)服務(wù)業(yè)
- 總部地址 ：臨桂區(qū)臨桂鎮(zhèn)新龍路北面、奧園東路西面大律三組33、34號
稻香居加盟品牌介紹
稻香居，清光緒八年于原址南書店街路東開業(yè)，相傳為天津人邵書堂所創(chuàng)辦;1990年，遷宋都御街。
以“皮薄餡大、鮮香流油，黃焦酥脆帶翅鱗”鍋貼和雞絲餛飩而享譽古城，后增添炒菜。
鍋貼以鮮肉、嫩韭黃、花生油、小磨油、料酒、姜末等制餡，精粉面皮包成小船形，依次排放平底鍋內(nèi)加清水武火煮制，水干后，再澆稀面水。
水稍盡淋油，再文火煎制，底呈柿紅色，即成。
真正的黃燜魚，選用黃河中的野生小雜魚，比如離冒歐(音)、爬地虎、船丁兒、班古、花馬著(zhāo) 、魚子等上等材料，嚴格腌制、炸、燜，直至一鍋色澤金黃、湯味鮮美的黃燜魚出爐。了解更多》》》
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