赤橋米線加盟電話
- 所在地區(qū)：北京-北京
- 加盟區(qū)域：全國
- 公司名稱：赤峰順橋園過橋米線店
- 赤橋米線加盟聯(lián)系方式
- 加盟電話：13947619918
- 公司類型 ：有限責(zé)任公司(自然人獨資)
- 所屬行業(yè) ：餐飲業(yè)
- 總部地址 ：內(nèi)蒙古自治區(qū)赤峰市松山區(qū)友誼大街南、英金路東松山萬達(dá)廣場金街SJ-3-1-1-110、SJ-3-1-1-111
赤橋米線加盟品牌介紹
赤橋米線，以其制湯考究，吃法特異，滋味鮮甜清香，咸淡相宜而成為云南特有小吃。
赤橋米線主要以湯、肉片、米線再加佐料做成。
湯用肥雞、豬筒子骨等熬制，以清澈透亮為佳;將雞脯、豬里脊、肝、腰花、鮮魚等切成薄片，擺入小碟;米線則以細(xì)白、有韌性者為好;同時備有豌豆尖、黃芽韭菜、嫩菠菜等。
吃時，以大“海碗”盛湯，加味精、胡椒、熟雞油，湯滾油厚，碗中不冒一絲熱氣。
湯上桌后，將鴿蛋搕入碗內(nèi)，繼將肉片氽入湯中，輕輕一攪，霎時變得玉蘭片似的雪白、細(xì)嫩。了解更多》》》
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