陳小匠老壇酸菜魚加盟電話
- 所在地區(qū)：重慶-重慶市
- 加盟區(qū)域：全國
- 公司名稱：陳小匠老壇酸菜魚加盟總部
- 陳小匠老壇酸菜魚加盟聯(lián)系方式
- 加盟電話：0512-57902003
- 其他電話 ：13962679800;15951113539
- 郵箱地址 ：340262392@qq.com
- 其他郵箱 ：340232692@qq.com
- 公司類型 ：有限責任公司(自然人獨資)
- 所屬行業(yè) ：商務服務業(yè)
- 總部地址 ：昆山開發(fā)區(qū)前進東路203號樓
陳小匠老壇酸菜魚加盟品牌介紹
重慶市壁山縣來鳳鎮(zhèn)，此鎮(zhèn)位于成渝公路側(cè)，壁南河穿街而過，鮮魚產(chǎn)量多，烹魚高手輩出，有“來福小鎮(zhèn)鮮魚美”之譽，橋頭一小食店，干脆以“鮮魚美”名店，由全國著名書法家楊宣庭寫的“鮮魚美”三字，吊掛店前，既作市招，又是店名，它在推出“水煮魚”風靡數(shù)年之后，又推出“酸菜魚”。
風味獨特，名聲不脛而走，全省各地紛紛仿制。
壁山縣有一善釣魚翁，一日釣得幾尾魚回家，老伴誤將魚放入煮酸菜湯的鍋里，后來一嘗，鮮美至極，漁翁逢人就夸，酸菜魚也出了名。
酸菜魚用鮮魚加泡青菜制湯，因泡青菜味酸，故名。
四川民間，初冬用青菜腌漬酸菜，大壇貯存，隨用隨取，可食至來年夏天。了解更多》》》
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