百譽(yù)我家酸菜魚加盟電話
- 所在地區(qū)：江蘇-蘇州市
- 加盟區(qū)域：寧波、泉州、佛山
- 公司名稱：昆山我家酸菜魚餐飲有限公司
- 百譽(yù)我家酸菜魚加盟聯(lián)系方式
- 加盟電話：0512-50390777
- 郵箱地址 ：790064817@qq.com
- 公司類型 ：有限責(zé)任公司
- 所屬行業(yè) ：正餐服務(wù)
- 總部地址 ：江蘇省蘇州市昆山市玉山鎮(zhèn)城北花園路1號
百譽(yù)我家酸菜魚加盟品牌介紹
百譽(yù)我家酸菜魚是一家以經(jīng)營特色酸菜魚為主的時尚餐廳。
在輔料的選擇上，選用正宗重慶酸菜，野山椒及特有的配料，輔以山藥寬粉、泡蘿卜，結(jié)合以慢火熬制的高湯使魚湯變的酸爽回甜百吃不厭。
百譽(yù)我家酸菜魚在烹調(diào)方式上，摒除了傳統(tǒng)酸菜魚重油、重麻的弊端，用特有的烹調(diào)方式保持魚湯的清爽、鮮香和魚片的鮮嫩、柔滑，味道鮮美、肉質(zhì)嫩滑、口感芳香和色澤美觀的特點(diǎn)，從而進(jìn)一步勾起人們的食欲。
川菜中輔料及配料的選用決定了菜品最終的香氣形態(tài)。
精選原料 百譽(yù)我家酸菜魚另一味輔料選用的是自古以來在蜀地就享有美譽(yù)的“辣椒、花椒、胡椒”和“蔥、姜、蒜”，這三椒三香是火鍋中辛香的構(gòu)成也是菜品中香氣的基礎(chǔ)。了解更多》》》
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