北平人家酸菜魚加盟電話
- 所在地區(qū)：北京-北京
- 加盟區(qū)域：全國(guó)
- 公司名稱：洪武北平人家（北京）餐飲管理有限公司
- 北平人家酸菜魚加盟聯(lián)系方式
- 加盟電話：13521454054
- 郵箱地址 ：13521454054@163.com
- 公司類型 ：有限責(zé)任公司
- 所屬行業(yè) ：商務(wù)服務(wù)業(yè)
- 總部地址 ：北京市昌平區(qū)城北街道鼓樓南大街東側(cè)1號(hào)樓等2幢2號(hào)樓一層8138
北平人家酸菜魚加盟品牌介紹
北平人家酸菜魚產(chǎn)品采用的腌制工藝,老壇密封發(fā)酵，經(jīng)多年加工實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)改良，是將泡菜原坯加與相適應(yīng)的香辛料，再巧妙配合乳酸菌在專用的密封陶壇中連續(xù)三次發(fā)酵的一種特殊工藝。
原材料來(lái)自無(wú)污染丘陵種植帶，提高/增加了成品的自然與純正。
乳酸菌屬于厭氧菌種，在密封環(huán)境下能迅速繁殖，與香辛料相互滲透，便形成了產(chǎn)品的酸香滋味。
老壇密封發(fā)酵，能抑制有害微生物的生長(zhǎng)，同時(shí)又創(chuàng)造了有利于乳酸菌發(fā)酵的條件，這樣發(fā)酵環(huán)境衛(wèi)生，菜品發(fā)酵徹底，味道自然酸爽。
肉質(zhì)細(xì)嫩爽滑北平人家北平人家酸菜魚不同于毫無(wú)新意的傳統(tǒng)餐飲，它面向如今的年輕一族，廣受青年人追捧，創(chuàng)意美味，從味覺(jué)、視覺(jué)、感覺(jué)上全面的吸客。了解更多》》》
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