百年神廚川菜加盟電話
- 所在地區(qū)：四川-成都市
- 加盟區(qū)域：成都，廣州，深圳
- 公司名稱：成都傳呈餐引文化傳播有限責(zé)任公司
- 百年神廚川菜加盟聯(lián)系方式
- 加盟電話：028-86164887
- 郵箱地址 ：530346882@qq.com
- 公司類型 ：有限責(zé)任公司
- 所屬行業(yè) ：文化藝術(shù)業(yè)
- 總部地址 ：中國(四川)自由貿(mào)易試驗(yàn)區(qū)成都高新區(qū)府城大道西段399號9棟8層1號
百年神廚川菜加盟品牌介紹
百年神廚川菜是成都傳呈餐引文化傳播有限責(zé)任公司旗下品牌，起源于春秋戰(zhàn)國時的蜀國，秦漢時期初現(xiàn)端倪，漢晉時期古典川菜成型，以“尚滋味”、“好辛香”為其特點(diǎn)。
唐宋時期的古典川菜進(jìn)一步發(fā)展，古典川菜出川，“川食店”遍及都城開封和臨安，以其“物無定味，適口者珍”的風(fēng)味特色而贏得眾多食客青睞，川菜作為一個獨(dú)立的菜系在兩宋時期形成。
明清時期，川菜進(jìn)一步發(fā)展，直至民國時期，近代川菜最終形成“一菜一格，百菜百味”、“清鮮醇濃，麻辣辛香”的特點(diǎn)，并發(fā)展成為中國菜的第一菜系。
百年神廚川菜道道都是要講究的，單就一道紫砂蓮藕燉排骨，其制作過程便頗具匠心。
紫砂鍋乃傳統(tǒng)工藝燒制而成，黃金比例搭配用料，軟糯藕香，小火煨燉五個小時之久，品一口骨湯，清香淡雅，宛如回到了小時候的家。了解更多》》》
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