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包籠仙加盟品牌介紹

包籠仙隸屬于福州市包籠仙餐飲管理有限公司，成立于2019年。

在尊重中國(guó)傳統(tǒng)飲食文化的基礎(chǔ)上。

追求一種天然、健康、樂(lè)活的生活方式，重現(xiàn)了昔日宮廷小吃的口感和滋味。

品味宮廷御用的正宗巴蜀風(fēng)味，鼎泰豐小吃宮廷御用秘方、正宗風(fēng)味、演繹傳奇、挑戰(zhàn)極限、串起幸福人生!鼎泰豐小吃讓您品嘗宮廷美食，御膳之美、風(fēng)味濃郁、唇齒留香!快樂(lè)生活每一天! 包籠仙自開創(chuàng)以來(lái)一直堅(jiān)守傳承百年老店祖輩們的傳統(tǒng)制作工藝并結(jié)合現(xiàn)代化科學(xué)技術(shù)，以其自制秘方，使其每一種口味都堪稱經(jīng)典，包籠仙“色、香、味、營(yíng)養(yǎng)俱全”，吸引了大批本地顧客和廣大外地游客，并深得各界食客所推崇與青睞!包籠仙締造的不止是一種美味，而是代表了一種精神，一種文化，更是一種生活的態(tài)度。

包籠仙的制作選用精白面粉搟成薄皮;又以精肉為餡，采用獨(dú)特自有工藝并用高湯煮肉皮取凍拌入，又取其鮮，灑入少量的麻油，以取其香;還根據(jù)不同節(jié)令取蟹粉或春竹、蝦仁和入肉餡，每只饅頭折裥十四只以上，一兩面粉制作十只，形如荸薺呈半透明狀，小巧玲瓏;出籠時(shí)任意取一只放在小碟內(nèi)，戳破皮子，汁滿一碟為佳品，逐步形成皮薄、汁鮮、肉嫩、餡豐的特點(diǎn)，成為上海一道獨(dú)特的上海地方名小吃在全國(guó)也有很多類似與上海小籠的小吃。了解更多》》》