半畝園麻辣香鍋加盟電話
- 所在地區(qū):北京-北京
- 加盟區(qū)域:全國
- 公司名稱:宿州市半畝園餐飲有限公司
- 半畝園麻辣香鍋加盟聯(lián)系方式
- 加盟電話:18006428025
- 其他電話 :13701116041
- 郵箱地址 :sxly_2006@163.com
- 公司類型 :有限責(zé)任公司(自然人投資或控股)
- 所屬行業(yè) :餐飲業(yè)
- 總部地址 :北京市海淀區(qū)中關(guān)村南大街甲8號威地科技大廈西輔樓一層
半畝園麻辣香鍋加盟品牌介紹
半畝園麻辣香鍋,匯數(shù)十種香料鍋底,集數(shù)十類肉菜烹炒,選料精細(xì),制作考究,既有火鍋葷素搭配之妙,更有川菜麻辣生香之巧,半畝園麻辣香鍋對原料選擇非常講究,注重原料的新鮮和多樣化,在火候運(yùn)用方面也極為講究,充分發(fā)揮了我國飲食文化的優(yōu)良傳統(tǒng),深得眾多喜好麻辣口味的食客的青睞。
半畝園麻辣香鍋源于山土家風(fēng)味,是當(dāng)?shù)乩习傩盏募页W龇ǎ月?、辣、鮮、香混一鍋為特點(diǎn)。
據(jù)說,當(dāng)?shù)厝似较矚g把一大鍋菜一起用各種調(diào)料味料炒起來吃,而每當(dāng)有重的客人時(shí),便會在平常吃的大鍋炒菜中加入肉、海鮮、腸、肉嫩,筍片清香,腐竹因?yàn)槭孪日ㄟ^,可以吸收各種肉類和海鮮的鮮味,加入本身的香味,混合起來,成就了“一鍋香”。
半畝園麻辣香鍋,具有辣而不燥、鮮而不腥、入口竄香、回悠長的獨(dú)特口味。
香鍋制作中對辣椒的選用有著特別的要求,尤以川西的“二荊條”為優(yōu)佳,因?yàn)檫@種辣椒顏色鮮艷、香濃郁、辣感柔和。了解更多》》》
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