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心殤冒菜招商加盟

2013-12-20 11:26:49來源:安心加盟網(wǎng)
 
  心殤冒菜是成都的特色,就是用中藥和各種調(diào)料配出的湯汁燙熟的菜; 把菜用一個(gè)竹勺裝好,一般一勺就是一份;在鍋里煮熟放到碗里,碗里要提前調(diào)好各種佐料,順便再舀一勺湯汁顧名曰“冒菜”,再撒上點(diǎn)香菜、蔥花和四川特有的豆豉,就成了成都最有名最特色的小吃“冒菜”。簡單點(diǎn)說“冒菜就是一個(gè)人的火鍋,火鍋就是一群人的冒菜。”

  標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)、簡單易學(xué)所有技術(shù)都標(biāo)準(zhǔn)化、流程化,簡單易學(xué)。熬制底湯只需按比例投放施放,就可做出口味統(tǒng)一的底湯來,不需聘請大廚。統(tǒng)一培訓(xùn)、統(tǒng)一考核,理論教學(xué)、實(shí)踐操作、實(shí)戰(zhàn)演習(xí)相結(jié)合,有無餐飲經(jīng)驗(yàn)都可以學(xué)會,人人都能操作。

  利潤巨大、群體廣泛通過對傳統(tǒng)冒菜的改良和提升,最大程度地?cái)U(kuò)大了消費(fèi)群體。老人、孩子、男孩、女孩、男人、女人、學(xué)生、白領(lǐng)吃冒菜,香辣過癮,喝口湯,強(qiáng)身健體、美容養(yǎng)顏,小孩子和老人還可以補(bǔ)充鈣質(zhì)。情侶約會、朋友小聚,全家消費(fèi),客人盈門,排隊(duì)等座。菜品從4元到12元不等,可由顧客自選也可商家配好。任何一種菜品,不管怎么賣,它的利潤都在2倍以上。

  心殤冒菜加盟利潤分析(以日營業(yè)額2000來算)湯料成本一天10*15-15*15=175元蔬菜成本一天170元葷菜成本一天185元房租一天300元水電煤氣一天120元人員工資一天250元以上支出每天可以賣到2000凈利潤達(dá)到800元如果是用小推車流動(dòng)著賣,那么成本就更小了,每1000.00元營業(yè)額最少有550.00 元的利潤。對于店面在商業(yè)區(qū)或消費(fèi)高的城市,價(jià)格也可以賣更高,那么利潤就更客可觀了。

  所有技術(shù)都標(biāo)準(zhǔn)化、流程化,簡單易學(xué)。熬制底湯只需按比例投放施放,就可做出口味統(tǒng)一的底湯來,不需聘請大廚。統(tǒng)一培訓(xùn)、統(tǒng)一考核,理論教學(xué)、實(shí)踐操作、實(shí)戰(zhàn)演習(xí)相結(jié)合,有無餐飲經(jīng)驗(yàn)都可以學(xué)會,人人都能操作。
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