重慶火鍋加盟最新排名
近幾年來川渝地區(qū)也出現(xiàn)了眾多火鍋品牌,據(jù)統(tǒng)計(jì)重慶相對名氣較大的火鍋前十名有(排名不分前后):“重慶德莊火鍋”、“重慶小天鵝火鍋”、“重慶崽兒火鍋”、“重慶秦媽火鍋”、“重慶橋頭火鍋”、“重慶孔亮火鍋”、“重慶奇火鍋”、“重慶劉一手火鍋”、“重慶大隊(duì)長火鍋”、“重慶蘇大姐火鍋”。重慶舉辦的“萬人火鍋宴”擺放火鍋餐桌1000桌以上,綿延1.3公里,30多萬市民集聚現(xiàn)場,10多萬人就餐,可謂場面宏大、世界罕見。
獲得中國馳名商標(biāo)和著名商標(biāo)的火鍋企業(yè)10家,年?duì)I業(yè)額超億元的火鍋企業(yè)有17家,先后進(jìn)入全國餐飲百強(qiáng)企業(yè)14家。在2005年度全國火鍋排名前十強(qiáng)火鍋企業(yè)中,重慶占到7家。分別是(排名不分前后):“重慶德莊火鍋”、“重慶小天鵝火鍋”、“重慶崽兒火鍋”、“重慶秦媽火鍋”、“重慶劉一手火鍋”、“重慶孔亮火鍋”、“重慶蘇大姐火鍋”。
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“重慶崽兒火鍋”成立于 1993年,是業(yè)內(nèi)公認(rèn)的老字號火鍋品牌。 1998年重慶成立直轄后,同小天鵝火鍋、橋頭火鍋等,一起被重慶市政府評為第一批“重慶市首屆名優(yōu)火鍋”。
在味型上重慶崽兒火鍋?zhàn)非笾貞c老火鍋的醇香厚實(shí)。香味湯色紅亮,不起泡、渾湯、糊邊。在不使用任何香料的情況下,選用優(yōu)質(zhì)天然原輔材料,連續(xù)食用也會不上火。93 年開業(yè)的大渡口店 ,至今保持著排隊(duì)拿號、提前訂餐的火爆場面,據(jù)重慶火鍋協(xié)會統(tǒng)計(jì)全重慶93年開業(yè)現(xiàn)實(shí)際經(jīng)營的僅此一家。在中國火鍋業(yè)界,能有如此持續(xù)生命力的單店屈指可數(shù)。
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