做餐飲行業(yè)留住老顧客的重要性
2014-08-12 14:53:18來源:安心加盟網(wǎng)
社會上任何一個(gè)生意都是有買有賣,由買家和賣家組成。賣家統(tǒng)稱為商家,買家統(tǒng)稱為顧客,那么如何保持賣家和買家的長期關(guān)系,就是今天要講到的話題。咱們以餐飲行業(yè)為例,也同時(shí)讓戶大姐土豆粉加盟商能從中學(xué)到一些經(jīng)營之道。
做餐飲最講究的是什么?客源、人氣、口碑。這些綜合下來做得比較好的話,就會產(chǎn)生老顧客,也就是我們常說的“回頭客”。這些顧客暫且可以說是穩(wěn)定客源,是長期的朋友和忠誠的伙伴,是一筆寶貴的財(cái)富。老顧客是通過長期的經(jīng)營和卓越的服務(wù)所得到的結(jié)果,保證老客戶的長期光臨則顯得無比重要。
保證老客戶的長期往來,可以為商家?guī)砀嗟男驴蛻?,有調(diào)查顯示:一個(gè)感到非常滿意的顧客他會告訴或影響周邊的七到八個(gè)朋友,而一個(gè)不滿意的顧客也會告訴或影響周邊七到八個(gè)朋友。經(jīng)過這種對比我們得出,認(rèn)真對待好一位顧客,將可以為商家?guī)沓杀兜男骂櫩?,而如果你的產(chǎn)品或者服務(wù)讓顧客不滿意,那么也將會失去一批潛在的新顧客。因此,商家留住每一位老顧客并且鞏固之間的關(guān)系才會有利于發(fā)展新的顧客,新的客源。本文有土豆粉加盟http://www.hudajie.cn整理發(fā)布!
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