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冬季開家熟食店怎么樣?

2013-12-21 09:25:15來源：安心加盟網(wǎng)

開家熟食店怎么樣?現(xiàn)在，經(jīng)濟越來越好了，大城市生活的人們，生活節(jié)奏越來越快了，人們不再單單滿足在家做飯，更多的是街上買熟食，所以開家熟食店還是不錯的選擇，那么開什么熟食店呢?開家熟食店怎么樣?開熟食店賺不賺錢呢?就來看看鹵林外傳給大家的介紹吧。

開家熟食店怎么樣?店址很重要

“ 要開店，先挑地。 ” 熟食店首選店門面應是農(nóng)貿(mào)市場、居民小區(qū)里的店鋪，這些地方的目標顧客會相對集中，生意好做。其次為單位食堂、超市外賣做批發(fā)配送，生意也不會差。

開家熟食店怎么樣?透明裝修透明消費

一家中等規(guī)模的熟食店，加工場地約20-30平方米，經(jīng)營面積約10多平方米。營業(yè)間可大量采用玻璃板裝修，既方便顧客看清食品，也能起到擋塵作用，做到透明消費。熟食加工制作間里，洗、切、燒各道工序所需用具要配備齊全，并符合衛(wèi)生部門相關(guān)要求。

無論是開鹵菜店還是開涼拌菜店，所用的原料一定要新鮮，而且加工時一定要保持清潔衛(wèi)生，同時還要做好防塵防蠅工作。所有加工好的產(chǎn)品最好是在當天全部賣完，當天賣不完的，則應及時放入冰柜中冷藏保鮮。

開家熟食店怎么樣?價格實惠服務細致

熟食通常價格不高。而熟食店開的好與壞， “ 特色 ” 兩字是它的命脈所在，要盡力打出自己的品牌。在服務方面，要對服務人員進行認真的培訓，以保證服務的到位，塑造良好的形象。如是外賣配送，特別要注意送貨時間、地址，以免造成不必要的錯誤。

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