霸蠻米粉加盟店現(xiàn)狀如何?
霸蠻米粉,從一家線下網(wǎng)紅米粉店,到“餐飲+零售”,全渠道“立體式作戰(zhàn)”的米粉品牌商。用張?zhí)煲坏脑捳f,“我們已經(jīng)穿越了網(wǎng)紅店只有2、3年的生命周期”。
霸蠻米粉加盟店現(xiàn)狀如何?張?zhí)煲皇前孕U科技的創(chuàng)始人,也不可否認(rèn)是霸蠻的IP之一,“90后”、“北大碩士賣米粉”這幾個標(biāo)簽在創(chuàng)業(yè)初期一直圍繞著這個品牌。但他開創(chuàng)的商業(yè)模式,才是霸蠻米粉獲取成功的關(guān)鍵。2022年上半年,社會消費(fèi)品零售總額210432億元,同比下降0.7%。其中,餐飲收入20040億元,同比下降7.7%。雖然受到不小的沖擊,但餐飲行業(yè)依舊吸引了大量資本涌入。
霸蠻米粉是一家致力于推廣中國特色美食文化的餐飲企業(yè),成立于2014年,總部位于廣州市。它以米粉為主打產(chǎn)品,采用傳統(tǒng)的手工工藝和新鮮的食材,為消費(fèi)者提供美味健康的餐飲體驗(yàn)。如今,霸蠻米粉已經(jīng)成為了一家備受歡迎的品牌,擁有眾多粉絲和忠實(shí)顧客。
值得一提的是,霸蠻啟動了創(chuàng)客千店計(jì)劃,開始全國化擴(kuò)張之路,計(jì)劃到2022年品牌門店數(shù)量突破1000家。但目前看來,距離目標(biāo)差距不小。另一方面,在快速擴(kuò)張的同時(shí),也要注意食品安全問題。再加上速食產(chǎn)品主要是代工模式生產(chǎn),更需要嚴(yán)格把控產(chǎn)品品質(zhì)。
霸蠻加盟怎么樣?總部實(shí)力強(qiáng),創(chuàng)業(yè)投資有保障
專注米粉產(chǎn)品細(xì)分領(lǐng)域,起航餐飲創(chuàng)富藍(lán)海
結(jié)合門店消費(fèi)大數(shù)據(jù)和市場新型品類,不斷研發(fā)產(chǎn)品,覆蓋大部分消費(fèi)群體
無界餐飲模式—堂食+外帶+外賣+零售分銷,一店四開
專注米粉產(chǎn)品細(xì)分領(lǐng)域,起航餐飲創(chuàng)富藍(lán)海
結(jié)合門店消費(fèi)大數(shù)據(jù)和市場新型品類,不斷研發(fā)產(chǎn)品,覆蓋大部分消費(fèi)群體無界餐飲模式—堂食+外帶+外賣+零售分銷,一店四開
作為湖南米粉創(chuàng)新品牌的代表,霸蠻表現(xiàn)不俗,一年賣出超過2500萬碗。旗下湖南常德招牌牛肉粉斬獲2021“國際頂級美味大獎”二星大獎,這在國內(nèi)米粉品牌中尚屬首次。據(jù)統(tǒng)計(jì),湖南14個市州有上百種粉,包括常德牛肉粉、衡陽碎肉粉、棲鳳渡魚粉、邵陽米粉、懷化鴨子粉等等。霸蠻米粉加盟店現(xiàn)狀如何?除了霸蠻,還誕生了五谷漁粉、統(tǒng)桶發(fā)鹵粉王、大弗蘭(紅燒牛肉粉)、萬利記等品牌。未來還會有什么湖南品牌在米粉賽道上“出圈”?我們且拭目以待。
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