金美味川火鍋有怎樣利潤(rùn)呢?
金美味川火鍋飯作為店鋪平均在100平米的店鋪,有著怎樣的魔力,能在市場(chǎng)占有一席之地,它又是怎么在市場(chǎng)有怎么樣的利潤(rùn)呢,它的利潤(rùn)空間又有多大呢。
金美味川火鍋有怎樣利潤(rùn)呢?
今天我們帶著這樣的疑問(wèn),一起與大家分享下關(guān)于金美味川火鍋在加盟運(yùn)營(yíng)過(guò)程之中,它的利潤(rùn)主要來(lái)自哪里,同時(shí)對(duì)其在運(yùn)營(yíng)過(guò)程中成本進(jìn)行分析,從而得出它的凈利潤(rùn)是怎樣的。
愛(ài)吃火鍋的人都會(huì)被期美味而傾倒,小編就是其中一員。那充滿魔力的火鍋,利潤(rùn)與成本究竟是承擔(dān)怎樣的分量,接下類我們以上海城市的店鋪舉例說(shuō)明。
首先我們看下銷售額這部分
銷售額主要來(lái)火鍋的客單*客流量,好的店鋪地段,客流量高、客單也高,相對(duì)的銷售額也會(huì)增加,具體情況我們具體分析,那么在上海,面積為100平米的店鋪,日均客流量基本在100人,金美味川火鍋飯客單價(jià)在25元,那么計(jì)算得出2500元,月銷售額在75000元;金美味川火鍋飯的毛利率比較高,一般在60%,這樣月毛利潤(rùn)為:45000元;
其次我們看下運(yùn)營(yíng)成本這部分
做餐飲的都知道,在餐飲過(guò)程中,基本的成本都是固定成本,如人員工資、店鋪?zhàn)饨?、水電雜費(fèi)等,每個(gè)地段對(duì)應(yīng)的租金也有所不同,投資者可以往后所在地段情況進(jìn)行調(diào)研分析,這樣對(duì)后期的成本有著一定的了解。金美味川火鍋鋪需要人員在兩名,平均每位工資在3000元/月,店鋪?zhàn)饨痤A(yù)估在1萬(wàn)元/月,水電雜費(fèi)在1000元/月,那么固定成本總額在17000元;
最后分析凈利潤(rùn)=毛利潤(rùn)-運(yùn)營(yíng)成本=45000-17000=28000元,那么一年的凈利潤(rùn)為336000元,也就意味著金美味川火鍋飯加盟,可以一年做到336000元的凈利潤(rùn)的成績(jī),這是一個(gè)不錯(cuò)的盈利情況了。
投資者看到這個(gè)利潤(rùn)分析,恐怕想象不到,這樣的店鋪有如此大的利潤(rùn)空間,不知道充滿事業(yè)心的你是否心動(dòng),如果你感興趣,趕快加入起來(lái)吧。
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