蛋糕店利潤分析，哪些因素影響蛋糕店的利潤？

　　餐飲行業(yè)一直都是投資的熱點，尤其是小門面、小投資，只要經(jīng)營得當(dāng)，可以說穩(wěn)賺不賠。再加上如今的糕點行業(yè)已經(jīng)越來越受歡迎，市場前景很好。所以糕點店也是很吃香的，那么現(xiàn)在開一家蛋糕店賺錢嗎?蛋糕店利潤怎么樣?多久收回成本?下面就是小編為大家整理的開蛋糕店利潤分析。

如果你喜歡甜品，如果你喜歡蛋糕，如果你想開一家屬于自己的蛋糕店，就仔細看看下文的介紹吧!首先為大家介紹的就是需要用錢的地方，投資資金和每月的支出。

一、投資資金(大約需要7萬元左右)

1.首月房租：5000元

2.門面裝修：2000元(包括店面裝修、吊頂和燈具)

3.貨架吧臺：2000元

4.機器設(shè)備：4.5萬元(制作蛋糕的全套用具)

5.期進貨款：5000元(面粉、奶油等原材料)

6.流動資金：5000元

二、每月支出(大約需要1萬元左右)

1.每月房租：5000元

2.人員工資：3000元(蛋糕師傅1名、服務(wù)員1名)

3.水電雜費：700元

4.設(shè)備折舊費：每月1000元(按5年計算)

三、不同的選擇，蛋糕店的利潤也不一樣

蛋糕店利潤多少，與蛋糕店的人流量有直接的關(guān)系，人流量又與蛋糕店的位置有著最直接是關(guān)系。要說蛋糕店利潤多大，這與蛋糕店的選擇有很大的關(guān)系，選擇一個好位置，是提高蛋糕店利潤的關(guān)鍵。

選擇一個成熟的商業(yè)街，與其他行業(yè)的經(jīng)營、服務(wù)上形成互補，可以選在服裝店、娛樂休閑店旁邊，一個成熟的商圈，擁有多元化消費，有著龐大的人流量為基礎(chǔ)，日營業(yè)額是不會差的，所以成熟的商業(yè)街是個不錯的選擇。

四、商品定價也影響蛋糕店的利潤

蛋糕店利潤，還與蛋糕的定價有關(guān)，更多的學(xué)生和居民更注重價格的實惠，所以開蛋糕店的產(chǎn)品定價也以平價為主。

一家走上正軌的蛋糕店，一般日營業(yè)額大概在600元左右，一個月大概就在2.1萬元，除去每月支出，大概還有1萬左右的利潤。

如果一家蛋糕店，前期投資7萬左右，一般在下半年的時候就有可能收回成本了。當(dāng)然，也有可能不到半年時間也就收回了成本。對于資金充足的投資者來說，還是要承擔(dān)一定風(fēng)險的，但是一旦有一個品牌的支持，那前景就不看估量了。

當(dāng)今，越來越多的人開始選擇創(chuàng)業(yè)，而其中最為熱門的行業(yè)便是餐飲業(yè)。餐飲行業(yè)在不斷的發(fā)展，尤其是飲品、甜品市場，格外的繁榮，不斷有新的飲品、甜品品牌出現(xiàn)。ENCHA恩茶研發(fā)的飲品新鮮美味，其品牌下的各類甜品市場火爆，發(fā)展前景非常好，人們經(jīng)營起來十分輕松。因此，要說開什么店賺錢?ENCHA恩茶飲品店是您的最佳之選!

開一家蛋糕店，不需要多少的成本，幾萬元就可以了，一家蛋糕店利潤，一般每月的利潤在1萬到三萬之間。以上就是小編為大家整理有關(guān)蛋糕店的一些資料了，如果你先開一個蛋糕店的話，就千萬不要錯過，在安心加盟網(wǎng)里還有許多關(guān)于蛋糕加盟的項目，加盟蛋糕店，也是一個不錯的選擇。