開一家小型咖啡屋需要多少錢?開一家小型咖啡屋成本預(yù)算
在咖啡屋的優(yōu)雅環(huán)境里 ,我們的創(chuàng)業(yè)心情也會愉快很多 。一杯咖啡的利潤率可以高達70% ,因此 ,有不少朋友在創(chuàng)業(yè)的時候都選擇了開一家小型咖啡屋 。中國咖啡市場非常龐大 ,如今越來越多的人開始進行和咖啡有關(guān)的生意經(jīng)營 。那么 ,開一家小型咖啡屋成本大概是多少呢 ?開一家小型咖啡屋需要多少錢呢 ?
1.店鋪租金
好地段的店鋪租金很貴 ,有的高達萬元一平方米 。如果沒有那么多錢 ,可以在學(xué)校周邊 ,針對學(xué)生開店 。如果面對的消費群體是學(xué)生 ,那么 ,我們的咖啡產(chǎn)品價位就不宜過高 ,需要符合學(xué)生的消費水平 。
2.店鋪裝修
如果是簡單裝修 ,三十平方米的店鋪應(yīng)該準(zhǔn)備3萬到5萬 。咖啡店一般講究情調(diào) ,所以裝修上應(yīng)該小資一點 。在裝修的時候 ,一定要選對設(shè)計師 ,一個好的設(shè)計師 ,不僅可以幫我們設(shè)計出想要的效果 ,同時 ,在材料運用上 ,會幫我們儉省不少裝修成本 。
3.生產(chǎn)設(shè)備
咖啡屋的生產(chǎn)設(shè)備主要有咖啡機 、磨粉機 、滴濾咖啡機 、水處理設(shè)備 、奶缸 、溫度計 、壓粉器 、咖啡杯 、摩卡泵 、奶油發(fā)泡器 、香料瓶 、紙制品 、奶制品 、吸管 、量杯等 。設(shè)備費用的支出相對較多 ,加上我們首次的備貨 ,總共要投入5萬到7萬 。
當(dāng)然 ,設(shè)備成本涉及到你開的店鋪制作的咖啡檔次是怎么樣的 ,如果制作正宗咖啡 ,那么肯定要購買質(zhì)量好的咖啡機 ,而這樣的咖啡機非常貴 ,有的二手咖啡機都要十萬 。如果制作的咖啡比較普通 ,售價便宜 ,那么使用一般的咖啡機即可 ,一萬左右的咖啡機很多 ,而一兩千的咖啡機也有 ,也能夠滿足日常所需 ,主要看你自己的選擇了 。
4.附加產(chǎn)品
一般來說 ,在咖啡屋里不僅僅只賣咖啡 ,甜品 、面包 、小點心 、冰淇淋等小吃也是必不可少的 。這類產(chǎn)品 ,我們可以自己制作 ,也可以在外進貨 。
5.其他費用
人員費用 、水費 、電費 、點單牌制作 、宣傳單制作 、活動宣傳等支出 ,前期準(zhǔn)備一萬即可 。最后手中要要預(yù)留一筆周轉(zhuǎn)資金 ,以備不時之需 。
開一家小型咖啡屋需要多少錢?總的來說 ,開一家小型咖啡屋成本大約在15-20萬左右,從租金、店鋪裝修、生產(chǎn)設(shè)備到人員管理等,其中生產(chǎn)設(shè)備的投資最多 。
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