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川渝重慶小面加盟

  • 投資金額:5-10萬元 費用明細
  • 所屬行業(yè): 餐飲美食 >面食
  • 企業(yè)名稱: 重慶小面道餐飲文化管理有限公司
  • 加盟人群: 大學生創(chuàng)業(yè),自由職業(yè),下崗工人,
  • 門店總數(shù): 1105
  • 品牌關注: 3884
  • 項目收藏: 3884
  • 4525人: 覺得有用
  • 經(jīng)營范圍: 餐飲管理;餐飲文化傳播;餐飲策劃及咨詢;市場營銷策劃;
  • 總部地址: 重慶市九龍坡區(qū)九龍園區(qū)蟠龍大道68號34幢附119#
  • 門店分布 加盟電話

項目咨詢熱線

18002307868 更

川渝重慶小面加盟店全國地區(qū)分布詳情

品牌覆蓋省份 門店數(shù)量 門店分布占比(%) 門店覆蓋比例 考察門店地址
四川省 1家 0.9%
成都市吾悅廣場桃都大道中段888號1棟附1324號
江西省 1家 0.9%
贛州市桃江御景B區(qū)11-A-9店鋪
河南省 1家 0.9%
平頂山市復興路與鳳翔大道向南20米路東
湖南省 1家 0.9%
長沙市月亮島街道金桑園C05棟198號
云南省 2家 1.7%
保山市騰越鎮(zhèn)熱海路騰沖市第八中學旁邊
安徽省 2家 1.7%
阜陽市潁淮大道王店鎮(zhèn)人民政府東側約60米
山西省 2家 1.7%
大同市和陽路盛世華庭
廣西 2家 1.7%
桂林市恭城鎮(zhèn)濱江苑七區(qū)30號
湖北省 2家 1.7%
武漢市寶善街41-43號
上海市 3家 2.6%
上海市東書房路412號
重慶市 3家 2.6%
重慶市珞璜鎮(zhèn)園區(qū)大道26號37幢吊1-4
內(nèi)蒙古 4家 3.4%
呼倫貝爾市阿龍山街2號
陜西省 4家 3.4%
延安市
山東省 5家 4.3%
威海市環(huán)翠路171-25號
河北省 6家 5.1%
秦皇島市西港路市場,重慶小面
北京市 8家 6.8%
北京市利陽大廈
江蘇省 9家 7.7%
蘇州市瀏河鎮(zhèn)望海路上海假日高成三期269號
吉林省 13家 11.1%
長春市恒大玉峰一期九棟一零七門市
浙江省 16家 13.7%
寧波市駝駱街道盛興路2幢1-7、8號(裕興大廈)
廣東省 32家 27.4%
深圳市大鵬街道鵬城社區(qū)較場尾路16號101

川渝重慶小面加盟品牌介紹

川渝重慶小面里僅調(diào)味料就有十幾種,多則二十幾種,主要有:油辣子(紅油辣椒)、醬油、醋、蔥花、姜汁、蒜水、白芝麻、黃豆、花生碎、花椒面、鹽、味精、雞精、胡椒粉、榨菜、碎芽菜等等,紅油辣椒必須是具有重慶本地特色的油辣子,更甚者要用“糊辣殼”,榨菜要選用上等的涪陵榨菜;姜必須是老姜,先去皮再切碎,這樣才不苦;蒜不能用蒜泥,不然蒜香蓋過面香,要先搗碎沖入少量凈水變?yōu)樗馑@么多種調(diào)料一樣都不能少,在面放入碗之前,加入高湯將所有調(diào)料沖開后,才將煮熟的面條挑入碗中食用,民間有“寬湯窄面”之說法,意思是面少佐料多,這么多種美味的調(diào)料融合在一起,那層次感當然不擺了。

重慶小面辣而不燥,看似很辣 重慶小面在麻和辣上面大有考究,單說那個辣,重慶本地面店老板絕不吝嗇多加辣椒,讓不擅長嗜辣的朋友看到就膽戰(zhàn)心驚。

放這么多的辣椒是食客們的 愛,油辣子吃起來不會只有辣味,反而很香,吃到 后恨不得連碗底的那點肉沫渣渣也不想放過,在此時拿出一張餐巾紙擦去額頭滲出的汗水,不外乎只想說這重慶小面的味道確實很霸道。

川渝重慶小面“麻、辣、鮮、香”,各種調(diào)料提煉出重慶味道,如果你認為重慶小面只有麻辣味,那你就大錯特錯了。

麻辣口味的面食不只重慶小面一家,四川很多區(qū)域及重慶以外的很多地區(qū)的面食都打著麻辣的旗號,為何重慶小面能夠特有?那是因為重慶小面的味型雖以麻辣為主,但火熱的面攤都有自己獨門的秘籍,味型上各有特點。了解更多》》》

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