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九頭鳥酒家加盟
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九頭鳥酒家加盟品牌介紹
九????頭鳥酒家創(chuàng)始于湖北武漢，成長(zhǎng)于首都北京，從十年前的一家小餐館發(fā)展到今天擁有8家分店、員工近千人的現(xiàn)代化連鎖品牌，??????????其創(chuàng)業(yè)歷程為世人刮目，其服務(wù)、菜肴為百姓稱道，在京城餐飲市場(chǎng)享有“湖北鄂菜第一家”的美譽(yù)。
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九頭鳥酒家加盟
九頭鳥酒家機(jī)構(gòu)設(shè)置
公司先后成立了新產(chǎn)品研發(fā)中心、物流配送中心、和員工培訓(xùn)中心等，公司總部設(shè)有十多個(gè)職能管理部門，下轄11家連鎖分店。
經(jīng)營(yíng)哲學(xué)
九頭鳥人本著創(chuàng)業(yè)初期的“三靠精神”和現(xiàn)階段的“三個(gè)追求”，在“顧客是太陽”的原經(jīng)營(yíng)哲學(xué)指導(dǎo)下，勇于探索，不斷創(chuàng)新，以超常的發(fā)展速度朝著規(guī)模經(jīng)營(yíng)和連鎖發(fā)展的方向大步邁進(jìn)，在業(yè)界被稱為“神奇的九頭鳥現(xiàn)象”。
九頭鳥酒家大事記
北京九頭鳥最初位于海淀區(qū)西直門外高粱橋斜街，北京第一家按照現(xiàn)代企業(yè)管理制度組建的九頭鳥酒家位于海淀區(qū)友誼賓館對(duì)面，面積只有400平米左右，這個(gè)相當(dāng)于如今九頭鳥翠微店面積的酒家，開業(yè)初期因?yàn)閺V告宣傳和地理位置不理想，生意并不是很好，但是在九頭鳥獨(dú)特的湖北口感的佳肴面前，漸漸的聚集起了人氣，幾個(gè)月后生意逐漸好了起來，甚至吸引了不少友誼賓館的外賓來到九頭鳥品嘗中國(guó)湖北口味的佳肴。中國(guó)著名的八大菜系，其中沒有湖北菜，但是楚地特色和古樸的湖北民風(fēng)讓九頭鳥的獨(dú)特口味還是吸引了許多北京市民的喜好，以前大家都沒有機(jī)會(huì)品嘗湖北菜，九頭鳥的到來實(shí)際上是填充了首都湖北菜餐飲的先河，成了北京湖北餐飲的鼻祖，也成了湖北菜的代名詞。
1997年，周紅女士參與九頭鳥酒家的經(jīng)營(yíng)管理，為九頭鳥酒家的再次崛起奠定了管理基礎(chǔ)。1997年夏，九頭鳥航天橋店開業(yè)。時(shí)為北京北京秦池王酒業(yè)有限公司總經(jīng)理的賈近道先生應(yīng)周紅女士邀請(qǐng)參與核準(zhǔn)的企業(yè)名稱分別是“北京航天九頭鳥酒家”和“北京翠微九頭鳥酒家”。
1997年底1998年初，周紅女士經(jīng)營(yíng)的九頭鳥酒家取得了商標(biāo)所有權(quán)。九頭鳥酒家正式開始了騰飛的歷程。
九頭鳥前前后后一共開業(yè)計(jì)10多家分店，但是唯獨(dú)九頭鳥航天橋店是九頭鳥所有店里最重要的一個(gè)，它不如后來九頭鳥航母店亞運(yùn)村店的巨大，但是它卻是九頭鳥流水最高的分店，在九頭鳥十年歷史中，它一直是九頭鳥成長(zhǎng)的標(biāo)桿，一直是九頭鳥一次次跌宕起伏的見證人和轉(zhuǎn)折點(diǎn)。
航天橋店位于海淀西三環(huán)中路航天橋的西南角，北京華融大廈對(duì)面，開業(yè)當(dāng)初只有300平米，后來生意火爆后兼并了隔壁的火鍋店，重新裝修后營(yíng)業(yè)面積達(dá)到了800平米，就餐位擴(kuò)大到500個(gè)，但來自北京四方來品嘗湖北的顧客還是在店外排起了長(zhǎng)隊(duì)，九頭鳥價(jià)廉物美的佳肴感動(dòng)了北京的老百姓，感動(dòng)了在北京生活的湖北人，相信至今九頭鳥的老顧客都有這樣的一種記憶，九頭鳥就是航天橋，航天橋店就是九頭鳥的代表。1999年，航天橋拆遷，新的航天橋店?duì)I業(yè)面積達(dá)到了1000平米以上，良好的口碑是航天橋店繼續(xù)了以前的那種人氣，，這樣的繁榮，以至于帶動(dòng)了航天橋那一條街的餐飲市場(chǎng)的發(fā)展和繁榮。
1995年到1998年九頭鳥相繼開設(shè)了幾家其他分店，比如九頭鳥中關(guān)村店，九頭鳥翠微店，此時(shí)的九頭鳥，每家店還是單店經(jīng)營(yíng)，菜品和小吃并未完全統(tǒng)一，管理也比較分散。為了規(guī)模擴(kuò)張，管理統(tǒng)一化，規(guī)范化的連鎖發(fā)展勢(shì)在必行。隨著航天橋的更新完畢，九頭鳥酒店管理公司應(yīng)運(yùn)產(chǎn)生，公司的誕生標(biāo)志著九頭鳥酒家步入了一個(gè)新的歷史發(fā)展時(shí)期。
1999年，北京市九頭鳥酒店管理有限責(zé)任公司正式掛牌成立。從此，九頭鳥形成了總部和分店的經(jīng)營(yíng)格局?？偛吭O(shè)立多個(gè)職能部門，并且按照統(tǒng)一的管理要求不斷對(duì)分店進(jìn)行合理化調(diào)整。公司下轄若干直營(yíng)連鎖分店，總部對(duì)分店實(shí)行直接業(yè)務(wù)督導(dǎo)和集中、統(tǒng)一、規(guī)范的管理，以確保各分店高效、良好的運(yùn)轉(zhuǎn)。公司的成立，標(biāo)志著九頭鳥品牌統(tǒng)一化、連鎖化擴(kuò)張邁上了一個(gè)嶄新的臺(tái)階。
九頭鳥酒家加盟費(fèi)用
| 費(fèi)用項(xiàng)目 | 金額 | 說明 | |||
| 加盟費(fèi) | 2.4萬 | 收取加盟費(fèi)是國(guó)際慣例，不同級(jí)別的加盟所需費(fèi)用不同,獲得的服務(wù)各不相同。加盟費(fèi)的內(nèi)容包括品牌使用費(fèi)、商標(biāo)使用費(fèi)、培訓(xùn)費(fèi)、企劃費(fèi)以及后續(xù)上門、服務(wù)、廣告、贈(zèng)品等。 | |||
| 加盟使用費(fèi) | 4800元/年 | 品牌使用費(fèi)有三個(gè)級(jí)別:按一年交3000元，按三年交8000元，按五年交12000元。 | |||
| 加盟保證金 | 3600元/年 | 合同期內(nèi)一次性收取，合同終止時(shí)無息退還加盟商。 | |||
| 品牌管理費(fèi) | 3490元/年 | 品牌管理費(fèi)多用于廣告宣傳和促銷費(fèi)用,總費(fèi)用的20%可用于公司品牌積極性戰(zhàn)略合作伙伴獎(jiǎng)勵(lì)。 | |||
| 首批原材料 | 1.2-4.8萬 | 主要有：入庫管理材料和直撥使用材料等兩項(xiàng)； | |||
| 營(yíng)建費(fèi) | 2800元 | 幫助分析商圈價(jià)值、評(píng)估門店位置，提供店面崗位人員系統(tǒng)的管理、技術(shù)及服務(wù)培訓(xùn)與現(xiàn)場(chǎng)操作實(shí)習(xí)、總部免費(fèi)提供上門開業(yè)指導(dǎo)、并常年免費(fèi)提供新產(chǎn)品培訓(xùn) | |||
| 專業(yè)設(shè)備費(fèi) | 1.28萬 | 主要包括中西廚設(shè)備、食品加工設(shè)備、消毒設(shè)備、制冷設(shè)備、洗刷設(shè)備等； | |||
| 健康衛(wèi)生費(fèi) | 2400元/年 | 主要包括：餐館的衛(wèi)生許可證和工作人員的健康證明費(fèi)用； | |||
| 消防環(huán)保費(fèi) | 2680元/年 | 包括：環(huán)保系統(tǒng)合格證和消防系統(tǒng)合格證； | |||
| 注:以上費(fèi)用因時(shí)間或公司本身因素有關(guān),估計(jì)會(huì)與品牌公司費(fèi)用有差別,請(qǐng)以品牌公司最新時(shí)時(shí)費(fèi)用為準(zhǔn)，費(fèi)用僅供參考。 | |||||
九頭鳥酒家加盟條件
九頭鳥酒家加盟
1、加盟資金：15萬～32萬元人民幣。主要包括加盟店的裝修、設(shè)備和招牌等費(fèi)用，并不包括經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的租金和員工費(fèi)用。2、擁有產(chǎn)權(quán)明晰﹑位置適合﹑40-200㎡以上的當(dāng)街門面、使用面積3年以上租期的商業(yè)旺鋪?zhàn)鳛橹饕?jīng)營(yíng)場(chǎng)所；取開闊避狹窄：風(fēng)水在選擇宅址時(shí)，講求屋前開闊，接納八方生氣，這與經(jīng)商講究廣納四方來客契合。按照這一原則，選擇店鋪的地址時(shí)，也應(yīng)考慮店鋪正前方的開闊，要求不能有任何遮擋物，比如圍墻，電線桿，廣告牌和過大遮眼的樹木等。
3、能接受九頭鳥管理理念，服從總部的統(tǒng)一管理；
4、能夠與九頭鳥團(tuán)隊(duì)合作、溝通；
5、具備激勵(lì)及訓(xùn)練員工的能力；
6、簽約成為 “ 九頭鳥酒家 ” 加盟經(jīng)營(yíng)者后，必須全力參與九頭鳥酒家的經(jīng)營(yíng)管理工作；
7、正確承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)的態(tài)度；
8、具備一定的資金實(shí)力，具備良好的資金信用；
9、具有一定的溝通協(xié)調(diào)能力，良好的人際關(guān)系。
九頭鳥酒家加盟優(yōu)勢(shì)
九頭鳥酒家加盟
九頭鳥酒家以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和獨(dú)具特色的菜肴深受京城百姓的好評(píng)，在京城餐飲市場(chǎng)享有“京城鄂菜第一家”的美譽(yù)，并榮獲全國(guó)餐飲百強(qiáng)企業(yè)、全國(guó)綠色餐飲企業(yè)、中國(guó)商業(yè)特許優(yōu)秀品牌、北京餐飲50強(qiáng)企業(yè)、中國(guó)鄂菜首選品牌、吃在中國(guó)百佳品牌。理念優(yōu)勢(shì)：“九頭鳥”以“顧客是太陽”的經(jīng)營(yíng)理念凝煉了九頭鳥濃厚的企業(yè)文化，推動(dòng)了企業(yè)的發(fā)展。
品牌優(yōu)勢(shì)：“九頭鳥”這一知名服務(wù)商標(biāo)的無形資產(chǎn)及良好的經(jīng)營(yíng)理念已形成了強(qiáng)有力的品牌優(yōu)勢(shì)。
研發(fā)優(yōu)勢(shì)：“九頭鳥”菜肴特色鮮明，風(fēng)味濃郁；具有獨(dú)特的工藝配方；迎合時(shí)代需求，不斷推陳出新。
管理優(yōu)勢(shì)：“九頭鳥”不斷完善的管理體系是支撐九頭鳥加盟連鎖事業(yè)穩(wěn)健發(fā)展的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)和強(qiáng)大后盾。
配送優(yōu)勢(shì)：“九頭鳥”通過集團(tuán)采購向九頭鳥品牌店統(tǒng)一配送高品質(zhì)的原輔料及商品，大大降低經(jīng)營(yíng)成本
培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：“九頭鳥”從企業(yè)文化。經(jīng)營(yíng)理念到員工崗位技能及管理等方面，進(jìn)行全方位培訓(xùn)，為九頭鳥品牌餐廳奠定了堅(jiān)實(shí)穩(wěn)固的員工隊(duì)伍。
督導(dǎo)優(yōu)勢(shì)：“九頭鳥”通過定期的對(duì)九頭鳥品牌餐廳監(jiān)督與輔導(dǎo)，確保能夠嚴(yán)格地按照總部的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)規(guī)范開展經(jīng)營(yíng)，及時(shí)對(duì)餐廳的各種問題和困難做出反應(yīng)，避免加盟店的損失。
宣傳優(yōu)勢(shì)：“九頭鳥” 在全國(guó)范圍的傳播媒體上進(jìn)行整體品牌形象宣傳，使加盟者在經(jīng)營(yíng)管理中獲得有效廣告支持。
九頭鳥酒家加盟支持：
開業(yè)促銷推廣支持：包括開業(yè)前推廣宣傳，堂售促銷，外送開發(fā)促銷等；
大型市場(chǎng)推廣活動(dòng)：公司不定期統(tǒng)一策劃新品上市促銷、節(jié)假日促銷、主題活動(dòng)促銷等大型的市場(chǎng)支持活動(dòng) ，公司將全力支持九頭鳥酒家加盟店作好門店布置以及廣告宣傳。
廣告媒體支持：公司會(huì)定期或不定期做媒體廣告宣傳，各類軟文報(bào)刊廣告等。
促銷費(fèi)用支持：凡加盟商參加的各類折扣促銷活動(dòng)，根據(jù)特許經(jīng)營(yíng)合同規(guī)定由雙方各自承擔(dān)。公司會(huì)在部分促銷活動(dòng)中對(duì)加盟商進(jìn)行費(fèi)用上的支持，具體支持比例，見每次活動(dòng)前發(fā)至分店的促銷活動(dòng)方案。對(duì)于各類媒體宣傳，由公司負(fù)責(zé)，加盟商不承擔(dān)任何費(fèi)用。
九頭鳥酒家加盟流程
1、加盟資格審核；
2、店鋪商圈調(diào)查及評(píng)估；
3、簽署合作意向書；
4、簽署特許經(jīng)營(yíng)合同；
5、店鋪建設(shè)概要估價(jià)；
6、確定初步布局方案；
7、技能培訓(xùn)；
8、店鋪裝修施工（店方）；
9、店鋪開業(yè)準(zhǔn)備；
10、店鋪開業(yè)。
