安藤家加盟
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安藤家加盟品牌介紹
上海良全餐飲管理有限公司是一家標(biāo)準(zhǔn)的精品型餐飲管理公司。全公司管理團(tuán)隊(duì)全部由行業(yè)精英建立,是行業(yè)內(nèi)的一朵奇葩。自2010年8月正式對(duì)外開放“安藤家”項(xiàng)目以來公司不斷創(chuàng)造行業(yè)奇跡,以務(wù)實(shí)、勇敢、平穩(wěn)、科學(xué)的企業(yè)文化推動(dòng)旗下品牌健康發(fā)展。
公司管理層在前期都經(jīng)歷過由日本專業(yè)性企業(yè)考察團(tuán)隊(duì)的嚴(yán)格審核,在殘酷的環(huán)境下層層刷選,最終確定并認(rèn)可公司現(xiàn)行團(tuán)隊(duì)的人選。公司目前所在職人員都有著豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn),特別是在日本料理行業(yè),在接受日方的培訓(xùn)后更是在技術(shù)與管理方面提高了一個(gè)檔次。
安藤家加盟
安藤家在日本是一個(gè)家喻戶曉的餐飲品牌,有著深厚的品牌底蘊(yùn)。在日本生產(chǎn)拉面是一個(gè)傳統(tǒng)行業(yè),追溯歷史,安藤家的出現(xiàn)是在1963年。后來因日本經(jīng)濟(jì)的發(fā)展才逐漸將安藤家品牌發(fā)展起來。說到底拉面這種食物,其實(shí)當(dāng)年是由中國流傳到日本去的,事實(shí)上,在日本的三大面——烏冬(うどん),拉面,蕎麥(そば)中,只有蕎麥面勉強(qiáng)可以算得上是日本的傳統(tǒng)面食,而中華料理中為人所熟知的拉面,正是現(xiàn)今日本拉面的原身。
拉面的技術(shù)是在1912年時(shí),日本人自中國引進(jìn)(導(dǎo)入「どうにゅう」)到橫濱。由于明治五年時(shí)日本和滿清簽訂了“日清友好條約”,使得大批華僑遷徙定居在三大港口─橫濱(橫浜「よこはま」)、神戶(神戸「こうべ」)和長(zhǎng)崎(長(zhǎng)崎「ながさき」),因此中國人聚居的地方便有了“中華街(中華街「ちゅうかがい」)”的形成,而拉面的技術(shù)也就是從這些地區(qū)流傳出去的。后來日本人將拉面技藝不斷研發(fā)才有了今日世界各地所熟悉了解的日本拉面。
自上海良全餐飲管理有限公司接收并開始運(yùn)營以來,秉承品牌就是生命的原則,一步一個(gè)腳印根植中國,對(duì)旗下品牌采取了一系列嚴(yán)格管控措施,保證了品牌在中華地區(qū)的質(zhì)量及威望。
2006年至今。通過不斷摸索,良全已將旗下品牌進(jìn)行了區(qū)域化包裝。改良出更加符合中華地區(qū)口味的產(chǎn)品,并集中產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)率先整合到“安藤家(andouya)”日本料理。目前良全公司已完全有能力協(xié)助有志加入日式餐飲行業(yè)的朋友,一起開發(fā)全國市場(chǎng),分享成功!
安藤家加盟費(fèi)用
安藤家加盟
一、加盟費(fèi)用多少
安藤家A級(jí)店(200平米以上)加盟費(fèi)20萬元,安藤家B級(jí)店(200平米以下)加盟費(fèi)16萬元。二、保證金與營運(yùn)服務(wù)費(fèi)
1.A、B店型保證金均為3萬元(合同到期后,沒有違反加盟協(xié)議條例,保證金給予退還);
2.營運(yùn)服務(wù)費(fèi)每年5000元。
三、品牌管理及運(yùn)營費(fèi)
1、品牌管理費(fèi):5萬元/年,提供門店裝修指南、VI系統(tǒng)應(yīng)用設(shè)計(jì)、打包物料應(yīng)用、開業(yè)形象吊旗、員工培訓(xùn)、開業(yè)指南培訓(xùn)、營業(yè)指南培訓(xùn)等。
2、運(yùn)營費(fèi)全免
四、裝修設(shè)計(jì)費(fèi)
1.裝修按1200元/㎡算,店面經(jīng)營面積為200㎡,整體裝修大概需要24萬元。
2.總部提供門店裝修效果平面圖紙、效果圖紙及店鋪終生平面宣傳物料設(shè)計(jì)服務(wù),以及平面方案,設(shè)計(jì)費(fèi)所需3000元。
五、證照辦理費(fèi)用
1.飯店辦理營業(yè)執(zhí)照大概花1000-3000元。
2.申請(qǐng)開餐館需要前置審批,即飯店在拿到營業(yè)執(zhí)照前,必須先得到衛(wèi)生許可證和環(huán)保部門的排污許可證。
六、房屋以及人工成本
1.成本:480元/天,每日租金4元*店鋪面積120㎡=480元/天;
2.人工成本:1000元/天,聘請(qǐng)收銀1名、服務(wù)員5名、配菜涼菜1名、操作師2名、雜工1名 10人*平均工資100元/天=1000元/天。
安藤家加盟條件
1、具有加盟相應(yīng)店級(jí)的資金50-200萬元(其中包括:加盟費(fèi)16-20萬,品牌保證金3萬,設(shè)備、桌椅、餐具費(fèi)15萬左右);
2、店鋪經(jīng)營面積在200平米左右,獨(dú)立門頭不小于3.2m(寬) X 3m(高);
3、需要自己辦理相關(guān)證照,包括衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照、員工健康證、稅務(wù)登記證;
4、在經(jīng)營過程中保證充足的時(shí)間投入,并能在公司的協(xié)助下用心學(xué)習(xí)相關(guān)知識(shí),使自己成為產(chǎn)品專家;
5、具備一定的商業(yè)背景和經(jīng)商經(jīng)驗(yàn), 對(duì)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)熟悉。具有良好的商業(yè)信譽(yù)及品德, 具有激勵(lì)及訓(xùn)練員工的能力和基本的管理能力,愿意全心投入安藤家的加盟事業(yè),并有長(zhǎng)期經(jīng)營的意愿;
6、具有較強(qiáng)的品牌意識(shí),能自覺維護(hù)恒記公司和加盟連鎖的品牌形象。對(duì)加盟餐飲開業(yè)后之營業(yè)額以及獲利狀況抱有客觀的評(píng)估和期望。
安藤家加盟優(yōu)勢(shì)
安藤家加盟優(yōu)勢(shì):
一、協(xié)助選址與評(píng)估:1)協(xié)助加盟者對(duì)所尋店址進(jìn)行實(shí)地考察、對(duì)建筑物、商圈、顧客進(jìn)行調(diào)查、評(píng)估其開店的可能性。包括營業(yè)額預(yù)估、投資額預(yù)估、經(jīng)營損益預(yù)估,供加盟者選址參考。
2)若加盟者找不到店址時(shí),安藤家總部會(huì)協(xié)助加盟者選址。
二、統(tǒng)一裝修與設(shè)備:
1)為確保店面的統(tǒng)一形象,餐廳的設(shè)計(jì)是由總部的設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì),無償提供平面布局圖和效果圖圖紙,由總部審核合格的工程隊(duì)投標(biāo)施工;
2)為確保產(chǎn)品的質(zhì)量,餐廳的設(shè)備由總部提供。
三、人力資源的協(xié)助:
1)開店前,提供人員招募、人事制度參考資料;并協(xié)助加盟者招募員工。
2)開店后,總部派遣輔導(dǎo)經(jīng)理駐店輔導(dǎo)三個(gè)月。加盟者若額外人力需求,經(jīng)協(xié)調(diào)后,總部也提供有償支持,并經(jīng)常提供在職教育訓(xùn)練。
四、不斷的教育訓(xùn)練:
1)開店前,總部為加盟者、經(jīng)營團(tuán)體、餐廳經(jīng)理、管理組、員工和接待員分別開設(shè)相應(yīng)的課程,總時(shí)間為一個(gè)月。
2)開店后,總部還將持續(xù)對(duì)各層級(jí)干部開設(shè)相應(yīng)課程,不定期舉辦共識(shí)會(huì),加強(qiáng)與加盟者的溝通。
五、營運(yùn)指導(dǎo)和協(xié)助:
1)開店前,制定開店籌備工作進(jìn)度,協(xié)助規(guī)劃開業(yè)廣宣、促銷活動(dòng)的舉辦。
2)開店后,總部相關(guān)人員不定期到加盟店進(jìn)行督核指導(dǎo),每月與加盟者召開經(jīng)營檢討會(huì),協(xié)助改善餐廳管理,提升業(yè)績(jī)。
六、協(xié)助廣宣與促銷:
1)為促進(jìn)加盟餐廳的營業(yè)業(yè)績(jī),總部會(huì)視餐廳營業(yè)實(shí)際情況,提供廣宣及促銷,全國及區(qū)域性促銷,單店行銷活動(dòng)。
2)總部統(tǒng)一規(guī)劃安排廣告宣傳活動(dòng),專款專用。
商品企劃與研發(fā):總部行銷和研發(fā)部門迎合市場(chǎng)需要,對(duì)商品品項(xiàng)的組合進(jìn)行規(guī)劃,制定相應(yīng)的商品價(jià)格;根據(jù)市場(chǎng)變化,確定商品的淘汰與引進(jìn);不斷進(jìn)行新品研發(fā)和半成品開發(fā),提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
七、物流采購與配送:
1)安藤家加盟餐廳的原物料由總部指定供貨商供應(yīng),對(duì)一些生鮮類物料,經(jīng)由總部保證檢驗(yàn)合格后,加盟者自行在當(dāng)?shù)夭少彙?br> 2)原物料的配送則依加盟餐廳距總部的距離及庫存需求每月定期訂貨,相關(guān)物流管理及運(yùn)輸費(fèi)用由加盟者負(fù)擔(dān)。
安藤家加盟流程
一、加盟咨詢
通過網(wǎng)站、培訓(xùn)、廣告等招商渠道,了解企業(yè)概況及經(jīng)營模式;
二、確定合作意向
實(shí)地去訪問公司總部,提交加盟意向加盟洽談,意向簽約并提交意向金;
三、提交申請(qǐng)審核
投資者與投資顧問對(duì)投資者當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)進(jìn)行市場(chǎng)分析并確認(rèn)投資意向;
四、簽訂加盟合同
簽署《特許加盟協(xié)議》、繳納保證金;
五、加盟店裝修設(shè)計(jì)
客戶在店面裝修驗(yàn)收合格后,需按公司要求進(jìn)行渠道空間認(rèn)證。待審核通過后,由市場(chǎng)部簽發(fā)“授權(quán)書”。裝修前期設(shè)計(jì)及后期裝修指導(dǎo),到店鋪驗(yàn)收合格;
六、運(yùn)營準(zhǔn)備
開業(yè)準(zhǔn)備:確定培訓(xùn)方式,派員參加理論、實(shí)踐及管理培訓(xùn),并到總部門店實(shí)習(xí)、了解運(yùn)營流程;
七、成功開業(yè)和后期維護(hù)
正式開業(yè):?jiǎn)T工安排、管理制度與現(xiàn)場(chǎng)檢查、顧客意見調(diào)查、活動(dòng)每日追蹤、營業(yè)現(xiàn)場(chǎng)調(diào)整、經(jīng)營調(diào)節(jié)、意見匯總分析。
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