薩莉亞加盟
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薩莉亞加盟品牌介紹
薩莉亞成立于1967年,那個(gè)時(shí)代意大利菜系并不普及?,F(xiàn)在的董事長(zhǎng)Shogaki先生師從經(jīng)驗(yàn)豐富的廚師,在學(xué)藝期間深刻的領(lǐng)悟到“美味=原材料”的道理。出師后他一邊在大學(xué)就讀,一邊已經(jīng)開(kāi)始經(jīng)營(yíng)第一家薩莉亞了(僅有36個(gè)座位)。
開(kāi)業(yè)后雖然Shogaki先生滿懷熱情,希望能夠讓每一個(gè)客人高興而來(lái)滿意而歸,同是對(duì)自己使用的原材料非常自信,但是客人并不多。那段時(shí)間是薩莉亞遇到的第一個(gè)瓶頸。
Shogaki先生一邊苦苦的支撐著薩莉亞,一邊開(kāi)始懷疑“便宜沒(méi)好貨”--當(dāng)時(shí)食品行業(yè)的常識(shí)。在克服這個(gè)瓶頸的過(guò)程中,Shogaki先生越來(lái)越相信
“真正好的東西,應(yīng)該既便宜又好吃”
功夫不負(fù)有心人,經(jīng)過(guò)了一段時(shí)間的努力,餐廳的生意變得越來(lái)越好??墒?969年的某一天,災(zāi)難降臨到了薩莉亞,一場(chǎng)大火摧毀了所有的東西。但是Shogaki先生并沒(méi)有因?yàn)檫@件事而放棄,反而以此為契機(jī),開(kāi)始對(duì)世界各大餐飲進(jìn)行研究,準(zhǔn)備卷土重來(lái)。在眾多菜系中,意大利的飲食文化深深地吸引著Shogaki先生。在對(duì)意大利餐飲進(jìn)行了實(shí)地考察之后,發(fā)覺(jué)意大利的餐飲文化提倡平衡飲食、重視發(fā)揮原材料自身的美味、崇尚健康飲食,于是Shogaki先生最終選擇了意大利菜。
當(dāng)時(shí)說(shuō)起意大利菜,大家會(huì)不約而同的把它和高級(jí)菜系聯(lián)系在一起。Shogaki先生非常清楚的意識(shí)到這一觀念嚴(yán)重影響了意大利飲食文化的推廣。要大眾接受意大利菜,首先就要解決人們長(zhǎng)期以來(lái)對(duì)意大利菜的偏見(jiàn)。
一個(gè)偶然的機(jī)會(huì),Shogaki先生接觸到了“連鎖經(jīng)營(yíng)”?!斑B鎖經(jīng)營(yíng)”的理論為志在推廣平民意大利菜的Shagaki先生帶來(lái)了希望。不久之后,他便基于該理論制定出了“薩莉亞60年構(gòu)想” 現(xiàn)在,全世界范圍采購(gòu)、垂直采購(gòu)體系等這些在薩莉亞僅有幾家店鋪時(shí)制定的“薩莉亞60年構(gòu)想”的內(nèi)容正在一一實(shí)現(xiàn)。構(gòu)想的實(shí)現(xiàn)是現(xiàn)在乃至今后薩莉亞立足于世界企業(yè)之林的強(qiáng)大武器。
薩莉亞加盟條件
1、加盟店的投資資金要求至少有45萬(wàn)元以上,包括:裝修費(fèi)、設(shè)備費(fèi)、物品費(fèi)等在內(nèi)及流動(dòng)資金5萬(wàn)以上;
2、商鋪實(shí)用面積230-300平方米,地下一層、一樓、二樓、餐飲廣場(chǎng)或餐飲集中的地方高樓層可考慮,租賃期6-10年;
3、附件設(shè)施:上水:50t/d 主管道不小于φ 50mm,下水主管道不小于φ100-150mm,有專用排煙道;
4、對(duì)配合總部的經(jīng)營(yíng)統(tǒng)計(jì)工作和管理模式的認(rèn)同;
5、具有較強(qiáng)的市場(chǎng)拓展能力和不斷探索現(xiàn)代化企業(yè)管理的敬業(yè)精神。能夠全身心投入到經(jīng)營(yíng)中,能面對(duì)經(jīng)營(yíng)中的挑戰(zhàn);
6、對(duì)投資公司品牌行業(yè)、市場(chǎng),具有信心和決心,對(duì)風(fēng)險(xiǎn)抗壓能力強(qiáng);
7、愿接受公司總部的各項(xiàng)管理,認(rèn)可麥加美的規(guī)章制度,愿意參加麥加美組織的各項(xiàng)培訓(xùn)。
薩莉亞加盟優(yōu)勢(shì)
1.薩莉亞的菜單種類非常豐富,菜式有70多種,再加上葡萄酒和雞尾酒,差不多有100個(gè)種類。以意大利式進(jìn)餐方式為基礎(chǔ),同時(shí)加入了歐美餐桌上的傳統(tǒng)食物,以及當(dāng)今風(fēng)靡海外的原材料,以豐富顧客的餐桌。
2.午餐時(shí)間、下午茶時(shí)間、晚餐時(shí)間、夜宵時(shí)間顧客可根據(jù)自身需要重復(fù)多次在薩莉亞用餐。薩莉亞并不采用硬性規(guī)定的套餐形式,而是設(shè)計(jì)一套能自由組合搭配的菜單,顧客擁有很大的主動(dòng)權(quán),組合的多樣性,選擇的自由性,讓顧客在薩莉亞又多了一份樂(lè)趣。這也是薩莉亞一貫主張的“豐富性”之一。
3.從甜品中選一品就可以作為午后點(diǎn)心;從色拉和面包類中各選一品就可以享受一份早餐;從色拉、面包類和意大利面中各選一品就組合成一頓午餐;葡萄酒、再加上色拉、意大利面、魚肉類菜肴及甜點(diǎn),就是完整的意大利大餐。
薩莉亞加盟流程
一、加盟咨詢
投資咨詢:通過(guò)瀏覽官方網(wǎng)站、電話咨詢、寄發(fā)資料等方式了解信息;
二、意向加盟
申請(qǐng)人到公司實(shí)地考察,參觀加盟店;考察并對(duì)項(xiàng)目相關(guān)合作細(xì)節(jié)資料進(jìn)行索要,全面了解下加盟的細(xì)節(jié)問(wèn)題;
三、加盟資格審核
總部接收到申請(qǐng)表后,對(duì)加盟商的具體情況及條件進(jìn)行審查。審查通過(guò),通知申請(qǐng)人,即可簽約;
四、加盟合同簽約
簽約:通過(guò)審核雙方深度洽談合作細(xì)節(jié)并正式簽訂加盟合同繳納加盟費(fèi)用,總部提供手續(xù)、商標(biāo)授權(quán)書等;
五、加盟店裝修設(shè)計(jì)
店面裝修設(shè)計(jì)、一定得按公司統(tǒng)一裝修標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行;
六、開(kāi)業(yè)前準(zhǔn)備
店鋪經(jīng)營(yíng)、工作人員接受公司各類專業(yè)培訓(xùn),裝修同時(shí)開(kāi)始辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照等開(kāi)業(yè)相關(guān)手續(xù);
七、正式運(yùn)營(yíng)和后續(xù)服務(wù)
開(kāi)始營(yíng)業(yè):開(kāi)業(yè)時(shí),配合公司策劃的一系列營(yíng)銷活動(dòng)進(jìn)行宣傳。公司派人做專業(yè)營(yíng)銷指導(dǎo),提供有效的營(yíng)銷方案,協(xié)助投資人做好后期經(jīng)營(yíng)管理。
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