老根山莊加盟

老根山莊加盟品牌介紹

　　鐵嶺老根山莊實業(yè)集團餐飲連鎖有限公司是崛起于關東大地的餐飲加盟連鎖實業(yè)集團。1997年公司依托黑土文化蹣跚起步；2002年獲得全國著名笑星趙本山親筆題寫莊名，2006年逐步展開以關東菜系為核心的全國加盟連鎖業(yè)務，2008年大型產(chǎn)業(yè)集團公司成立。到2014年，老根山莊品牌落戶全國19個?。ㄊ校┑貐^(qū)，成為符合國情民意、傳播快樂美食、弘揚民族品牌的中餐加盟航母。
　　老根山莊經(jīng)過多年的經(jīng)驗總結和認真的思考，于2009年8月董事長孫宏偉初步提出“建百年老店，樹百年品牌，展黑土文化，振民族雄風！”的戰(zhàn)略發(fā)展目標，得到社會各界及加盟商的高度重視和廣泛認可。
　　老根山莊發(fā)展歷程：
　　老根山莊原型始建于1995年，最初是由董事長孫宏偉先生創(chuàng)立的鐵嶺首家“偉江海鮮燒烤城”；
　　1998年初，董事長孫宏偉全力投資500萬元購置百畝山林建設一座集餐飲、娛樂、旅游，礦泉水生產(chǎn)為一體的具有濃郁東北特色的生態(tài)寓所——宏偉莊園；
　　2002年3月，著名笑星趙本山自編自導的電視連續(xù)劇《劉老根》第一部全國熱播、在籌備《劉老根》第二部時，董事長孫宏偉迅速擴大了經(jīng)營規(guī)模，果斷將“宏偉莊園”更名為“老根山莊”，為《劉老根》第二部的外景拍攝打下了堅實的基礎；
　　2002年7月8日，《劉老根》劇組成員到老根山莊參觀指導，趙本山老師親筆題寫了莊名“老根山莊”。在電視劇《劉老根》第二部的拍攝過程中，將老根山莊部份場景作為電視劇的取景場地；
　　2002年7月9日，董事長孫宏偉飛往北京，進行"老根山莊"商標品牌注冊，同時受到全國廣泛的熱捧；
　　2005年，沈陽第一家“老根山莊”餐飲連鎖特許加盟店成立，位于沈陽市東陵區(qū)沈陽農(nóng)業(yè)大學，至此老根山莊邁出了餐飲連鎖征程的第一步；
　　2006年11月16日，天時、地利、人和，鐵嶺老根山莊餐飲連鎖實業(yè)有限公司正式掛牌成立；
　　2007年，老根山莊連鎖加盟業(yè)務發(fā)展取得階段性進展，一年間全國連鎖加盟中餐店20余家；
　　2009年，隨著特許加盟業(yè)務的不斷拓展和經(jīng)驗總結，老根山莊確立了以東北綠色飲食文化為主題的特色中餐連鎖項目"關東地鍋"店全面推向全國；
　　2010年，老根山莊全國特許加盟連鎖分店發(fā)展70余家，遍布包括內(nèi)蒙古自治區(qū)在內(nèi)的13個省、市地區(qū)；
　　2011年，關東地鍋在中原等地次第落戶，特許加盟店100余家，成為全國餐飲連鎖行業(yè)關東菜系的領頭羊；
　　2012年，年初至今在遼寧省、河南省等地開啟商企聯(lián)盟戰(zhàn)略合作項目；
　　2012年，老根山莊關東地鍋總店精品模式成功出爐，傳統(tǒng)燉菜、親情服務、特色裝修三位一體，渾然天成；
　　2012年，特色窯燒強勢登場，全國各分店效益再攀新高。

老根山莊加盟費用

費用項目	金額	說明
加盟費	12萬元	交了加盟費后所受的約束和享受的待遇：品牌公司和加盟者以合同為主要聯(lián)結紐帶，加盟者必須完全按照盟主總部的一系列規(guī)定經(jīng)營，自己沒有經(jīng)營自主權。
加盟使用費	6000元/年	0元！因目前公司為了擴充市場，提升品牌影響力，公司未來兩年內(nèi)是不收取品牌使用費。
加盟保證金	3萬元	又稱履約擔保金是品牌公司為防止加盟商在合同執(zhí)行過程中違反合同規(guī)定或違約，并彌補給品牌公司造成的經(jīng)濟損失。
品牌管理費	3400元/你	品牌管理費是指專用商標、商號、品牌無形資產(chǎn)的授權使用費。
首批進貨費	2.4-11萬	首批進貨費/首批原材料費/首批壓貨費
營建費	3880元	評估門店位置，幫助分析商圈價值，總部免費提供上門開業(yè)指導,并常年免費提供新產(chǎn)品培訓,提供店面各方面的培訓；
專業(yè)設備費	1.46萬	主要包括中西廚設備、食品加工設備、消毒設備、制冷設備、洗刷設備等；
健康衛(wèi)生費	1500元	衛(wèi)生健康前置審批費：1500元；辦理餐飲執(zhí)照前2項前置審批條件是辦理健康證明費,辦理衛(wèi)生許可證審批費；

老根山莊加盟條件

　　1、具有相應的經(jīng)濟實力和良好的社會關系，有投資30-200萬的能力，其中包括加盟費、品牌使用費以及保證金；
　　2、有合法經(jīng)營場所，物業(yè)面積在200平米以上，物業(yè)符合環(huán)保評估要求；
　　3、自有停車位15個左右，加盟店有獨立進出的門頭不小于3.3m（寬） X 3.1m（高）及員工進出通道，有獨立廣告標識位置；
　　4、認同老根山莊品牌、喜歡東北飲食文化；
　　5、具有一定的商業(yè)背景和經(jīng)驗，熟悉當?shù)夭惋嫮h(huán)境和消費需求；
　　6、具有專注于餐飲事業(yè)的執(zhí)著精神；
　　7、認同公司經(jīng)營理念，服從總部管理。

老根山莊加盟優(yōu)勢

老根山莊加盟優(yōu)勢：

　　1、品牌優(yōu)勢：趙本山，堪稱東方卓別林，他的藝術形象深深烙印在全國老百姓心中。自電視劇《劉老根》在全國的熱播后，“老根山莊”已達到世人皆知，為老根山莊品牌系列產(chǎn)品的推廣創(chuàng)造了無以倫比的絕對優(yōu)勢。
　　2、特色優(yōu)勢：“關東地鍋”的推出，全國僅此一家，特殊的經(jīng)營模式，讓人耳目一新，把東北燉菜以加磁電磁爐、加鋼鐵鍋、自動旋轉餐臺、多鍋、多爐，多樣化的專利表現(xiàn)形式，服務于廣大的消費者。
　　3、產(chǎn)品結構合理：關東地鍋燉、東北特色涼菜、山莊傳家寶、山莊秘制煎魚、山菌、野菜、時令青菜涮品、關東特色主食等系列產(chǎn)品，讓人盡享關東美味。特色化的服務，彰顯親情化的服務理念，讓客人深刻感受家的感覺，實現(xiàn)員工與客人互動式的服務，加強服務與被服務之間的良好關系。
　　4、服務優(yōu)勢：“來啦！姐姐、姐夫”在身著傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結合的以東北民俗風格為主調(diào)的真絲制服的“小姨子們”熱情招呼聲中，只要在老根山莊就餐就會深刻的感受到來小姨子家串門的熱情與舒適，服務員就是您的小姨子，服務生就是您的小舅子，親切的稱謂拉近了客人與服務員的距離，讓賓客在就餐的歡聲笑語中感受東北幽默，感受黑土文化的無窮魅力。
　　5、產(chǎn)品優(yōu)勢：“關東地鍋”制作方法是傳統(tǒng)與現(xiàn)代的完美結合。為了擺脫餐飲店在經(jīng)營過程中不被主廚控制廚房的局面，總部實行菜品統(tǒng)一制作管理模式，特色醬料和特殊原料均由總部統(tǒng)一配送，以此來降低加盟商的經(jīng)營風險。
　　“關東地鍋”上菜速度快，上客前先在大鐵鍋燉制兩小時以上，達到肉味鮮嫩、熟而不爛的程度，再用特制的小鐵鍋盛裝上桌，持續(xù)用電磁爐加熱，食用時可在品嘗鮮湯、燉肉后再用鍋內(nèi)原湯下入各種蔬菜、菌類，還可以下入面條、餃子、餛飩等主食，一鍋三吃，保證了菜品的綠色、營養(yǎng)、健康、充分達到營養(yǎng)均衡、鮮香醇美良好效果。
　　6、管理優(yōu)勢：老根山莊已建立了完善的理論與實踐相結合的培訓管理體系，以總部門店為培訓基地，后廚技術和前廳服務都有現(xiàn)成模板可供加盟者學習。實現(xiàn)傻瓜式操作，達到高標準出品，廚師工資成本降到極限，加盟店不依賴廚師已不再是神話，總部產(chǎn)品研發(fā)部源源不斷開發(fā)各種新菜為加盟店提供后續(xù)產(chǎn)品，解決加盟店自身研發(fā)能力薄弱，菜品更新緩慢的問題。
　　總部還根據(jù)加盟店的實際情況和應加盟店的要求對加盟店的技術人員和管理人員實行專業(yè)的培訓與指導，嚴格的財務管理，成熟的市場經(jīng)營模式，標準的市場操作，嚴謹?shù)墓ぷ髯黠L，杜絕了投資風險。

老根山莊加盟流程