二胖家鐵鍋燉大鵝加盟

二胖家鐵鍋燉大鵝加盟品牌介紹

二胖家鐵鍋燉大鵝，位于北京市青年路，是一家有著深厚東北背景和獨(dú)特風(fēng)味的餐館。其創(chuàng)始人“二胖子”以其乳名命名餐廳，將地道的東北鐵鍋燉大鵝帶到了北京，并憑借其獨(dú)特的烹飪工藝和懷舊復(fù)古的店內(nèi)環(huán)境，迅速在京城美食圈中嶄露頭角。是一家以東北鐵鍋燉大鵝為主題的餐飲品牌。自成立以來，一直秉承著用心做菜、真誠待客的經(jīng)營理念，迅速贏得了消費(fèi)者的認(rèn)可和喜愛。品牌始終堅(jiān)持以新鮮、健康、美味為原則，力求將最地道的東北鐵鍋燉大鵝呈現(xiàn)給每一位顧客。

歷史與發(fā)展

二胖家鐵鍋燉大鵝自2002年成立以來，至今已有22年的歷史。在這漫長的歲月中，餐廳始終堅(jiān)守初心，致力于將最正宗、最美味的鐵鍋燉大鵝呈現(xiàn)給食客。憑借其獨(dú)特的菜品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，餐廳贏得了廣大食客的喜愛和認(rèn)可，成為了北京東北菜館的佼佼者。

特色菜品——鐵鍋燉大鵝

鐵鍋燉大鵝是二胖家的招牌菜品，也是其最大的特色。這道菜精選農(nóng)家散養(yǎng)的大鵝為原料，經(jīng)過精心烹制，皮色金黃、口感純正、肉爛脫骨、質(zhì)地細(xì)嫩、香而不膩、回味無窮。在烹制過程中，餐廳采用傳統(tǒng)鑄鐵鍋進(jìn)行燉煮，確保鵝肉能夠充分吸收各種調(diào)料的精華，呈現(xiàn)出獨(dú)特的口感和風(fēng)味。

鐵鍋燉大鵝的烹飪步驟大致如下：

原料準(zhǔn)備：選取農(nóng)家散養(yǎng)的大鵝一只(約3250克)，宰殺去毛制凈，剁成7厘米見方的大塊;同時準(zhǔn)備好板栗、土豆、大白菜等配菜。

炒制鵝肉：大鐵鍋內(nèi)放入大豆油、熟豬油各100克(油要略多一些，因?yàn)轾Z肉脂肪含量比較少)，燒至七成熱時，下入鵝塊翻炒至表皮干香。再下桂皮、陳皮、花椒各5克，八角2顆，長紅干椒段10克，大蔥段、姜片各50克，繼續(xù)炒出香味。

調(diào)味燉煮：加入豆瓣醬、黃豆醬、醬油各80克調(diào)味，并添入老湯和一瓶啤酒沒過鵝塊。調(diào)鹽后改小火慢燉1小時，再加入土豆塊和白菜條繼續(xù)燉制15分鐘至入味。

店內(nèi)環(huán)境與服務(wù)

二胖家鐵鍋燉大鵝的店內(nèi)環(huán)境充滿了濃厚的東北風(fēng)情。門窗家具甚至墻上的磚頭都是從東北老家收來的，復(fù)古范十足。店里的鐵鍋、灶臺也是專門定制的，讓人仿佛置身于東北的鄉(xiāng)村廚房。店內(nèi)還放著80、90后從小耳熟能詳?shù)母枨?，讓人不禁跟著哼唱起來?/p>

在服務(wù)方面，二胖家鐵鍋燉大鵝同樣注重細(xì)節(jié)。服務(wù)員會親切地稱呼男性食客為“舅”，女性食客為“舅媽”，讓人感受到家的溫暖。同時，餐廳還提供自制精釀啤酒，與鐵鍋燉大鵝搭配起來更是別有一番風(fēng)味。

市場反響與榮譽(yù)

二胖家鐵鍋燉大鵝憑借其獨(dú)特的菜品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)贏得了廣大食客的喜愛和認(rèn)可。不少食客在品嘗過鐵鍋燉大鵝后都贊不絕口紛紛表示要再次光顧。同時餐廳也榮獲了多項(xiàng)榮譽(yù)和獎項(xiàng)如“北京最受歡迎東北菜館”、“最佳口味獎”等。

積極探索新的菜品，滿足不同食客的需求和口味

二胖家鐵鍋燉大鵝以其獨(dú)特的菜品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)成為了北京東北菜館的佼佼者。在未來餐廳將繼續(xù)秉承“用心做好每一道菜”的宗旨不斷提升菜品質(zhì)量和服務(wù)水平為廣大食客帶來更加美味和難忘的美食體驗(yàn)。同時餐廳也將積極探索新的菜品和經(jīng)營模式以滿足不同食客的需求和口味。

二胖家鐵鍋燉大鵝加盟優(yōu)勢：整店輸出,經(jīng)營易

1、品牌優(yōu)勢：

品牌共享，經(jīng)驗(yàn)分享，加盟共享，二胖家鐵鍋燉大鵝品牌總部有豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)和多家單店運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)與加盟商共享。

2、市場優(yōu)勢：

精準(zhǔn)把握市場脈絡(luò)，同時豐富的經(jīng)驗(yàn)?zāi)転榧用苏咛峁┤轿槐Ｕ稀?/p>

3、投資優(yōu)勢：

二胖家鐵鍋燉大鵝根據(jù)經(jīng)銷商的投資意向、市場運(yùn)作能力、當(dāng)?shù)厥袌鰻顩r、選擇經(jīng)營形式，提供最佳選址方案。

4、產(chǎn)品優(yōu)勢：

二胖家鐵鍋燉大鵝產(chǎn)品種類多，可以滿足不同客戶的需求，為消費(fèi)者提供全程一站式服務(wù)，讓投資者在激烈的競爭中立于不敗之地。

5、營銷優(yōu)勢：

二胖家鐵鍋燉大鵝總部為投資商提供全面系統(tǒng)化的營銷指導(dǎo)培訓(xùn)，助投資商快速掌握經(jīng)營技能及管理能力。

6、培訓(xùn)優(yōu)勢：

專業(yè)運(yùn)營督導(dǎo)將對各開店者和經(jīng)銷商，提供包括企業(yè)文化培訓(xùn)、運(yùn)營操作培訓(xùn)、產(chǎn)品知識培訓(xùn)、銷售禮儀培訓(xùn)、開業(yè)指導(dǎo)、售后服務(wù)培訓(xùn)等。

7、服務(wù)優(yōu)勢：

將與合作伙伴之間保持長期密切的業(yè)務(wù)聯(lián)系，為其提供實(shí)用的咨詢服務(wù)，并有加盟督導(dǎo)隨時跟蹤指導(dǎo)，為合作伙伴解除開店運(yùn)營的后顧之憂。

8、技術(shù)優(yōu)勢：

二胖家鐵鍋燉大鵝將為各地經(jīng)營經(jīng)銷商提供長期技術(shù)升級，將定期推出新技術(shù)升級提供給各經(jīng)營經(jīng)銷商，使各經(jīng)營經(jīng)銷商能夠獲得源源不斷的技術(shù)升級和更新，提高各伙伴店面的市場競爭力。

9、物流優(yōu)勢：

二胖家鐵鍋燉大鵝總部設(shè)在本地，物流配送網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國。

二胖家鐵鍋燉大鵝加盟費(fèi)需要多少錢？投資低,市場前景廣

二胖家鐵鍋燉大鵝是市場上比較熱門的投資項(xiàng)目，是加盟方感興致的目的。二胖家鐵鍋燉大鵝的市場傳播度也是比較廣闊的，是很很好的投資選擇。對這個品牌是比較看好的，想要尋求合作的機(jī)會。既然項(xiàng)目優(yōu)勢如此明顯，正是因?yàn)槿绱耍簧偌用朔蕉枷胍蓝旨诣F鍋燉大鵝加盟費(fèi)用多少?

二胖家鐵鍋燉大鵝的加盟費(fèi)并不是很高，大約在5-10萬元，包含品牌使用費(fèi)、保證金和品牌管理費(fèi)，其中保證金。在雙方合同期滿后，如果創(chuàng)業(yè)者沒有任何違規(guī)經(jīng)營行為，這樣看來這局部費(fèi)用總部是會無息退還的。當(dāng)然，如果您想知道具體的加盟費(fèi)，不如先根據(jù)自身的實(shí)際狀況，如城市級別、加盟規(guī)模、店面大小等方面。做一份詳細(xì)的投資規(guī)劃吧，這樣才能在日后的運(yùn)營中愈加得心應(yīng)手。

對于加盟方來說，了解二胖家鐵鍋燉大鵝加盟費(fèi)用，自然是比較重要。但是小編認(rèn)為，了解項(xiàng)目的可行性更重要，在當(dāng)?shù)厥軞g迎，才可更好去維護(hù)后續(xù)的發(fā)展。所以現(xiàn)在開始，調(diào)查當(dāng)?shù)厥袌?，并結(jié)合其結(jié)果，選擇出合適二胖家鐵鍋燉大鵝加盟品牌，才是重中之重，趕緊行動起來吧。

二胖家鐵鍋燉大鵝加盟保障：全方位支持,輕松創(chuàng)業(yè)不操心

1、品牌形象：

為加盟店提供統(tǒng)一品牌形象、統(tǒng)一店面風(fēng)格、統(tǒng)一服裝等整體服務(wù)支持，無需單打獨(dú)斗

2、整店輸出：

從裝修到開業(yè)，到后期物資配送，全程由總部扶持，讓加盟者。

3、物流配送：

完善的物流配送體系，貨品配送到加盟店當(dāng)?shù)亍?/p>

4、媒體廣告：

在全國數(shù)十家知名媒體上進(jìn)行立體式廣告投放，多方面、多渠道發(fā)布品牌信息，提升二胖家鐵鍋燉大鵝品牌的知名度、影響和號召力，幫助終端店和經(jīng)銷商廣聚人氣，提升銷量。

5、市場運(yùn)營：

根據(jù)加盟商的當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r，對投資模式進(jìn)行投資預(yù)算分析，并提供盈虧平衡評估、核算投資回收周期與總體運(yùn)營的投 資回報(bào)率，將投資風(fēng)險降至較低。

6、培訓(xùn)支持：

要想經(jīng)營好一個品牌，必要的培訓(xùn)是不能少的。雖然說實(shí)踐很重要，如果對品牌信息不是很了解的話，再怎么實(shí)踐也是失敗的。所以總部會對加盟者免費(fèi)進(jìn)行各種培訓(xùn)，讓您掌握開店要領(lǐng)。

7、選址裝修：

協(xié)助加盟商對所尋店址進(jìn)行實(shí)地考查，評估其開店的可行性。通過對地域、商圈、顧客進(jìn)行調(diào)查，提供營業(yè)額預(yù)估、經(jīng)營損益預(yù)估等資料，供加盟商參考。

8、開業(yè)指導(dǎo)：

為加盟商提供一對一的開店指導(dǎo)，協(xié)助制定店面購置清單、提供設(shè)施的供貨商與購置指導(dǎo)。

9、活動策劃：

免費(fèi)提供各種節(jié)假日策劃方案，不定期將派出市場人員下店巡視，提出改進(jìn)意見。

10、區(qū)域保護(hù)：

依據(jù)投資者的區(qū)域情形制定一定距離的壟斷的制度，保障投資者權(quán)益，以及避免同品牌競爭。

二胖家鐵鍋燉大鵝加盟條件

1、創(chuàng)業(yè)者們具備民事履約能力的法人或自然人。

2、代理商要認(rèn)同二胖家鐵鍋燉大鵝品牌的文化理念以及經(jīng)營策略。

3、擁有一定的項(xiàng)目資金。

4、合作方需對加盟地域熟悉，對當(dāng)?shù)厥袌黾跋嚓P(guān)資源具備操作及調(diào)控能力。

5、加盟店在開店地需要有廣泛的人際關(guān)系。

6、二胖家鐵鍋燉大鵝經(jīng)銷商有持之以恒、吃苦耐勞的工作精神，并有較強(qiáng)的財(cái)務(wù)管理能力。

7、對于二胖家鐵鍋燉大鵝的品牌的文化能夠認(rèn)可，并嚴(yán)格遵守企業(yè)為加盟商制定的加盟制度。

8、加盟方有商業(yè)信譽(yù)。

二胖家鐵鍋燉大鵝加盟流程

1、了解信息：

經(jīng)營者以網(wǎng)上留言等方式，向總部專業(yè)的投資顧問咨詢相關(guān)合作事項(xiàng)，索取有關(guān)資料。

2、項(xiàng)目考察：

合作商需到總部進(jìn)行項(xiàng)目實(shí)地考察，參觀門店，確認(rèn)項(xiàng)目，提交申請。

3、加盟申請：

合作商首先應(yīng)確認(rèn)加盟申請，填寫加盟申請書上報(bào)加盟情況。

4、簽訂合同：

在后來確立了要加盟二胖家鐵鍋燉大鵝之后，將與經(jīng)營者簽訂合同，經(jīng)營者加盟的全部流程，將由公司總部全權(quán)負(fù)責(zé)，給經(jīng)營者一份安心。

5、店址選擇：

二胖家鐵鍋燉大鵝提供所在城市大市場調(diào)查及投資建議，店所在街區(qū)的商圈調(diào)查及選址協(xié)助。

6、裝修設(shè)計(jì)：

總部協(xié)助經(jīng)銷商確認(rèn)商圈以及店面裝修及布置。

7、加盟培訓(xùn)：

總公司針對投資者安排技術(shù)培訓(xùn)。

8、新店開業(yè)：

二胖家鐵鍋燉大鵝協(xié)助代理商進(jìn)行開業(yè)指導(dǎo)，提供咨詢意見。

9、總部支持：

總部定期在您開業(yè)后進(jìn)行跟蹤指導(dǎo)。