爽爺鮮肉餅咖啡鋪加盟

爽爺鮮肉餅咖啡鋪加盟品牌介紹

上海又現(xiàn)“咖啡+”王炸組合最近在上海，有一家神奇小店，憑借“咖啡+鮮肉餅”的搭配，在卷出天際的上?？Х热ν怀鲋貒抨?duì)是門(mén)店的常態(tài)。

這家店叫“爽爺鮮肉餅咖啡鋪”(以下簡(jiǎn)稱(chēng)爽爺)，就開(kāi)在淮海路附近，對(duì)面是熱鬧的環(huán)貿(mào)iapm商場(chǎng)。

門(mén)店僅有16平方米，但粗獷豪放派的門(mén)頭卻能一眼吸睛，左邊立柱寫(xiě)著“十元好拿鐵，六元好美式”，右邊則是“一個(gè)餅一兩肉”，簡(jiǎn)單明了，高效傳達(dá)。

咖啡有美式、拿鐵、青檸果咖、生酪拿鐵、生椰拿鐵5種風(fēng)味，標(biāo)杯售價(jià)在6～12元之間;

同時(shí)搭配鮮肉餅進(jìn)行售賣(mài)，定價(jià)8元一個(gè)，有原味和香辣兩種口味可以選擇。

一杯冰美式，搭配上新鮮烤制、餡料滿滿的肉餅，最低不到15元就能解決早午餐、甚至下午茶需求，被網(wǎng)友稱(chēng)為“專(zhuān)為打工人開(kāi)的小店”。

我了解到，這家店自今年五月初開(kāi)業(yè)后，快速在上海走紅，一度登上大眾點(diǎn)評(píng)區(qū)域咖啡廳熱門(mén)榜Top1，在開(kāi)業(yè)高峰過(guò)后，依然保持在區(qū)域熱門(mén)榜Top4，除了周邊寫(xiě)字樓、社區(qū)的消費(fèi)者，專(zhuān)程到店打卡的網(wǎng)友絡(luò)繹不絕。

“起初門(mén)店只有1臺(tái)雙頭半自動(dòng)咖啡機(jī)，為了跟上單量，這兩天又緊急新增了2臺(tái)磨豆機(jī)和1臺(tái)雙頭半自動(dòng)咖啡機(jī)?！彼瑺斅?lián)合創(chuàng)始人王軼昕說(shuō)。

在這套思維體系下，他和朋友一起籌備了這家咖啡小店：

1、雙品類(lèi)互相引流，“15元左右能吃飽喝好”

咖啡作為這兩年最火熱的賽道之一，眾多品牌入局，讓喝咖啡不再是高高在上的生活方式?？紤]到消費(fèi)頻率與顧客黏性，王軼昕他們瞄準(zhǔn)的就是咖啡剛需市場(chǎng)。

為了覆蓋更多的消費(fèi)人群，他們用2種不同口味的鮮肉餅搭配咖啡售賣(mài)，做到咖啡、小吃雙品類(lèi)互相引流。

定價(jià)也走親民路線。在爽爺門(mén)店，14元就能買(mǎi)到一杯冰美式與一個(gè)分量十足的肉餅。對(duì)于上班族來(lái)說(shuō)，每餐花費(fèi)15元上下，是大多數(shù)人都能接受的價(jià)格。

2、明檔現(xiàn)制，把“咖啡+”做出價(jià)值感

咖啡價(jià)格內(nèi)卷，平價(jià)冰美式并不具有絕對(duì)吸引力，而鮮肉餅這種接地氣的地方特色小吃，大多也只能在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、街邊小攤見(jiàn)到。

如何將產(chǎn)品做出價(jià)值感，一定程度上決定了咖啡+小吃模式能走多遠(yuǎn)。爽爺是這么做的：

一方面，采用明檔廚房，直接將萃取咖啡、制作鮮肉餅的過(guò)程展示給消費(fèi)者，獲取消費(fèi)者的信任。

另一方面，盡量做同價(jià)位的“優(yōu)秀選手”。比如，爽爺全線咖啡使用埃塞拼配豆現(xiàn)磨現(xiàn)制，而鮮肉餅則采購(gòu)新鮮后腿肉在門(mén)店絞打，要求每個(gè)餅填充餡料不低于50克。

3、全時(shí)段經(jīng)營(yíng)，兼顧白領(lǐng)與居民生意

爽爺選址在核心商圈的非核心街道，在保證較低租金成本的同時(shí)，也能夠覆蓋周邊的學(xué)校、寫(xiě)字樓、居民區(qū)。

“門(mén)店外賣(mài)占比48%。”王軼昕說(shuō)，“為了減少大家等待的時(shí)間，店員每天會(huì)提前一小時(shí)到店做準(zhǔn)備，優(yōu)先服務(wù)堂食客人，盡量做到外賣(mài)不卡單?！?/p>

在咖啡+的探索上，我們不妨更大膽一點(diǎn)、更自信一些。

對(duì)于當(dāng)下的普通小店來(lái)說(shuō)，不管是搭配本土小吃，還是做新奇組合，抑或是創(chuàng)新場(chǎng)景，不斷拓展咖啡消費(fèi)的邊界，給予消費(fèi)者更多的選擇，在增強(qiáng)抗風(fēng)險(xiǎn)能力的同時(shí)，展現(xiàn)出自己的態(tài)度，搏出一片立足空間。

爽爺鮮肉餅咖啡鋪加盟怎么樣？總部實(shí)力雄厚,店店火爆

·10年大品牌歷史，1000人精英團(tuán)隊(duì)，千萬(wàn)顧客口碑沉淀；

·項(xiàng)目創(chuàng)新，產(chǎn)品全面時(shí)尚高效，納客留客、別卡不斷；

·國(guó)際前沿設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)省錢(qián)、省時(shí)、省力即可擁有高端餐飲店；

·售后高效用心，引導(dǎo)客戶(hù)創(chuàng)新模式賺錢(qián)；

·廣告不斷、資訊不斷讓你的餐廳走進(jìn)市場(chǎng)話題風(fēng)暴；

·強(qiáng)大資源儲(chǔ)備教你培養(yǎng)行業(yè)專(zhuān)業(yè)的“超級(jí)餐飲師”，引入當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)開(kāi)業(yè)模式，讓你開(kāi)店即成名點(diǎn)；

·用經(jīng)過(guò)備案的進(jìn)口產(chǎn)品帶你占領(lǐng)當(dāng)?shù)貙?zhuān)業(yè)市場(chǎng)；

·開(kāi)業(yè)后教您如何開(kāi)分店做代理，用大平臺(tái)成就大事業(yè)；

·全方位互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)，采用餐飲O2O運(yùn)營(yíng)模式。

爽爺鮮肉餅咖啡鋪加盟費(fèi)分析：投資低,資金無(wú)困難

爽爺鮮肉餅咖啡鋪在領(lǐng)域當(dāng)中深得廣大消費(fèi)者實(shí)質(zhì)的加盟商加盟，而且一直更新的品牌項(xiàng)目，值得加盟商。如今所有的加盟商開(kāi)一家這樣的品牌項(xiàng)目以后，總部都會(huì)提供手把手的教學(xué)多樣性的扶持和協(xié)助，讓加盟商加盟，開(kāi)店以后能夠擁有無(wú)限的發(fā)展前景。爽爺鮮肉餅咖啡鋪值得加盟商加盟，給店面帶來(lái)了更多的市場(chǎng)，就是值得人們信任的品牌項(xiàng)目。也給廣大消費(fèi)者帶來(lái)了差異的質(zhì)量，標(biāo)準(zhǔn)的制作工藝得到了消費(fèi)者的追捧，也給店面帶來(lái)了良好的前景。

如果加盟方們?cè)谒瑺旛r肉餅咖啡鋪加盟行業(yè)中沒(méi)有任何的經(jīng)驗(yàn)，選擇加盟的方式開(kāi)店，便需要向所加盟的爽爺鮮肉餅咖啡鋪加盟店品牌繳納一定的加盟費(fèi)、商標(biāo)使用費(fèi)等等，這筆費(fèi)用大概在5萬(wàn)元到10萬(wàn)元左右，這樣加盟方們便能夠獲得商標(biāo)使用權(quán)、管理技術(shù)培訓(xùn)等等。

關(guān)于爽爺鮮肉餅咖啡鋪具體加盟費(fèi)情況，大家應(yīng)該都能夠參考一下，加盟以后公司也會(huì)給加盟店做好支持統(tǒng)一的市場(chǎng)規(guī)范。對(duì)新產(chǎn)品的研究也不斷的改進(jìn)，有自己的研究團(tuán)隊(duì)和操作中心，能夠負(fù)責(zé)市場(chǎng)調(diào)研和新產(chǎn)品的研究。讓眾多創(chuàng)業(yè)者與我們攜手共進(jìn)，共同致富，下一個(gè)會(huì)是你嗎？

爽爺鮮肉餅咖啡鋪加盟支持：總部全程幫扶,輕松致富

1、品牌形象支持

提供店鋪裝修、布局，展示等圖紙、規(guī)格、材質(zhì)資料，保障VIS系統(tǒng)的統(tǒng)一及品牌形象的有效傳播。

2、整店輸出支持

為了減輕加盟商的加盟壓力，爽爺鮮肉餅咖啡鋪加盟總部提供全方位的加盟支持，讓加盟者以快的方式創(chuàng)業(yè)開(kāi)店。

3、免費(fèi)培訓(xùn)支持

開(kāi)業(yè)前各崗位人員招募定編與成熟的教育訓(xùn)練體系，包括餐廳經(jīng)營(yíng)者培訓(xùn)，開(kāi)店管理小組人員的派遣，協(xié)助加盟店開(kāi)業(yè)。

4、物流配送支持

物流配送是爽爺鮮肉餅咖啡鋪加盟總部的重視的流程之一，所以公司配送了專(zhuān)門(mén)的物流配送部門(mén)，保障的產(chǎn)品快速送達(dá)。

5、媒體廣告支持

總部除了每年會(huì)在各大衛(wèi)視、知名網(wǎng)站、雜志、報(bào)紙上進(jìn)行廣告投入外，也會(huì)為加盟店提供廣告支持，給予一定的廣告補(bǔ)貼，讓加盟店有能力在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行廣告投入，提高當(dāng)?shù)叵M(fèi)者對(duì)品牌的認(rèn)知度。

爽爺鮮肉餅咖啡鋪加盟條件

1、爽爺鮮肉餅咖啡鋪投資者具備獨(dú)立行事能力，勤勞肯干，品德良好，誠(chéng)實(shí)守信的公民。

2、認(rèn)同爽爺鮮肉餅咖啡鋪的品牌文化，經(jīng)營(yíng)理念及合作方式。

3、爽爺鮮肉餅咖啡鋪投資者熱愛(ài)餐飲行業(yè)，并具備堅(jiān)定的信念和充分的熱情為此奮斗。

4、有一定的經(jīng)營(yíng)管理能力和資金實(shí)力。

5、接受爽爺鮮肉餅咖啡鋪總部統(tǒng)一管理，愿意共同維護(hù)品牌形象。

爽爺鮮肉餅咖啡鋪加盟流程

1、投資咨詢(xún)：投資者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向爽爺鮮肉餅咖啡鋪總部專(zhuān)業(yè)的投資顧問(wèn)咨詢(xún)相關(guān)合作事項(xiàng)，索取有關(guān)資料。

2、實(shí)地考察：投資者到爽爺鮮肉餅咖啡鋪總部所在地進(jìn)行項(xiàng)目考察，并與總部工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)交流。

3、資格審核：爽爺鮮肉餅咖啡鋪總部對(duì)投資者進(jìn)行審核。確認(rèn)投資者的合作資格。

4、簽訂合同：雙方確認(rèn)考察結(jié)果無(wú)爭(zhēng)議，正式簽訂爽爺鮮肉餅咖啡鋪合同。

5、繳納費(fèi)用：投資者按所選擇的投資類(lèi)型向爽爺鮮肉餅咖啡鋪總部交納相關(guān)的費(fèi)用。

6、總部培訓(xùn)：總部安排投資者進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后頒發(fā)授權(quán)銅牌。

7、店面裝修：總部為加盟者提供裝修指導(dǎo)，與設(shè)計(jì)指導(dǎo)。

8、正式開(kāi)業(yè)：總部持續(xù)關(guān)注加盟者的經(jīng)營(yíng)情況，并給予經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)與幫助。