孫記老式熏鵝加盟

孫記老式熏鵝加盟品牌介紹

孫記老式熏鵝是重慶馬記老正興餐飲管理有限公司旗下品牌，孫記老式熏鵝作為一家專營潮汕鹵味店鋪的鹵小小，菜品并不多，主要以潮汕鹵味為主，鹵味中又主打鹵鵝為主，完全是一只鵝撐起了一家店。一只鹵鵝的可食部分眾多，以鵝頭鵝肝為重，若想遍嘗鵝味，點(diǎn)一份鹵鵝拼盤足夠。

傳統(tǒng)的特產(chǎn)名菜

鹵鵝是廣東潮汕地區(qū)傳統(tǒng)的特產(chǎn)名菜，屬于潮菜系。孫記老式熏鵝傳承百年張埝制鵝世家制鵝工藝，堅持古方傳承融合現(xiàn)代工藝，鹵味輕餐文化發(fā)展，為顧客打造鹵味美食新體驗。世間所有美味走著相同的模式，孫記老式熏鵝取材用道，用心對待，以誠待之，一只口味的鹵鵝并非技藝超凡，而是用鵝有道，只取獅頭鵝，孫記老式熏鵝以潮汕祖輩相傳之鹵藝加以鹵之，香料十足，鹵水豐厚，以此方才促成一只鹵鵝的味絕天下。

產(chǎn)品制作工藝介紹

孫記老式熏鵝首先把光鵝開腹取出內(nèi)臟，洗凈晾干，再用精鹽抹在鵝身內(nèi)外，并用竹筷一段挺在腹腔內(nèi)。然后把川椒粒炒香與八角、桂皮、甘草、丁香放在紗布中包扎成球，放進(jìn)鹵水盆里，加入醬油、黃糖、南姜、香芒、白酒，再加入清水，將大蒜、南姜放入光鵝腹內(nèi)，以中火把鹵水燒沸，再把鵝放入鹵水盆里，大約煮一小時三十分鐘并注意把鵝身翻轉(zhuǎn)數(shù)次，中間要將鹵鵝吊起離湯后再放下，反復(fù)四次，使鵝入味，然后撈起放涼待用。

蒸、炸、炒、燴、炙等技法

孫記老式熏鵝，大廚用煮、蒸、炸、炒、燴、炙等技法，還要加上醬、醋、姜、非、椒、桂等香料，才能做出地道的粵菜。在星荷苑里，美食四季又不同，夏秋偏清淡，爽口消暑，冬春偏濃郁，開胃暖心，食客在此，便能輕松的品嘗了四季。美食又多出自清遠(yuǎn)和韶關(guān)，清遠(yuǎn)雞走地?fù)P名，黑棕鵝肥美皆愛，味覺也能隨著粵菜，走到清遠(yuǎn)鳳凰臺，又到韶關(guān)丹霞山。

從嚴(yán)選料，從精制作

孫記老式熏鵝以“清淡、營養(yǎng)、美味”為膳食理念，從嚴(yán)選料，從精制作，充分體現(xiàn)了菜清鮮爽嫩、注重原味的特點(diǎn)。同時，孫記老式熏鵝把弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化融入到企業(yè)經(jīng)營管理之中，典雅的江南韻味，字畫、楹聯(lián)、刺繡、擺件等元素會在不知不覺中觸動您內(nèi)心深處的炎黃情懷，讓您在喧囂的都市中擁有一片別樣的空間。

精心設(shè)計，營養(yǎng)可口

在餐飲市場上，鹵味品牌是常見的，作為有優(yōu)勢的鹵味品牌，市場的人氣很高，選用的食材都新鮮，鹵汁的制作是專業(yè)的，精心設(shè)計，營養(yǎng)可口，大家是認(rèn)可的，值得選擇。孫記老式熏鵝加盟前景好嗎?在眾多鹵味品牌中，孫記老式熏鵝，口感精妙，時尚健康，支持多多，創(chuàng)業(yè)很輕松。

孫記老式熏鵝加盟優(yōu)勢;店鋪的選址比較靈活，加盟的門檻比較低

專業(yè)做鹵鵝的連鎖餐飲品牌，經(jīng)營模式趨于成熟

孫記老式熏鵝是一家以鹵鵝為名的連鎖熟食鹵味品牌，成立于2011年，現(xiàn)已在全國范圍內(nèi)發(fā)展有千余家加盟店，覆蓋到我國的安徽、江蘇、上海、重慶、福建、吉林、陜西、河北、甘肅等省市地區(qū)，經(jīng)過多年的實(shí)際開店經(jīng)驗，經(jīng)營模式已經(jīng)非常地成熟。品牌憑借完善的管理制度、標(biāo)準(zhǔn)的技術(shù)、穩(wěn)定的品質(zhì)以及專業(yè)的研發(fā)團(tuán)隊，現(xiàn)已在市場中具有強(qiáng)大的核心競爭力。門店所經(jīng)營的熟食鹵味有烤豬蹄、醬鴨、燒鵝、雞爪、牛板筋、鹵花生、燒雞、鹵菜、麻辣鴨脖、五香牛肉等，葷素鹵味都有，可以自主靈活選擇。

店鋪的選址比較靈活，加盟的門檻比較低

加盟孫記老式熏鵝開店，總部會協(xié)助加盟商提供店址的選擇，因為店鋪的經(jīng)營位置對門店的營收來說起著關(guān)鍵性的作用，所以市場部的人員會對加盟城市進(jìn)行實(shí)地調(diào)研與評估，確定選址方案。店址的選址也比較容易，在美食中心、繁華的中心老街、農(nóng)貿(mào)市場、大中社區(qū)、大學(xué)城等地均可以，10平米的街頭小店即可起步，兩人就可以忙活過來。品牌的加盟門檻也不高，只要符合開店的條件就可以成功地申請，萬元就可以開店，是適合所有人的小本項目。

無需聘請大廚，沒有經(jīng)驗也可以輕松開店

加盟孫記老式熏鵝，不需要專業(yè)的廚師，整套鹵制技術(shù)較為簡單，總部會免費(fèi)提供手把手的教學(xué)培訓(xùn)，標(biāo)準(zhǔn)化的加工過程，僅需5-7天就可以熟練地掌握，成為自己的技術(shù)，節(jié)省廚師的費(fèi)用。公司會為加盟店提供自制核心鹵料的配送，自有現(xiàn)代化的加工廠，從世界各地甄選優(yōu)質(zhì)的香料和草藥，按照科學(xué)的比例配制而成，使得鹵制出來的熟食香味濃郁、鮮而不腥、香而不膩，吃后回味無窮。采用的是古法鹵鵝技術(shù)和現(xiàn)代的工藝相結(jié)合，帶動鹵味輕餐文化的傳播與發(fā)展，為顧客打造出新的鹵味體驗。

孫記老式熏鵝加盟費(fèi)多少錢?費(fèi)用要求不高,前景大

孫記老式熏鵝是行業(yè)中知名度和人氣都較高的品牌，并且該品牌還擁有一批非常忠實(shí)的粉絲，這是該品牌能夠獲利的原因之一。而且也正是因為這個，很多加盟商都很想要加盟這個品牌，那么孫記老式熏鵝加盟費(fèi)需要多少錢，只有更好的了解孫記老式熏鵝品牌加盟費(fèi)，加盟商才可以更好的進(jìn)行加盟。

不同于其他類型的加盟項目，孫記老式熏鵝項目的加盟費(fèi)并不是固定的，它是根據(jù)創(chuàng)業(yè)者所在的城市級別、所選的加盟規(guī)模等因素動態(tài)變化的。所以建議各位在咨詢時，可以先向?qū)O記老式熏鵝品牌總部大致了解下。關(guān)于費(fèi)用，這里只大致推算下。根據(jù)小編了解到的，孫記老式熏鵝的加盟費(fèi)并不是很高，大概在5-10萬元左右，包含品牌使用費(fèi)和品牌管理費(fèi)。當(dāng)然。這個費(fèi)用是在二三線城市加盟的費(fèi)用。按照推算，一線城市加盟費(fèi)可能更高。

經(jīng)過小編上文所述，相信大家對孫記老式熏鵝加盟多少錢?這個問題都有了初步的了解。當(dāng)然，在經(jīng)濟(jì)實(shí)力允許的情況下，可以多準(zhǔn)備一些流動資金，這樣可以避免很多不必要的麻煩，從而提高門店的成功幾率。當(dāng)然，在當(dāng)下飛速發(fā)展的時代，想要經(jīng)營好孫記老式熏鵝加盟店，開店者本身也需要具備接受新鮮事物的能力。

孫記老式熏鵝加盟利潤怎么樣?生意紅火,賺錢多

孫記老式熏鵝竭力為消費(fèi)者提供實(shí)惠，成果優(yōu)越服務(wù)，在消費(fèi)者中知名度越來愈高。有潛力的項目總能獲得投資代理者的注意，投資回本只需6個月。投資其利潤高，是一個非常不錯的創(chuàng)業(yè)項目。

孫記老式熏鵝是一個可以帶領(lǐng)創(chuàng)業(yè)者獲取高回報的品牌，現(xiàn)在意向加盟該品牌的人不少。大家現(xiàn)在投資進(jìn)來這個品牌就是搶占先機(jī)了，現(xiàn)在加盟進(jìn)去就可獲得豐厚利潤，投資從整體來說并不大，發(fā)展是很不錯，利潤也高，選擇該品牌就是成功的開始!

孫記老式熏鵝加盟品牌是一個知名的品牌，作為目前市場上備受期待的一個品牌，在品牌成立之初就吸引了大量的投資商，經(jīng)過這么多年發(fā)展，品牌現(xiàn)在的實(shí)力更是非常顯著的。開店創(chuàng)業(yè)選擇這樣的品牌，就可以坐擁豐厚的利潤。

孫記老式熏鵝加盟支持：協(xié)助店鋪選址，統(tǒng)一配送口味保障

1、店鋪選址支持：協(xié)助店鋪選址和評估。

2、預(yù)算裝修支持：合理開銷控制成本。

3、形象設(shè)計支持：VI設(shè)計裝修設(shè)計。

4、菜品研發(fā)支持：精心培訓(xùn)持續(xù)研發(fā)。

5、物料配送支持：統(tǒng)一配送口味保障。

6、人員培訓(xùn)支持：總部培訓(xùn)到店指導(dǎo)。

7、開業(yè)指導(dǎo)支持：開業(yè)計劃組織工作。

8、運(yùn)營管理支持：標(biāo)準(zhǔn)體系協(xié)助運(yùn)營。

孫記老式熏鵝加盟條件

1.本人及家人身體健康，有從事孫記老式熏鵝本行業(yè)的熱情。

2.認(rèn)可并接受孫記老式熏鵝項目的經(jīng)營理念和模式，有志于創(chuàng)業(yè)的人。

3.提供合法身份證，以便孫記老式熏鵝總部建立真實(shí)的檔案。

4.遵守和執(zhí)行孫記老式熏鵝項目的各項經(jīng)營管理要求。

5.具有獨(dú)立法人資格或經(jīng)濟(jì)實(shí)力較強(qiáng)的自然人。

6.具有合作意識、商業(yè)信譽(yù)。

7.能夠全身心投入到經(jīng)營中，且具備一定的市場敏感度。

孫記老式熏鵝加盟流程

1、與總部取得聯(lián)系，初步了解孫記老式熏鵝項目情況。

2、加盟商到總部進(jìn)一步考察孫記老式熏鵝項目詳情，填寫加盟申請表，并且提供加盟店的意向城市和具體店址。

3、孫記老式熏鵝總部派人前往具體位置進(jìn)行考察評估，并與加盟商商討具體鋪位，費(fèi)用由加盟商承擔(dān)。

4、雙方確認(rèn)無異議后，簽訂正式的特許經(jīng)營協(xié)議書，加盟商按照協(xié)議繳納加盟金和保證金等各項費(fèi)用。

5、孫記老式熏鵝總部協(xié)助加盟商制定開業(yè)前期的進(jìn)度方案表。

6、對店面裝修進(jìn)行設(shè)計，并且開展員工招聘，安排培訓(xùn)人員對加盟商以及員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)。

7、孫記老式熏鵝總部制定開業(yè)宣傳推廣方案。

8、加盟商自行辦理營業(yè)執(zhí)照等相關(guān)經(jīng)營所需的證件和手續(xù)。

9、各種店內(nèi)設(shè)備開始籌備，并且進(jìn)行各種技術(shù)調(diào)試。