水西門鹽水鴨加盟

水西門鹽水鴨加盟品牌介紹

水西門鹽水鴨隸屬于上海紫燕食品股份有限公司。紫燕食品是一家集熟食品生產(chǎn)、銷售于一體的大型食品生產(chǎn)企業(yè)，現(xiàn)公司總部位于上海閔行區(qū)莘莊工業(yè)園，主營川味特色熟食制品。公司通過二十幾年的發(fā)展，目前已在全國20多個大中型城市及地區(qū)設立了高標準的食品工廠和多個原料供應基地，開設了2000多家“紫燕百味雞”專營店，并與南京蘇果、北京華聯(lián)、法國歐尚、武商量販等全國知名商業(yè)集團聯(lián)手創(chuàng)建了獨具特色的紫燕店中店。其產(chǎn)品所到之處深受當?shù)叵M者的歡迎與喜愛，享有“沒有紫燕不成席”的美譽。 紫燕食品一直引領(lǐng)著中國熟食行業(yè)的發(fā)展，憑借其強大的市場投入和優(yōu)秀的營銷、管理團隊作為后盾，借助其獨特的傳統(tǒng)口味和行業(yè)領(lǐng)先的現(xiàn)代化生產(chǎn)工藝及質(zhì)量管理體系，迅速成為中國熟食品行業(yè)的領(lǐng)跑者。

歷史淵源

南京向以鴨肴馳譽海內(nèi)，故歷來被冠以"鴨都"美稱。其鴨肴之多，食鴨人之眾，可謂中華。據(jù)《陳書》記載，陳軍與北齊軍在金陵北郊外覆舟山一帶交鋒，陳軍"人人裹飯，媲以鴨肉"、"炊米煮鴨"，使得士氣大振，終于以少擊眾，大勝而歸。此為金陵鴨饌較早見于正史之記載。遲明初南方鹽水鴨已享有厚譽，一直盛名不衰。明代有首民謠:"古書院，琉璃截，玄色鍛子，鹽水鴨"。古書院指的是當時很大的國立大學-南京國子監(jiān);琉璃截指的是被稱為當時世界奇跡的大報恩寺，玄色鍛子指的是南京優(yōu)質(zhì)的特產(chǎn)玄色錦鍛，而小小的鹽水鴨居然并列其中了。南京人食鴨花樣很多，六朝時期帝王們的餐桌上已經(jīng)有烤鴨和鹽水鴨等幾道鴨饌，明太祖朱元璋"日食烤鴨一只"。清代南京方志學家陳作霖《金陵瑣志》載稱:"鴨非金陵所產(chǎn)也，率于邵伯、高郵間取之。么鳧稚鶩千百成群，渡江而南，闌池塘以畜之。約以十旬肥美可食。……而皆不及'鹽水鴨'之為無上品也，淡而旨，肥而不濃。"

品質(zhì)特點

正宗南京鹽水鴨以桂花鴨，據(jù)南京文獻《白門食譜》記載:"金陵八月時期，鹽水鴨很好，人人以為肉內(nèi)有桂花香也"桂花鴨由此而得名，桂花鴨有三絕:"皮白肉嫩，肥而不膩，鮮美可口"。 做好的鹽水鴨體型飽滿，光澤新鮮， 皮白油潤，肉嫩微紅，淡而有咸，香、鮮、嫩三者畢具，令人久食不厭。 據(jù)南京農(nóng)業(yè)大學專題研究，鹽水鴨中有令人愉悅的杏仁香、堅果香等92種香味，這些香味復合起來，成就了鹽水鴨的風味，也使得鹽水鴨成了南京香聞四方的城市名片。水西門鹽水鴨能體現(xiàn)鴨子的本味，做法返璞歸真，濾油膩，驅(qū)腥臊，留鮮美，駐肥嫩，常吃鹽水鴨還能抗炎消腫拒衰老，心血管病患者尤適宜。

工藝特點

水西門鹽水鴨，和傳統(tǒng)的腌臘制品完全不一樣。鹽水鴨是低溫熟煮，經(jīng)過一個小時左右的煮制，使得鹽水鴨的嫩度達到一定程度。低溫熟煮鹽水鴨肌肉儲水性好，保持了鴨肉的多汁性。而高溫煮制的腌臘制品會破壞其風味，讓人聞起來香，吃起來口味卻一般。 另外，桂花鴨制作考究，除用料好外，而且工藝精，"炒鹽腌，清鹵復"，增加鴨的香醇，"炒得干"減少鴨脂肪，此薄且收得緊，"煮得足"，食之有嫩香口感。

水西門鹽水鴨加盟優(yōu)勢：統(tǒng)一的企業(yè)形象識別系統(tǒng)，跟蹤服務優(yōu)勢

品牌形象優(yōu)勢

公司統(tǒng)一的企業(yè)形象識別系統(tǒng)，向?qū)Ｙu店提供全套VI識別系統(tǒng)，確保專賣店形象在行業(yè)中迅速凸顯。

整店輸出優(yōu)勢

總部有很豐富的加盟經(jīng)驗，也很清楚加盟商在各個階段的需求，因此會為加盟商提供一站式的協(xié)助，以整店輸出的模式提供加盟商的成功率。

免費培訓優(yōu)勢

免費前期培訓制度，讓經(jīng)銷商更好了解產(chǎn)品的基礎知識產(chǎn)品的行業(yè)情況及如何更好開拓市場。

物流配送優(yōu)勢

總部設有高效的物流配送中心，安全、快捷的服務讓加盟店永遠處于當?shù)厥袌鲚^前沿，讓加盟商在第一時間把握商機。

媒體廣告優(yōu)勢

總部廣告投入非常的大，公司會在央視、衛(wèi)視、報紙、雜志、網(wǎng)絡等各種媒體渠道中投放廣告，不斷的提升品牌知名度，加盟品牌在消費者心中的熟悉度和分量。

市場運營優(yōu)勢

市場部從各種營銷渠道和方式全方位的輔導和協(xié)助優(yōu)勢加盟商的市場開發(fā)工作，并且定期或不定期舉辦與加盟商的業(yè)務交流會。

跟蹤服務優(yōu)勢

總部派優(yōu)勢小組到加盟店給予定點優(yōu)勢，包括：價格定位、制度建立、管理培訓，開業(yè)營銷方案，業(yè)務提升，營業(yè)評估等。

水西門鹽水鴨加盟費多少錢?無憂起投,幫你實現(xiàn)財富夢

經(jīng)過多年的品牌發(fā)展探索，水西門鹽水鴨目前在國內(nèi)的門店數(shù)量已經(jīng)有很多家。近年來品牌的市場發(fā)展規(guī)模不斷的擴大，未來的市場發(fā)展?jié)摿o限。水西門鹽水鴨有著多種加盟模式和多種店型可供選擇，能夠適合不同的加盟創(chuàng)業(yè)人士，其中區(qū)域代理的模式可以獲得更多的區(qū)域發(fā)展權(quán)限，并且所獲得的營收空間也更加的豐富，能夠形成區(qū)域加盟的壟斷局面。

加盟商在選擇這樣一個創(chuàng)業(yè)項目時，還是非常有眼光的。要了解水西門鹽水鴨加盟要多少錢的資金數(shù)額，還是要做好市場調(diào)查的，基本上水西門鹽水鴨加盟費在10-20萬元之間。而這樣的一個加盟費用，除了各種設備的購買費用以外，還包含了店面的房租裝修的費用，以及培訓費用等等，這些都需要去總部進行實地考察以后，再來了解整體的加盟費金額。

值得一提的是，在水西門鹽水鴨加盟店籌建初期，為加盟商提供店面評估和裝修，使新加盟店能夠快建立起來。提供了包括選址、裝修、策劃、營銷、管理等等一站式的加盟扶持，能夠多方面確保創(chuàng)業(yè)者能夠輕松開店。

水西門鹽水鴨加盟支持：全面市場調(diào)研，制定合理的產(chǎn)品規(guī)劃

1、選址與評估：協(xié)助加盟商對所尋店址進行實地考查，評估其開店的可行性。通過對地域、商圈、顧客進行調(diào)查，提供營業(yè)額預估、經(jīng)營損益預估等資料，供加盟商參考。

2、區(qū)域保護：總部將嚴格控制加盟區(qū)域和加盟商的數(shù)量和質(zhì)量，并建立完備的價格控制體系和政策;

3、人力資源：開店前，提供人員招募、人事制度等參考資料，協(xié)助加盟商招募新進人員。開店期間，總部提供人力支持及輔導。

4、統(tǒng)一形象：為確保品牌統(tǒng)一形象，店鋪由總部專業(yè)空間設計師統(tǒng)一進行店鋪形象設計;店鋪裝修工程由總部審核合格的工程隊施工，總部派人指導、督核，加盟商負責監(jiān)理。

5、指導培訓：店鋪開業(yè)前，總部為加盟商、經(jīng)營團隊針對經(jīng)營理念、店鋪管理及產(chǎn)品相關(guān)知識開設相應的課程。開業(yè)后由總部派督導駐店，指導店鋪開業(yè);每個月新品上市開設相應的產(chǎn)品培訓課程;同時，為加強與加盟商之間的專業(yè)交流，總部定期舉辦加盟商大會。

6、產(chǎn)品研發(fā)：根據(jù)市場實際需求及較新流行趨勢，總部的專業(yè)研發(fā)部門進行全面市場調(diào)研，制定合理的產(chǎn)品規(guī)劃，并以靈活的產(chǎn)品價格加強區(qū)域市場競爭力，保證加盟商的權(quán)益。

水西門鹽水鴨加盟流程

1.初始了解(電話咨詢)

2.現(xiàn)場洽談(了解產(chǎn)品,投資，收益)

3.合作簽約

4.產(chǎn)品技術(shù)、理論培訓

5.產(chǎn)品技術(shù)、實際操作

6.店面籌建培訓(店鋪選址、店鋪設計)

7.營運管理培訓

8.營運管理支持(開業(yè)策劃、上門帶店服務)

9.開業(yè)大吉、店鋪日常營運管理督查

水西門鹽水鴨加盟條件

認同公司的經(jīng)營管理理念和發(fā)展目標。

具有一定的經(jīng)齊基礎，能滿足開店所需要的最低費用。

在本地擁有良好的商鋪資源，滿足加盟店建店標準。

接受總部的管理和監(jiān)督，不違反加盟合同。

有良好的信譽和資信水平，有一定的經(jīng)營管理能力和資源。

具有長期合作的意愿，有一定的經(jīng)商經(jīng)驗和對市場有良好的判斷能力。