八合里火鍋加盟
- 投資金額:5-10萬元 費(fèi)用明細(xì)
- 所屬行業(yè): 餐飲美食 >火鍋
- 企業(yè)名稱: 上海八合里餐飲管理有限公司
- 加盟人群: 大學(xué)生創(chuàng)業(yè),自由職業(yè),下崗工人,
- 門店總數(shù): 1803
- 品牌關(guān)注: 3177
- 項(xiàng)目收藏: 3177
- 4675人: 覺得有用
- 經(jīng)營范圍: 般項(xiàng)目:餐飲企業(yè)管理,企業(yè)管理咨詢,商務(wù)信息咨詢(不含投資類咨詢),文化藝術(shù)交流與策劃,展覽展示服務(wù),會務(wù)服務(wù),禮儀服務(wù),五金交電、家具、日用百貨的銷售,分支機(jī)構(gòu)經(jīng)營:餐飲服務(wù),食品經(jīng)營。
- 總部地址 上海市崇明區(qū)橫沙鄉(xiāng)富民支路58號A2-4095室
- 門店分布 加盟電話
項(xiàng)目咨詢熱線
19921859929
八合里火鍋加盟品牌介紹
八合里火鍋店發(fā)源于汕頭。汕頭是個小城,陸地面積很小,養(yǎng)殖業(yè)也不發(fā)達(dá)。這里使用的牛肉大多從四川、貴州一帶千里迢迢運(yùn)來,珍貴得很,所以才會有八合里火鍋這樣如此細(xì)致考究的吃法:牛必須食用當(dāng)天宰殺,越新鮮越好,不冷凍,不排酸。
食材考究,松脆有韌性的牛肉丸
牛肉按照牛的不同部位精心分類,每個部分都被賜予一個尊貴的名字:牛肉胸前的那塊脂肪叫胸口朥;牛腹部上的一條肉叫肥胼;牛脊背上長長的一條肉叫吊龍;牛肩胛上突起的一小塊肉,叫脖仁……每個部分肉的口感都不相同,涮法亦各有講究。 享受不到命名待遇的次要部位,也要細(xì)細(xì)手打成世界上好吃的牛肉丸。一般制丸師傅要保持相同的速度和力道持續(xù)拍打牛肉兩個小時以上,才能提高/增加空氣與牛肉充分接觸,以做出格外松脆有韌性的牛肉丸。 食材考究如此,湯底自然不能宣兵奪主。
鮮嫩的口感,油香四溢
與以辣味取勝的重慶九宮格相反,八合里火鍋極為注重突出食材本身的鮮味,因此湯底、蘸料都必須清淡。 常選用的湯底有清水和牛骨清湯兩種。等湯底沸騰,舀出一碗,再撒上一層芹菜沫,趁熱呷上一口,從喉嚨到胃都清爽通暢,可以敞開肚皮迎接牛肉了。 按從瘦到肥依次下鍋,小火慢煮,水溫還必須控制在80-85度,因?yàn)槿獾牡鞍酌改厅c(diǎn)為65度,猛火會讓肉表層的蛋白酶迅速凝固,鮮嫩的口感便會大打折扣。 將牛肉放在漏勺里三浸三晾,過秒即撈,蘸上少許沙茶醬,讓牛肉在嘴里融化,唇齒間瞬間油香四溢,整個過程一氣呵成,充滿儀式感。 對普通百姓來說,這當(dāng)然太過。而如今吃到新鮮不過夜的食材早已不再是可遇而不可求的事。八合里海記牛肉店就打著“一頭牛從屠宰到餐桌不超過6小時”的旗號在眾多重口味菜系中脫穎而出。
八合里火鍋加盟優(yōu)勢:緊密型的合作關(guān)系和運(yùn)營管理體系
1、八合里火鍋,全力打造“千店一面”品牌形象效應(yīng),通過品牌優(yōu)勢的建立來向終端消費(fèi)者傳遞種種商業(yè)信息。
2、八合里火鍋?zhàn)⒅貏?chuàng)新,每年不斷加大產(chǎn)品研發(fā)投入力度,開發(fā)新品新系。在行業(yè)內(nèi)優(yōu)先通過質(zhì)量管理體系認(rèn)證,確保為消費(fèi)者提供更有保障的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
3、八合里火鍋擁有專業(yè)的技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì),免費(fèi)提供新產(chǎn)品研發(fā)支持和技術(shù)升級。
4、八合里火鍋總部的培訓(xùn)部門會定期組織各種不同類型的培訓(xùn)學(xué)習(xí)活動,為每一位加盟商提供學(xué)習(xí)的機(jī)會。
5、緊密型的合作關(guān)系和運(yùn)營管理體系使“八合里火鍋。八合里牛肉火鍋銷售部會根據(jù)加盟區(qū)域的獨(dú)特性制定出一套完整的銷售話術(shù),保障了加盟商創(chuàng)業(yè)的安全性。
八合里火鍋加盟費(fèi)多少錢?加盟費(fèi)用合理,輕松就可加盟
開一家八合里火鍋是比較有前景的,因?yàn)榇蠹业纳罟?jié)奏在不斷的加快,人們對品牌店的要求也是越來越高,市場的需求量變得越來越大,加盟以后自然會有很好的發(fā)展前景。八合里火鍋是一個有多年發(fā)展經(jīng)驗(yàn)的品牌,它以獨(dú)特的經(jīng)營方式迅速占據(jù)市場,獲得良好的口碑,是一個哼值的加盟項(xiàng)目。八合里火鍋加盟店多少錢?大家往下看,就可以了解到有關(guān)這個問題的更多信息。
根據(jù)小編的了解,八合里火鍋的加盟費(fèi)并不是很高,且受不同店鋪面積、及不同城市級別等客觀因素的影響,因而是具有一定的浮動性的,大概在5—10萬左右,主要涵蓋了基礎(chǔ)的品牌使用費(fèi)和管理費(fèi),覆蓋至不同層次的創(chuàng)業(yè)者所選擇,較具人性化。當(dāng)然,以上關(guān)于八合里火鍋的加盟費(fèi)都是僅供創(chuàng)業(yè)者所參考的預(yù)估值,具體還需以實(shí)際所產(chǎn)生的費(fèi)用情況為準(zhǔn)。而為了進(jìn)一步提高加盟成功幾率,建議創(chuàng)業(yè)者在選擇加盟級別時,不妨遵循自身所具備的資金實(shí)力,擇優(yōu)選擇與自身?xiàng)l件較為匹配的模式,有利于長遠(yuǎn)的穩(wěn)健運(yùn)營。
選擇加盟八合里火鍋項(xiàng)目,無需承擔(dān)更多的經(jīng)濟(jì)壓力。成功加盟這個項(xiàng)目后,總部會提供很多加盟支持。無論是產(chǎn)品制作工藝,還是后續(xù)的管理,都有專業(yè)的人員,給予相應(yīng)指導(dǎo),讓每個合作者都可以輕松走向成功。
八合里火鍋加盟支持:精致裝修設(shè)計(jì)門店
1、市場調(diào)研:實(shí)地考察加盟商當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)、社會條件、市場條件、競爭對手情況調(diào)研,針對加盟商的不同環(huán)境制定營銷方式;
2、店面選址:選擇符合八合里火鍋要求的商業(yè)地段店面開發(fā)、客戶流量、商場檔次、經(jīng)營環(huán)境;
3、店面設(shè)計(jì):統(tǒng)一根據(jù)八合里火鍋標(biāo)準(zhǔn),精致裝修設(shè)計(jì)門店;
4、產(chǎn)品配置:提供優(yōu)秀全優(yōu)秀新的產(chǎn)品原料以及配方,結(jié)合加盟商當(dāng)?shù)貙?shí)際環(huán)境制定優(yōu)秀佳產(chǎn)品組合;
5、設(shè)備技術(shù):提供設(shè)備技術(shù)支持,經(jīng)專業(yè)人員指導(dǎo)上手快不出錯;
6、人員培訓(xùn):店長、營業(yè)員的銷售技巧、職業(yè)禮儀、企業(yè)文化、品牌形象、養(yǎng)生知識等方面給予專業(yè)的培訓(xùn)與指導(dǎo);
7、營銷策劃:八合里火鍋定期指派專人為加盟商進(jìn)行銷售指導(dǎo),并提供相應(yīng)的營銷方案;
8、售后完善:八合里火鍋擁有專業(yè)的售后客服團(tuán)隊(duì),任何問題都可通過電話、網(wǎng)絡(luò)服務(wù)平臺為加盟商一一解決。
9、產(chǎn)品創(chuàng)新:與強(qiáng)大的研發(fā)團(tuán)隊(duì)合作,創(chuàng)新產(chǎn)品的開發(fā),并及時與加盟商溝通上市。
八合里火鍋加盟條件
1、只要你執(zhí)行和遵守八合里火鍋項(xiàng)目的各項(xiàng)經(jīng)營管理體系。
2、只要你能獨(dú)立投資一切費(fèi)用,并可承擔(dān)一定的經(jīng)營風(fēng)險。
3、有志于從事此行業(yè),具有法人資格,富有責(zé)任感和開拓精神。
4、認(rèn)同企業(yè)文化:堅(jiān)持統(tǒng)一系統(tǒng)原則。正直誠信、正面積極。積極面對工作壓力。
5、認(rèn)同八合里火鍋品牌、經(jīng)營理念和運(yùn)營模式。
6、加盟商要誠實(shí)守信,要有服從意識,積極主動的配合八合里火鍋總部的推廣政策和活動。
八合里火鍋加盟流程
1、合作咨詢:只要有投資意向者可通過電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式進(jìn)行咨詢,或者您可以親臨總部進(jìn)行考察。
2、加盟店選址:有投資意向者八合里火鍋總部會派人與您接洽,對申請者所申請的區(qū)域進(jìn)行詳細(xì)的調(diào)查分析,為經(jīng)營的位置提出參考依據(jù)。
3、對申請者進(jìn)行審核回復(fù):八合里火鍋總部會派工作人員對申請者所在市區(qū)的市場環(huán)境、消費(fèi)情況和申請者自身?xiàng)l件作為參考,并對投資預(yù)算、營業(yè)費(fèi)用預(yù)算、營業(yè)額、投資回報(bào)和經(jīng)營潛力做一個評估審核后給予回復(fù)尋求進(jìn)一步合作。
4、交納費(fèi)用:為了便于日后更良性合作,總部以押金形式收取拿貨保證金。待合同解除后立即返還。
5、簽約:具備合作條件者,可與總部簽定品牌經(jīng)營合同書,若您不方便過來本部,我司亦可派專人親自與您辦理簽約及相關(guān)手續(xù)。
6、店鋪裝潢:待合同簽定完畢后,總部派專人專項(xiàng)免費(fèi)為加盟商提供裝潢設(shè)計(jì)方案,并及時落實(shí)執(zhí)行。
7、人員培訓(xùn):加盟商需派人到總部進(jìn)行上崗培訓(xùn),所需費(fèi)用由加盟商自行承擔(dān)。
8、開業(yè)準(zhǔn)備:做好開業(yè)策劃與宣傳,公司也會指派相應(yīng)人員進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo),加盟商必須按總部培訓(xùn)要求進(jìn)行店面布置和貨品陳列,擇日開業(yè)。
9、后續(xù)跟蹤服務(wù):開業(yè)后,八合里牛肉火鍋總部會適時的提供新的營銷指導(dǎo)方案,不定期對店鋪進(jìn)行經(jīng)營指導(dǎo)。
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