汾酒加盟
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汾酒加盟品牌介紹
汾酒是我國古老的歷史名酒,產于山西省汾陽市杏花村。汾酒的名字究竟起源于何時,還需要進一步考證,但早在一千四百多年前,此地已有“汾清“這個酒名。
《北齊書》中記載,北齊武成帝高湛從晉陽寫給河南康舒王孝瑜的植中說:“吾飲汾清二杯。勸汝于鄴酌兩杯”,宋《北山酒經》記載。“唐時汾州產干釀酒”,《酒名記》有“宋代汾州甘露堂最有名”,說的都是汾酒。當然一千四百多年前我國尚沒有蒸餾酒,史料所載的“汾清”、“干釀”等均系黃酒類。
技術的進步
宋代以后,由于煉丹技術的進步,在我國首次發(fā)明了蒸餾設備。一九七五年從河北省青龍縣出土的金代蒸酒的鋼制燒鍋,可證明至少在宋代我國已有蒸餾酒。我國的白酒,包括汾酒等名優(yōu)白酒在內,都是由黃酒演變和發(fā)展起來的。明清以后,北方的白酒發(fā)展很快,逐步代替了黃酒生產,此時杏花村汾酒即已是蒸餾酒,并蜚聲于世。
名酒產地
杏花村有取之不竭的優(yōu)質泉水,給汾酒以無窮的活力。馬跑神泉和古井泉水都流傳有美麗的民間傳說,被人們稱為“神泉”?!斗诰魄分杏涊d,“申明亭畔新淘井,水重依稀亞蟹黃”,注解說:“申明亭井水絕佳,以之釀酒,斤兩獨重”。明末愛國詩人、書法家和醫(yī)學家傅山先生,曾為申明亭古井親筆題寫了“得造花香”四個大字,說明杏花井泉得天獨厚,釀出的美酒如同花香沁人心脾。釀造名酒,必有絕技。《周禮》上記載了了釀酒六法,即:“秫稻必齊,曲藥必時,湛熾必潔,水泉必香,陶器心良,火齊心得”,此為黃酒釀造法之精華。一九三二年,全國著名的微生物和發(fā)酵專家方心芳先生,到杏花村“義泉涌”酒家考察,把汾酒釀造的工藝歸結為“七大秘訣”,即:”人必得其精,水必得共甘,曲必得其時,高粱必得其真實,陶具必得其潔,缸必得其濕,火必得其緩”的“清蒸二次清”工藝,為繼承和發(fā)揚我國傳統(tǒng)名酒做出了杰出的貢獻。一九六四年,輕工業(yè)部為進一步發(fā)揚我國傳統(tǒng)名酒技藝,以汾酒工藝為試點,組織了全國著名發(fā)酵專家秦含章先生為首的技術力量,系統(tǒng)地總結和論證了汾酒生產工藝的科學性、正確性,為進一步開展對汾酒的科學研究奠定了基礎。
遠銷海外
明末農民起義領袖李自成進軍北京,路經杏花村暢飲汾酒,贊譽為“盡善盡美”。清李汝珍在《鏡花緣》一書九十六回的曲牌中,列舉當時全國知名酒類五十余種,其中推汾酒為首,另外《兩般秋雨庵》、《清稗類鈔》等也有不少嗜飲汾酒的記載。自一九一五年汾酒在巴拿馬萬國博覽會上榮獲一等優(yōu)勝金質獎后,其聲譽更是宇內交馳,名聲大噪。于是,閻錫山責令其副官集資設立晉裕汾酒有限公司,吞并了杏花村的大小酒家。
茅臺老家
早在二百年前,山西鹽商到邊遠的貴州省經商,因為當時交通不便,黔晉相距九千里,鹽商攜帶汾酒不便,就在貴州用當?shù)氐乃陀衩?、大麥,采用汾酒的釀制方法造酒,沒料到貴州的泉水獨特,生產出的酒別具風味,從此茅臺酒就成了山西鹽商的私釀酒。當?shù)卦娙艘鳌凹椅▋瀑I,船只載鹽多”即指此而言。因茅臺酒釀造工藝源于汾酒,因此就有了“茅臺老家在山西”的說法。
汾酒加盟
汾酒加盟費用
汾酒加盟店面積至少是19平米,店面租金金額約5900元/月,水電費約200元/月。加盟商需要根據實際情況來預估店面租金和水電費支出。店內裝修費至少8700元,加盟總部將會免費為加盟商提供裝修設計原稿,加盟商需依據總部的設計進行裝修。店員只要2位就夠了,員工酬勞包含店員工資總額和社會保險費用等。流動資金7200元,日常流動資金是保證加盟店營業(yè)活動中正常需要的重要環(huán)節(jié)。
汾酒加盟條件
1、加盟商需要準備創(chuàng)業(yè)啟動資金53059元以上。加盟方自行提供店面租賃資金以及后期所需的所有資金。
2、城市所處的街鋪面積19平方米以上,集中在地段繁華、人流集中的地方。適合在大,中,小城市市區(qū)以及鄉(xiāng)鎮(zhèn)開小型店。
3、總部可免費幫助加盟商設計裝修風格,但必須執(zhí)行公司標準化,認同總部經營運作方式并能夠提出合理化建議及改善意見。
4、加盟店里設備配備必須按公司要求統(tǒng)一配備專用設備、電腦設備、收款機、驗鈔機等費用。
5、具有足夠經濟實力和良好信譽的單位和個人。
6、加盟商必須服從總部管理,配合總部的市場運作,認同公司管理理念。
7、加盟商要對創(chuàng)業(yè)經過深思熟慮,具有投資創(chuàng)業(yè)的信心和勇氣。有良好的合作意識,相信團隊合作一定成功。
8、加盟客戶需要具備良好的商業(yè)信用。
9、能服從總部市場管理和要求。一定要有足夠的心理承受能力。
汾酒加盟優(yōu)勢
1.公司對運營組的銷售網絡實施統(tǒng)一的運營管理標準指導。公司定期派專業(yè)督導下店,對加盟店面進行實地培訓和專業(yè)指導。
2.技術支持:強大的品牌推廣團隊,相當于一家廣告公司,結合實戰(zhàn)經驗,推廣最先進的、實戰(zhàn)型的營銷理念和系統(tǒng),助您更快成功。
3.超大格局持久經營的優(yōu)勢,公司品牌加盟總部依托強大的運營能力和品牌影響力,將為每一位投資者護航成功。公司品牌經過多年沉淀,讓您持久經營,收益終生。加盟總部永遠讓投資者知道,你們做的不是一個店,而是一個承載百年飲食文化的全國加盟品牌事業(yè)。
4.特有配方:多種天然植物香料配制成特有配方,核心物料統(tǒng)一配送,讓跟風者望塵莫及。
汾酒加盟
汾酒加盟流程
1.選址、辦證:根據加盟方提供的開店地址,公司確定項目的可行性,共同確定最終選址方案。店址確定后,加盟方需辦理營業(yè)執(zhí)照等相關證件。
2.裝修前期設計及后期裝修指導,到店鋪驗收合格。
3.試營業(yè)前人員的培訓,試營業(yè)的籌備,首批物料配貨到位。
4.開業(yè):總部持續(xù)關注加盟者的經營情況,并給予經營指導與幫助。
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