海洲魚餅加盟

海洲魚餅加盟品牌介紹

海州魚餅乃用鯪魚去骨，加上生粉、雞粉、白糖精鹽和小蔥清水搗合，揉成魚滑后，用力摔打，再用模子壓成小圓餅，最后放去煎炸，就成了皮脆肉爽的海州魚餅。

在林林總總的中山美食里，小欖炸魚球名氣很大，本地人百吃不厭，外地人來到中山也喜得齒頰留香。相比之下，海洲魚餅做法正宗，更能保留鯪魚肉的水鄉(xiāng)味，如今卻處于 養(yǎng)在深閨人未知的狀態(tài)。在石岐的小巷里，不少小店打著海洲魚餅的旗號;而要吃到最正宗的海洲魚餅，大小食客還得從石岐驅車40多公里前往海洲的深巷里。

整個海洲烹制正宗魚餅的小店大概有十余家，分布較為分散。只有那些依然固守著水鄉(xiāng)生活模式的“老海洲”們，才愿意過著每天起早貪黑，一邊撥弄著油鍋一邊與鄰居閑話家常。

為了尋找最正宗的海洲魚餅，記者向多位海洲人打聽過各家魚餅小店的特點，最終來到了娟姐的魚餅鋪。這家小店地處海洲的居民區(qū)核心位置，遠離貨車穿梭的東岸公路、機器轟鳴的燈廠。

那些知名的炸魚球，要加入生粉、臘肉粒、花生、馬蹄、蒜茸、陳皮等作料，口味百變，清香的魚肉味道多多少少會被作料所掩蓋。

要烹制出正宗的海洲魚餅，首先得準備好新鮮的鯪魚肉，接著按照百年前祖宗留下的老辦法，一絲不茍地做好每一道工序。在這個講究“多快省”的商業(yè)社會，海洲魚餅很難受到酒樓流水線廚房的青睞。

“魚餅要好吃，生粉、清水都不能加太多。10斤魚肉，生粉的量不能超過半斤?！本杲阏f，拿到新鮮魚肉后，夫婦倆會用攪拌機將魚肉打爛，加入少量生粉、清水和食鹽，接著搓、拌、壓……20斤魚肉要揉上半個小時，才能變成半成品魚糕。

要造出既有韌勁又有嚼頭的魚餅，打魚糕時怎能不加或少加生粉呢?不過，海洲人就是這樣做魚餅的。一位海洲人這樣對記者說：“半斤肉半斤粉，那就變成了工廠造出來的魚旦和火腿腸。魚味蕩然無存，怎對得起魚餅這個名字?”

海洲魚餅的做法，或煎或炸。說到炸魚餅，那是大批量生產(chǎn)。而在平時，只見娟姐捏了一把已經(jīng)弄好的魚糕，放在一個直徑約5厘米、形狀如手鐲的不銹鋼鐵圈里，用手在表面輕輕一刮，輕甩餅模，圓乎乎的魚餅就落在平底的煎鍋里。煎一下，翻個身，再煎一下，表面略帶金黃，賣相相當可愛的海洲魚餅就出爐了。一個剛出爐的魚餅，軟軟的，暖暖的，渾身散發(fā)著鯪魚肉本身的清香，餅身韌勁十足，頗有嚼頭。海洲魚餅既能填肚子，又是下酒的好菜。到了吃飯的鐘點，住在娟姐魚餅鋪周圍的人家會讓主婦或小孩直奔小店而去，購買魚餅的居民絡繹不絕。

海洲魚餅講究魚味正宗，但并非毫無變化。記者最喜歡吃的是殼魚餅。其魚糕的做法和傳統(tǒng)半成品魚糕有所差別，須加入花生、馬蹄、臘肉等物，將魚糕釀入殼，再放入煎鍋烹制。記者喜歡殼魚餅的濃香味，海洲人卻對此表示鄙夷：“殼魚餅沒有魚味，哪里比得上傳統(tǒng)魚餅?”除殼魚餅外，娟姐還制作辣椒魚餅———將尖頭青椒剖開兩半，釀入魚肉，煎熟即可。

中山名小吃中，古鎮(zhèn)赫赫有名的"海州魚餅"也是其中之一

這魚餅在古鎮(zhèn)頗負盛名，單單聞起來就香氣四溢，吃起來則彈性十足，比較柔韌。從切層看過去，卻可看到油炸的只是表面，咬上一口再看，會見餅里呈舒松狀，有許多密密麻麻的小孔，口感更加特別。值得一提的是，用同材料與青椒包裹而制成的青椒魚餅，吃起來香、鮮、爽、辣，口感獨特，齒夾留香。

海洲魚餅加盟怎么樣？專業(yè)人員全程跟蹤督導,經(jīng)營致富無憂

營銷支持：

總部提供全方位的運營支持，在可行性分析、盈虧平衡分析、人員管理、成本控制、菜品質量管理等方面保障。

策劃支持：

公司提供開業(yè)策劃、營銷策劃、廣告宣傳等促銷方案、設計相關促銷品同事，同時對店面經(jīng)營發(fā)展的不同時期推出相應的策劃宣傳，提升店面形象擴大品牌知名度。

快賺錢——幫你完善售后

品牌支持：

公司根據(jù)發(fā)展需要在不同時期在大型雜志、報紙、網(wǎng)絡等媒體進行宣傳，提高品牌形象和品牌美譽度。

區(qū)域保護：

公司實行區(qū)域保護政策，根據(jù)各城市具體狀況，省會城市、直轄市的合作店方圓1000㎡以內(nèi)不得開設第二家店，以保障合作伙伴的發(fā)展空間。

創(chuàng)業(yè)選好記海洲魚餅，一次投入，終身財富!

海洲魚餅加盟費分析：實力品牌,無憂即可

為了滿足廣大海洲魚餅消費者的需求，市場上出現(xiàn)了很多的品牌，對于想要在該行業(yè)發(fā)展的人來說，海洲魚餅品牌就是一個很不錯的，海洲魚餅現(xiàn)在已經(jīng)在全國地方擁有了多家的連鎖店和加盟店了，值得大家加盟。

根據(jù)的了解，加盟海洲魚餅所需要的投資費用在5-10萬元左右，詳細的費用還需要投資者去，在線留言，通過專業(yè)的客服人員根據(jù)地區(qū)，詳細的去咨詢了解。其主要包括店面租金、裝修費用、相關設備費用、人員工資、水電費等其他開支?？傮w來說，加盟海洲魚餅，門檻低、投資少、風險也小，關鍵一點是，其發(fā)展前景十分的開闊，值得大家選擇!

海洲魚餅規(guī)模大小和海洲魚餅加盟區(qū)域不同，海洲魚餅費用也存在些許差異，海洲魚餅費用相對較低，創(chuàng)業(yè)者借助其知名的品牌效應，可以得以實現(xiàn)自身的利益，因此，投入海洲魚餅也是值得的。

海洲魚餅加盟利潤怎么樣？利潤可觀,收益相當好

該行業(yè)一直是一個市場需求非常高，并且利潤也非常高的紅利，具有很好的市場前景，而海洲魚餅作為一個可以很好的滿足這個市場需求的品牌，是可以在這個市場的支撐下獲得很好的加盟前景的。所以加盟海洲魚餅是一個很好的創(chuàng)業(yè)選擇。那么，下面我們來一起了解下吧。

海洲魚餅輕輕松松便得到廣大群眾的青睞，并且日漸火爆，熱度絲毫不減。在此情況下，很多嗅到商機的創(chuàng)業(yè)者也紛紛開始行動，想要通過加盟一家品牌來掘金，只要挑選對合適的品牌，即使是新手創(chuàng)業(yè)者也可以輕松賺取財富!

如果你也有一顆想創(chuàng)業(yè)的心，就趕快來加盟海洲魚餅吧，品牌優(yōu)勢多多，扶持力度強大，全方位的幫助創(chuàng)業(yè)者投資，盡快適應市場，站穩(wěn)腳跟。加盟海洲魚餅輕松實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢。

海洲魚餅加盟支持：多元化運營扶持,你經(jīng)營無憂

一、加盟店的具體支持

1、授予商標使用權。

2、授予加盟者特許加盟證書以及享受海洲魚餅后續(xù)取得的其它榮譽。

3、提供具有海洲魚餅文化底蘊的資料、海洲魚餅系統(tǒng)光盤、店堂所需的、員工服裝標志海洲魚餅專業(yè)廣告宣傳片光盤及宣傳樣張。

4、提供海洲魚餅加盟店營運手冊一套(含后廚、員工培訓、財務、營銷、人事、營運)。

二、后繼支持方案

1、協(xié)助加盟商選址、落實供貨渠道。

2、到加盟商所在地指導加盟店的設計裝修，店堂布置，提供后廚規(guī)劃平面大小。

3、協(xié)購餐桌椅及一切廚房設備。

4、派出開業(yè)指導小組協(xié)助加盟商開業(yè)，并進行不定期督導，幫助加盟商解決在經(jīng)營中的遇到的問題。

5、提供企業(yè)廣告宣傳方案和促銷服務方案，幫助加盟商確定市場。

6、提供原材料訂購指導及原料配送服務(按成本加運費的原則)。

海洲魚餅加盟條件

1、具有誠信、勤勞、積極、快樂的人生觀；

2、認可“海洲魚餅”的企業(yè)文化及經(jīng)營模式；

3、有多少資金辦多大事，務實經(jīng)營的創(chuàng)業(yè)理念；

4、愿意接受總部培訓及勇于面對困難和挑戰(zhàn)的心態(tài)；

5、自備經(jīng)營場所，符合開店要求；

6、至少需要1-2名專職經(jīng)營者。

海洲魚餅加盟流程

1．咨詢：咨詢每海洲魚餅總部，具體了解加盟事宜并獲取相關資料。

2．考察：到總部進行實地考察，與總部人員進行業(yè)務溝通與交流。

3．審核：總部對意向加盟者進行資質審核，確認對方的合作資格。

4．簽約：雙方確認考察結果無爭議，簽訂正式海洲魚餅授權加盟合同。

5．繳費：意向加盟者按其選擇的具體類型向總部交納相關的費用。

6．裝修：總部為加盟者提供新店選址指導、整體設計和裝修施工。

7．培訓：總部對加盟者進行全面培訓和店內(nèi)實習并頒發(fā)授權證書。

8．開業(yè)：總部派直營店長入駐主持開業(yè)、全員再培訓和首期運營。