傅氏過橋米線加盟

傅氏過橋米線加盟品牌介紹

傅氏過橋米線隸屬于傅氏過橋米線餐飲管理有限公司，公司本著不斷自我創(chuàng)新，敢想、敢做，穩(wěn)步向前的經驗理念，努力提高全國各加盟連鎖店的管理水平、衛(wèi)生質量和服務意識，為廣大消費者提供優(yōu)質的服務。大眾化的消費，低廉的價格，高檔的享受，是我們的宗旨，經典的美味源于云南，正宗的過橋米線在傅氏!

健康營養(yǎng)還有特色，人人都愛

傅氏過橋米線以獨特獨有的手法打造出不一般的口感，健康營養(yǎng)還有特色，人人都愛。湯汁用罐罐在火上煮沸，吃時將米線融入其中，湯與米線融合，締造著中國飲食文層出不窮的新意;再現(xiàn)人類飲食文化發(fā)展的淵源。湯汁配料是傅氏過橋米線 經過數(shù)年的精心研究而來，結合多種中草藥的融合，秘制成料包，煮出來的湯汁順滑爽口，同時，還充分保留了食物的營養(yǎng)價值。

吃一口，濃濃享受停不下來，香氣撲鼻

傅氏過橋米線，吃一口，濃濃享受停不下來，香氣撲鼻，沒有幾個人能夠抵擋得住美食的這般誘惑。米線更是通過特殊的工藝，精心打造而成，口感非常具有彈性，配合著湯汁的濃郁，通過文火慢煮，一并出鍋，食客都已經按捺不住了。傅氏過橋米線 打造著優(yōu)質云南米線的品牌，以自有的特色美味得到了無數(shù)良好口碑，暢銷市場，成為米線中倍受喜愛的品牌。

傅氏過橋米線品牌特色

分門別類底蘊深厚

云南米線分為兩大類：一類是大米經過發(fā)酵后磨粉制成的，俗稱“酸漿米線”，工藝復雜，生產周期長。特點是米線筋骨好，滑爽回甜，有大米的清香味，是傳統(tǒng)的制作方法。另一類是大米磨粉后直接放到機器中擠壓成型，靠摩擦的熱度使大米糊化成型，稱為“干漿米線”。

干漿米線曬干后即為“干米線”，方便攜帶和貯藏。食用時，再蒸煮漲發(fā)。干漿米線筋骨硬，咬口好，線長，但缺乏大米的清香味。此外，按照業(yè)內說法，米線還有“大”、“小”之分：過橋米線即“大米線”，其余諸如腸旺米線、涼米線之類的則通稱“小米線”。

吃法講究營養(yǎng)豐富

過橋米線水準如何，全看那份湯。按照傳統(tǒng)做法，過橋米線的湯由雞、筒子骨、老鴨熬制，其湯清純，其味鮮美，營養(yǎng)豐富，但每一道工序都需認真進行。過橋米線會配滾湯、葷料盤、素料盤和風味咸菜碟等，正確吃法是先端起葷料盤，按先生后熟的順序把各種肉片一一入湯，并用筷子將肉片在湯內輕輕涮幾下，之后放入鵪鶉蛋，接著放素料盤中的各種配料。

下面就該“過橋”了——把米線碗湊近湯碗，用筷子夾起米線向上提起放入湯內，米線在兩碗之間搭起一座不斷線的“橋”。在這碗不冒熱氣的滾湯中，米線一方面經過高溫消毒，一方面也充分吸收湯的鮮味。但如果一下把一碗米線囫圇倒進，則大大辜負了“過橋”的意境。遵循以上所提的“一攪、二吹、三喝湯”，即使米線吃完，湯汁的味道與開始吃的時候也不會有太大出入，讓人回味無窮。

起源蒙自獨具特色

云南蒙自是過橋米線的發(fā)源地，那里的過橋米線正宗且味美，有四大特色：第一是碗大。據(jù)說最大的碗可以給小孩子洗臉。而且，過橋米線有幾十種配料，碗不大也著實裝不下。第二是湯滾。高湯起鍋后用油封住，上桌時看起來似乎沒有什么特別，但其溫度能把生肉燙熟。

第三是用生肉。過橋米線的配料中葷菜幾乎全是生的，用刀切得飛薄，全靠那碗湯燙熟。第四是料多。云南人把過橋米線叫作一套米線，稍有檔次的一套米線配料就能有十幾種，包含了許多云南的土特產。

省內外都有口皆碑

云南的米線一般用料好，柔軟適口，這在其他地方是無法相比的。過橋米線的配料更是考究，調味豐富，制作精細，湯味香醇。昆明的退休公務員高幸談道：“省外親戚來昆，每次都得先帶他們去吃過橋米線，大飽口福后，他們才會去其他地方游玩。

過橋米線在外省人心中已具有相當?shù)匚弧６谑⊥庾x書的兒子也經常為同學老師對過橋米線的稱贊自豪不已，過橋米線已成為外省人最為向往的云南美食?！贝送?，還有不少市民表示，雖然過橋米線的源頭只是一個美麗傳說，但這么多年，人們對它的評價是有口皆碑的。

傅氏過橋米線品牌故事

過橋米線不僅好吃，若知道它還有一個美麗的傳說，吃起來會更添美妙滋味，這也成為過橋米線的靈魂。據(jù)傳，清朝時云南蒙自縣城南湖中有一小島，一秀才常到島上讀書，秀才娘子常常備了秀才愛吃的米線送上島，但因路途原因，等米線送到秀才手中時已變涼了。秀才娘子心疼丈夫，但卻沒有更好的辦法。

一次偶然送雞湯的過程中，秀才娘子發(fā)現(xiàn)生肉片掉進雞湯，居然被燙熟，于是她突發(fā)奇想，把肥雞、筒子骨等熬成清湯，上覆厚厚雞油，再將米線在家燙好，把配料也切得薄薄的，帶到島上后用滾湯燙熟，之后加入米線。此法一經傳開，人們紛紛仿效。因為到島上要過一座橋，也為紀念這位賢妻，后人就把米線的這種吃法叫做“過橋米線”。

傅氏過橋米線公司本著不斷自我創(chuàng)新，敢想、敢做，穩(wěn)步向前的經驗理念，努力提高全國各加盟連鎖店的管理水平、衛(wèi)生質量和服務意識，為廣大消費者提供優(yōu)質的服務。大眾化的消費，低廉的價格，高檔的享受，是我們的宗旨，經典的美味源于云南，正宗的在傅氏!

傅氏過橋米線加盟優(yōu)勢：知名品牌,幫您無顧慮加盟

1、品牌優(yōu)勢：傅氏過橋米線的品牌形象在業(yè)界已得到廣泛贊譽。我們將品牌的發(fā)展看做生命，一直以來為了確保品牌形象，我們始終堅持原則，以誠待人，為加盟商提供最優(yōu)質的服務。

3、技術優(yōu)勢：傅氏過橋米線加盟是一個比較依賴技術的品牌，總部除了會不定期的提供技術培訓外，還會免費為加盟店提供技術升級服務，充分保障加盟店的高品質服務。

4、培訓優(yōu)勢：傅氏過橋米線免費提供成倍創(chuàng)利、快速銷售等專業(yè)培訓，向合作方整盤輸出營銷分析、企劃、實施方案，全力協(xié)助合作方迅速建立完善的市場運營體系。快速啟動，快速回本，快速獲利。

5、服務優(yōu)勢：對加盟店進行各項服務和指導，定期派人對各加盟店進行交流巡查和經營指導。

6、投資優(yōu)勢：傅氏過橋米線擁有很多的投資方案可供加盟商選擇，加盟商可以依照自身的實際情況選擇最合適的創(chuàng)業(yè)方式，可以極大的降低投資風險、提高創(chuàng)業(yè)成功率。

傅氏過橋米線加盟費需要多少錢?無憂起投,前景大

傅氏過橋米線總部擁有一批專業(yè)的選址團隊，會助力加盟商通過評估后的整體意向，進行科學的選址，并通過統(tǒng)一的VI視覺形象，打造品牌店風格的標準化。看看下文的介紹吧。

傅氏過橋米線市場當中成功站穩(wěn)了腳跟，加盟成本在10-20萬元左右，收獲了大批群眾，發(fā)展前景十分廣闊。隨著國民生活水平的提高，很多人都有創(chuàng)業(yè)的想法，現(xiàn)在加盟市場火熱，趁現(xiàn)在加盟傅氏過橋米線是非常不錯的選擇。

相信通過以上的介紹，大家對傅氏過橋米線品牌已經有所了解了，這是擁有較好發(fā)展前景，并且需求量也比較大的項目，加盟開店后能夠為更多的投資商帶來更多的收益，具體的費用需要根據(jù)加盟商所處的城市來決定，了解更多可在下方留言咨詢。

傅氏過橋米線加盟支持：總部專人一對一實操教學,幫助加盟商開店走的更好更遠

1、產品研發(fā)支持：傅氏過橋米線產品不斷研發(fā)，不定期為大眾提供美味新產品，帶給消費者新鮮體驗。

2、核心技術支持：專業(yè)技術人員對生產、研發(fā)進行指導培訓，保證食物美味好看確保市場優(yōu)勢。

3、系統(tǒng)培訓支持：全面規(guī)范系統(tǒng)培訓，在短時間內讓加盟商得到完善的系統(tǒng)服務體系。

4、指導支持：傅氏過橋米線量身定制開業(yè)慶典及方案策劃一炮打響市場。后期總部也會不定時提供活動方案。

5、店鋪選址支持：專業(yè)選址顧問，充分考慮投資者時間、精力、費用等等方面因素選擇合適的店鋪。

6、裝修設計支持：傅氏過橋米線為加盟店量身設計裝修圖，并進行建店裝修、監(jiān)控安裝等各方面的全程服務。

傅氏過橋米線加盟條件

1、加盟商本人有從事本行業(yè)的激情和熱情。

2、認可并接傅氏過橋米線加盟品牌的經營理念和模式，有志于創(chuàng)業(yè)投資的人。

3、提供合法身份證，以便傅氏過橋米線加盟總部建立真實的檔案。

4、執(zhí)行和遵守傅氏過橋米線加盟品牌的各項經營管理體系。

5、具有獨立法人資格或經濟實力較強的自然人。

6、具有良好的合作意識、良好的商業(yè)信譽。

7、能夠全身心投入到經營中，且具備一定的市場敏感度。

傅氏過橋米線加盟流程

投資咨詢：投資者以電話、傳真、網上留言等方式向傅氏過橋米線總部投資顧問咨詢相關事項，索取相關資料。

實地考察：投資者到總部所在地進行實地項目考察，并與總部工作人員進行業(yè)務交流。

資格審核：傅氏過橋米線總部對投資者進行審核，確認投資者的合作資格。

簽訂合同：雙方確認考察結果無爭議，正式簽訂合同。

交納費用：投資者按所選擇的投資類型向傅氏過橋米線總部交納相應的費用。

總部培訓：總部安排投資者進行技術培訓，培訓合格后頒發(fā)結業(yè)證書。

選址裝修：投資商按照傅氏過橋米線總部提供的統(tǒng)一設計方案進行裝修，提前一周時間通知總部發(fā)貨。

開業(yè)準備：總部配送開業(yè)贈品及制作裝備，所有產品、人員到位，準備開業(yè)促銷方案。

售后服務：客戶店鋪開業(yè)后，傅氏過橋米線總部不定期對各投資商提供新品研發(fā)和進行經營指導服務。