孫家牛羊肉泡饃加盟

孫家牛羊肉泡饃加盟品牌介紹

孫家牛羊肉泡饃與一般食饌不同，烹飪技術(shù)要求很嚴(yán)格。烙饃、煮肉、切肉、煮饃等工藝，環(huán)環(huán)必須技術(shù)精湛，一絲不茍。與肉合烹的“饦饦饃”酥脆干香，入湯不散。用餐之前，客須把“饦饦饃”掰成碎塊。掰饃講究越小越好，這是為了便于五味入饃。一些孫家牛羊肉泡饃館有的已使用碎饃機(jī)。把饃掰碎后，再由烹飪師烹制。煮饃講究以饃定湯，調(diào)料恰當(dāng)，武火急煮，適時(shí)裝碗，以達(dá)到原湯入饃，饃香撲鼻的要求。

孫家牛羊肉泡饃歷史來源

牛羊肉泡饃古稱"羊羹"，宋代知名詩人蘇軾有"隴饌有熊臘，秦烹唯羊羹"的詩句。羊肉泡饃的烹飪技術(shù)要求很嚴(yán)，煮肉的工藝也特別講究。其制作方法是：先將優(yōu)質(zhì)的牛羊肉洗切干凈，煮時(shí)加蔥、姜、花椒、八角、茴香、桂皮等佐料煮爛，湯汁備用。饃，是一種白面烤餅，烤餅的面必須是死面，吃時(shí)將其掰碎成黃豆般大小放入碗內(nèi)，然后叫廚師在碗里放一定量的熟肉、原湯，并配以蔥末、香菜、黃花菜、黑木耳、料酒、粉絲、鹽、味精等調(diào)料，單勺制作而成。牛羊肉泡饃的吃法也很獨(dú)特，有羊肉燴湯(水盆羊肉)，即顧客自吃自泡：也有干泡的，即將湯汁完全滲入饃內(nèi)。吃完饃、肉，碗里的湯也被喝完了。還有一種吃法叫"水圍城"，即寬湯大煮，把煮熟的饃、肉放在碗中心，四周圍以湯汁。這樣清湯味鮮，肉爛且香，饃韌入味。如果再佐以辣醬、糖蒜，別有一番風(fēng)味。是一種難得的高等滋補(bǔ)佳品。西安的羊肉泡饃館很多，其中老品牌有"老孫家"、"同盛祥"等較有名氣。

之所以如今改名為牛羊肉泡饃是因?yàn)楹芏嗳瞬涣?xí)慣羊肉的口感與味道，后改為使用牛肉替代。羊肉味道獨(dú)特，但是肉質(zhì)較干，處理不好膻味很重，而牛肉肉質(zhì)較軟，口感優(yōu)佳，肥而不膩。更加得到人們的喜愛。

泡饃是土生土長的西安吃食，相傳宋太祖趙匡胤落魄時(shí)，流落長安，正值寒冬，饑渴難耐，囊中只有一餅，餅冷口干，難以下咽，街邊一家賣羊肉湯的老板，見之不忍，給了他一碗熱氣騰騰的羊肉湯。趙匡胤將餅掰碎泡入，吃完頓覺神清氣爽，豪氣沖天，一掃頹廢心情，踏上征程。登基以后，嘗遍世間美味，心中獨(dú)獨(dú)放不下記憶中的羊肉湯泡餅，傳令廚房仿制，近百廚師苦思冥想，才定下做法，就是現(xiàn)今的羊肉泡饃。據(jù)說老趙吃后龍顏大悅，成為每天定點(diǎn)菜品，廚師長封了萬戶侯，估計(jì)是世界上首位因?yàn)橥苿语嬍澄幕l(fā)展而封侯的人，可惜沒法考證，要不中國又多了一個(gè)世界早。

泡饃味道厚重，即現(xiàn)北人豪爽本質(zhì)。其實(shí)泡饃是外放豪爽簡單，內(nèi)在卻精致復(fù)雜。除在陜西外，還有在新疆，西藏和內(nèi)蒙古等寒冷地區(qū)也是能看到的。

孫家牛羊肉泡饃品牌亮點(diǎn)

先進(jìn)技術(shù)，免費(fèi)培訓(xùn)：引進(jìn)國外技術(shù)，確保餐品的口味，統(tǒng)一技術(shù)培訓(xùn)，考核合格發(fā)證書。

制作簡單，客源不斷：孫家牛羊肉泡饃無快不破，半成品制作，出餐速度快，翻臺率高，食客一波又一波，店主忙得不停歇。

原料采購，標(biāo)準(zhǔn)制作：原料廠家直接采購，確保原料的質(zhì)量和價(jià)格優(yōu)勢。制作都是一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)保證千店一味。

小本經(jīng)營，規(guī)模隨意：投資門檻低，真正小本創(chuàng)業(yè)好選擇，店大店小隨你的預(yù)算決定。

孫家牛羊肉泡饃加盟優(yōu)勢：強(qiáng)大的品牌影響力，立業(yè)無憂

1、選擇孫家牛羊肉泡饃加盟，強(qiáng)大的品牌影響力會為您帶來更多的消費(fèi)者，讓您的加盟店更具競爭力。

2、總部將提供給合作伙伴穩(wěn)定的貨源，并保證餐品及時(shí)推陳更新，引領(lǐng)時(shí)尚潮流。專業(yè)選址人員，深入實(shí)地精準(zhǔn)選址，商圈保護(hù)，保證經(jīng)營。

3、多年的市場鍛鑄，一步步完善了孫家牛羊肉泡饃的運(yùn)營模式，每一個(gè)策略的制定和執(zhí)行都代表著整個(gè)團(tuán)隊(duì)周密的市場調(diào)查與分析、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟呗詣?chuàng)意、全面的目標(biāo)市場覆蓋。

4、總部備強(qiáng)大先進(jìn)專業(yè)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，有自己獨(dú)到的管理理念和培訓(xùn)理念，來協(xié)助加盟商創(chuàng)業(yè)。

5、總部將與代理商之間保持長期密切的業(yè)務(wù)聯(lián)系，為其提供專業(yè)實(shí)用的咨詢服務(wù)，并有加盟督導(dǎo)隨時(shí)跟蹤指導(dǎo)，為您解除開店運(yùn)營的后顧之憂。

6、餐品質(zhì)量可靠、性價(jià)比高、服務(wù)完善，值得投資。資深運(yùn)營指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)365天全年?duì)I銷策劃，開業(yè)策劃，節(jié)假日活動推廣，新面品上市策劃。

孫家牛羊肉泡饃加盟費(fèi)多少錢？品牌模式多，投資好創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目

孫家牛羊肉泡饃品牌總部根據(jù)對創(chuàng)業(yè)者實(shí)際調(diào)研，綜合各地創(chuàng)業(yè)者普遍情況，制定出較低的加盟品牌門檻，滿足大多數(shù)創(chuàng)業(yè)者需求。選擇當(dāng)前品牌即便是投資預(yù)算不多的創(chuàng)業(yè)者，也有機(jī)會加盟。

該加盟品牌開店流程很簡單，總部提供全面的支持與幫助，加盟費(fèi)大約5-10萬元左右，讓加盟商能輕松賺到人生財(cái)富。在市場上擁有良好的發(fā)展，投資代理者投資該品牌，總部會提供全程的扶持幫助，讓加盟商可以輕松加盟。

如今該品牌在很多地方都有分店了，當(dāng)然是可以加盟的，在全國累計(jì)到了幾百家的分店，生意都很火爆。而且加盟品牌項(xiàng)目資金要求低，開店輕松，無論是車站邊、學(xué)校旁、社區(qū)里都能立店。品牌的加盟門檻是很低的，當(dāng)然是可以加盟的，大部分人都能滿足該加盟條件。

孫家牛羊肉泡饃加盟利潤怎么樣？收益高，利潤收益高

孫家牛羊肉泡饃品牌能夠在競爭激烈的行業(yè)市場立足并占據(jù)較大的市場份額，與獨(dú)具特色的服務(wù)有密不可分的關(guān)系。在消費(fèi)者需求不斷轉(zhuǎn)變且要求逐漸增高的當(dāng)下，總部將服務(wù)放在第一位，堅(jiān)持用好服務(wù)立足市場，才有如今的火爆市場和良好口碑。

目前，根據(jù)市場調(diào)查，該品牌的連鎖店，生意都非常的火爆，讓投資代理者輕輕松松大老板，開開心心招攬財(cái)富，是加盟的較佳選擇。選擇開店，無需經(jīng)驗(yàn)就能把店開，種類豐富，價(jià)格低廉，品牌店人氣很高，賺錢很快。

這兩年通過該品牌創(chuàng)業(yè)成功的人越來越多，給廣大的投資者的帶去巨大的福利和商機(jī)。投資該品牌的話未來的發(fā)展前景是極好的，就可按照步驟投資進(jìn)去的!

孫家牛羊肉泡饃加盟支持：一站式扶持，輕松加盟

1、選址支持：協(xié)助選址、落實(shí)裝修、導(dǎo)入企業(yè)VI，把握好做店鋪了解：店的口岸、自然環(huán)境、人文環(huán)境、店的自身?xiàng)l件、裝修效果等。

2、營運(yùn)支持：提供標(biāo)準(zhǔn)的營運(yùn)孫家牛羊肉泡饃，包括：可行性分析、成本控制、營運(yùn)診斷及遠(yuǎn)程24小時(shí)互動指導(dǎo)。

3、培訓(xùn)支持：孫家牛羊肉泡饃總部在開前一周天派孫家牛羊肉泡饃小組到加盟店給予定點(diǎn)孫家牛羊肉泡饃，包括：市場調(diào)研、價(jià)格定位、物料選購、招聘培訓(xùn)員工，制度建立、管理培訓(xùn)，開業(yè)營銷方案，業(yè)務(wù)提升，營業(yè)評估等。

4、營建支持：為了確保孫家牛羊肉泡饃總部的基本統(tǒng)一，提供一套成熟的營建與物配孫家牛羊肉泡饃系統(tǒng)。如：選址與裝修規(guī)劃、營建指導(dǎo)、工程施工、現(xiàn)場監(jiān)理驗(yàn)收。菜品配送、服裝配送、原料代購，核心原料配送、物品配送等。

5、手冊支持：為了讓加盟商盡快進(jìn)入經(jīng)營狀態(tài)，特配：后廚管理手冊、前廳管理手冊、員工管理手冊、開業(yè)指導(dǎo)手冊、財(cái)務(wù)手冊、廣告營銷手冊等。

6、企劃支持：經(jīng)營策劃方案協(xié)助，孫家牛羊肉泡饃提供節(jié)日等促銷方案，設(shè)計(jì)相關(guān)促銷品，同時(shí)，孫家牛羊肉泡饃總部也會針對經(jīng)營發(fā)展的不同時(shí)期推出相應(yīng)的廣告宣傳，提升品牌形象，擴(kuò)大品牌知名度，如：開業(yè)策劃、營銷策劃、廣告宣傳、促銷宣傳、公益活動等。

7、技術(shù)支持：針對不同區(qū)域、市場，持續(xù)不斷地進(jìn)行技術(shù)、新餐品開發(fā)，提供給加盟商使用。幫助加盟商獲得增值服務(wù)，更加博取區(qū)域市場的競爭能力。

孫家牛羊肉泡饃加盟條件

1、講誠信，有道德，認(rèn)同孫家牛羊肉泡饃品牌理念，能夠積極配合孫家牛羊肉泡饃總部工作。

2、有長期從事認(rèn)為得事業(yè)的意愿，具有一定人脈關(guān)系。

3、資金充足是創(chuàng)業(yè)的必備，同時(shí)，對事業(yè)有充分的熱情。

4、作為品牌的加盟商一定要服從孫家牛羊肉泡饃總部的安排，服從認(rèn)為得孫家牛羊肉泡饃總部的管理，并且有良好商業(yè)信譽(yù)。

孫家牛羊肉泡饃加盟流程

1、項(xiàng)目咨詢：創(chuàng)業(yè)者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向?qū)O家牛羊肉泡饃總部專業(yè)投資顧問咨詢相關(guān)事宜并獲得相關(guān)項(xiàng)目資料。

2、實(shí)地考察：創(chuàng)業(yè)者到孫家牛羊肉泡饃總部所在地進(jìn)行實(shí)地考察與孫家牛羊肉泡饃總部項(xiàng)目負(fù)責(zé)人進(jìn)行合作事宜洽談。

3、資格審核：孫家牛羊肉泡饃總部對創(chuàng)業(yè)者進(jìn)行審核，確認(rèn)創(chuàng)業(yè)者的合作資格。

4、運(yùn)營指導(dǎo)：根據(jù)加盟商實(shí)際情況進(jìn)行對應(yīng)的經(jīng)營管理課程培訓(xùn)，量身制定經(jīng)營管理方案。

5、技術(shù)培訓(xùn)：加盟商在孫家牛羊肉泡饃總部進(jìn)行系統(tǒng)的技術(shù)培訓(xùn)，熟練掌握全部制作工藝并進(jìn)行審核。

6、簽訂合同：雙方確定考察結(jié)果無爭議，正式簽訂合同，繳納費(fèi)用，總部對加盟商進(jìn)行授權(quán)。

7、選址評估：對加盟商已選店面進(jìn)行評估審核，經(jīng)過總部評估后方可確定。

8、開業(yè)準(zhǔn)備：確定全部物資已由孫家牛羊肉泡饃總部配送到位。孫家牛羊肉泡饃總部提供資深帶店專家?guī)椭昝嬲＿\(yùn)營及開業(yè)活動和營銷活動策劃。

9、市場維護(hù)：加盟店開業(yè)后，孫家牛羊肉泡饃總部定期對加盟店進(jìn)行店面運(yùn)營巡查及經(jīng)營知道服務(wù)。

10、品牌升級：孫家牛羊肉泡饃總部針對不同季節(jié)、不同地區(qū)定期更新菜品，統(tǒng)一進(jìn)行二次培訓(xùn)，保證加盟店永立市場巔峰。